金华火腿家常做法
答：金华火腿的做法：1.分类：依据不同时节和腌制方法的差异，火腿分为许多不同的种类。按形状分为：月腿（外形似月牙），风腿（长方形）；按照腌制时间有正冬腿（隆冬腌制）；按照腌制工艺不同分为：糖腿，熏腿，戌腿 2.做法：制作起来比较烦琐，须以“两头乌”（金华当地的一种猪）为理想原料，猪腿...
答：金华火腿是浙江省金华市的特产，以其色泽红润、肉质鲜美、风味独特而闻名。它是用优质鲜猪肉经过腌制、晾晒等多道工序制成的，具有浓郁的烟熏香气和咸香味。金华火腿适合做很多家常美食，以下是一些常见的用途和食谱：金华火腿炒饭：将金华火腿切成小丁，与米饭、蔬菜一起炒制，可以增加饭菜的香气和口感。金...
答：三、金华火腿蛋炒饭 金华火腿蛋炒饭是一道深受年轻人喜欢的快餐菜肴，尤其适合在午餐或者晚餐时食用。制作时需要将煮好的米饭放入热锅中炒一下，再加入煎熟的鸡蛋和切成丝的金华火腿，翻炒均匀后再加入适量酱油和盐进行调味即可。四、金华火腿炒酸豆角 金华火腿炒酸豆角是一道可口的传统家常菜，将酸豆角...
答：具体步骤：主料：金华火腿200g 辅料：水适量 1、准备好要蒸的金华火腿。2、取出来还在袋子里。3、拿出来用清水冲洗了。4、放板上。5、开始切片。6、切好。7、摆在盘子里。8、锅里加凉水。9、放到蒸屉上。10、盖上锅盖。11、开始蒸。12、30分钟后打开盖子即好。
答：清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜，而且做法也十分简单，下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法。详细内容 1、先将冬笋泡一夜，泡的时间够长，冬笋才好吃。2、将金华火腿肉浸泡，可以用淘米水浸泡，这样可以把火腿表面的杂质清洗干净。3、将鸡腿菇切成薄片，将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 4...
答：准备材料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。一、准备好金华火腿。二、火腿切片备用。三、萝卜切块。四、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。六、加入半碗水和各种调料拌匀。七、小火慢炖半小时左右。八、关火后加入香菜...
答：可以和荷兰豆一起炒着吃，具体做法如下：主料：荷兰豆300g、金华火腿100g 辅料;：油适量、盐少量、黄酒适量、蘑菇精适量 步骤：1、荷兰豆去除老茎洗净备用 2、金华火腿切薄片 3、锅里放入少量的油，油热后放入火腿煸炒 4、火腿煸炒至变色 5、放入荷兰豆炒匀 6、烹入黄酒炒匀 7、放入少量的盐炒匀...
答：食材 主料 金华火腿若干 金华火腿处理方法 打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是切开的。把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。
答：将洗好的火腿放入盆锅里，肥的一面向下在做的时候，可以用铝锅，也可以用铁锅，蒸半个小时，用大火煮开后，再转；清蒸金华火腿的家常做法是先把冬笋泡好，再把金华火腿浸泡软一些，然后把冬笋和精华火腿切成薄片，放到锅里去蒸清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜，而且做法也十分简单，下面就来...
答：清蒸金华火腿的做法：1、先切出金华火腿中当餐需要的部分。2、先将火腿处理下（火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次），然后将火腿切片。3、上锅蒸，开锅后大火转小火，蒸10分钟。4、蒸好了，可以开吃啦。备注：清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，该菜肴老少皆宜，选料上乘...
网友评论：
尤项15684363469：
金华火腿(浙江省金华市特产食品) - 百科
57048红涛
： 主料 金华火腿 200g辅料 水 适量步骤1.金华火腿就是这样的,头一会儿做2.取出来还在袋子里3.拿出来用清水冲洗了4.放板上5.开始切片6.切的还是比较厚了7.摆在盘子里8.锅里加凉水9.放到蒸屉上10.盖上锅盖11.开始蒸12.30分钟后我才打开盖子 小贴士 太咸了,食用方法上说可以蒸着吃可以做汤.还是做汤吧,蒸出来也非常咸.诚征吃金华火腿的高手,来赐教.
尤项15684363469：
金华火腿的简易做法 -
57048红涛
： 材料准备:结球大白菜2颗,金华火腿3片,葱段少许姜片2片,鸡高汤一碗,盐少许,太白粉,香油.金华火腿煨白菜简易做法如下:1、首先准备好金华火腿三小片及爆香料备用.2、然后将金华火腿跟葱姜爆香后,倒入白菜拌炒一下.3、之后加入鸡高汤,用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮.4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加少许盐后,用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可.扩展资料:做金华火腿煨白菜的注意事项:1、将白菜洗净,控干水,切成6厘米长的条.火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片.2、如果白菜的菜龄很稚嫩的话可以直接撕下子叶食用,也可以用小白菜或其它绿叶蔬菜代替白菜.3、为了提升鲜味也可以加鸡肉,不加也是可以的.
尤项15684363469：
金华火腿的烹饪方法!` -
57048红涛
： 火腿的最佳烹饪法是: 蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法: 一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用. 二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、...
尤项15684363469：
金华火腿怎么弄好吃 -
57048红涛
： 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻. 2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用. 3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成.
尤项15684363469：
金华火腿怎么吃 金华火腿吃法介绍 -
57048红涛
： 金华火腿可以做金华火腿煨萝卜,做法如下: 准备材料:金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把. 一、准备好金华火腿. 二、火腿切片备用. 三、萝卜切块. 四、锅内倒入适量的油,烧热后下入萝卜块. 五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒. 六、加入半碗水和各种调料拌匀. 七、小火慢炖半小时左右. 八、关火后加入香菜拌匀即可. 九、盛出装盘.
尤项15684363469：
金华火腿怎样做法好吃
57048红涛
： 洗净后切薄片,与厚萝卜片(块)、少许姜片、大葱节煮成一锅.切记不可放胡椒、花椒、盐、味精、鸡精.待最后煮好起锅前尝味,如越淡可适当加盐,鲜味越淡可加少许鸡精调节.火腿的营养价值:内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸,多种维生素和矿物质,有几种矿物质是人体自身不能合成的.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成份更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用. 一般人皆可食用.产妇、儿童及瘦弱病者更宜食用.
尤项15684363469：
金华火腿怎样做菜 -
57048红涛
： 我是金华人.金华火腿一般是用做高级配料的.在很多高档菜肴中都需要金华火腿,如鲍鱼,燕窝等.以前是皇帝的贡品.在用火腿用做菜前,一定要把火腿处理一下.先切一段火腿,需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下,同时把火腿表面的一层东...
尤项15684363469：
怎么做,如何做,家常金华火腿的做法大全视频 -
57048红涛
： 材料 青豆、玉米、小菜椒、火腿几片.做法 一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用.青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久.二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香.三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀.四、最后倒入火腿粒,兜匀即可.
尤项15684363469：
金华火腿怎么做的好吃 -
57048红涛
： 1、蜜汁火方(带皮的方块火腿肉):将一方块火腿肉用刀做网格式割划,浇上蜂蜜,还可加红枣、枸杞,新鲜笋片等辅料,加料酒蒸.蒸到肉烂.2、用火腿切片蒸各种鱼 对鱼体割划,放上火腿片,加料酒、葱姜等佐料,蒸15-25分钟即可.3、腌笃鲜 之一:用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖.之二:把火腿切成小块或者片,与新鲜竹笋一起煮,可以大汤的,可以少量汤的,都可以;之三:用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮.
