青团是用艾草做的吗
答：青团用艾草的汁做的。外形为青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一...
答：清明节吃的青团是用浆麦草或者艾草来制作的。青团，又叫艾团，是用青艾或浆麦草的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团，将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，从色彩...
答：材料:(可以做23-25个) 1.青团皮: 糯米粉360克、粘米粉90克、澄粉65克、温水370克(面团湿就多加糯米粉,干就加水)、艾草粉20克、细砂糖60克、食用油30克。 2.馅料: 咸蛋黄10个(大概150g)、沙拉酱120克、肉松250克。 做法: 1、用温水将艾草粉化开。加入面团部分其他所有材料,揉匀,盖保鲜膜松弛15分钟。
答：简介清明时节吃青团是南方一带的传统习俗，艾草是一种野生的草.做出的青团有一种特别的清香味，而外表又青绿无瑕，眼下正是艾草又鲜又嫩的生长期是吃艾草青团的最佳时节。材料 糯米粉100克.澄面30克.艾草汁75克.开水15克.花生芝麻馅适量 做法 1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理...
答：青团是用艾草做的。艾草是在我国分布最广，也是农村最为常见的一种植物。在农村长大的小伙伴，应该都有认识它，而且艾草还是制作青团最常见的一种野菜。春天的艾草还刚长出来不久，植株不高，叶子非常的鲜嫩，艾草的那种清香味非常浓郁，此时的艾草非常适合用来做青团。而用艾草做青团也很简单，一般是用...
答：艾草可以做青团。青团作为一种传统小吃，主要流行于江南地区一带，主要是由新鲜的艾草汁，搅拌糯米粉揉成团，在根据自身需要加或者不加馅料制成的，营养价值以及食用价值比较高。一般青团做好之后是可以直接吃的，并没有什么特殊的食用禁忌，但要注意，要是青团没有被煮熟，是不可以吃的，生的青团食用...
答：做青团的草叫艾草。青团，又叫清明果，是江南一带的小吃，是一种用艾草汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟油均匀地刷在团子表面，所以青团绿油油的，糯软绵滑，甘甜细腻，清香爽口，从色泽到口感都有着春天的气息。青团有很多种馅料，有甜的也有咸的，常见的有豆沙，绿茶，芝麻，花生，紫薯，...
答：可以做成青团的植物有：艾草、藜蒿、鼠曲草、马兰头、苎麻。1、艾草 艾草，是做青团的主要食材，在我国分布广，在中国除极干旱与高寒地区外，几乎遍及中国，也是农村最常见的植物。2、藜蒿 这是一种只存在于南方的野菜，嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等，喜欢生长在有水的地方，比如河边，...
答：青团是用艾草，材料有熟黑芝麻、熟花生、白糖、黄油、澄粉、开水、艾草粉、食用碱、温水、水磨糯米粉、粘米粉、玉米油、清水。具体的制作步骤如下：工具：格力搅拌机、小碗、勺子、一次性手套、油纸、锅、保鲜膜、刮刀、冰箱。1、熟花生、熟芝麻、白糖放入搅拌机中打碎后倒入碗中，黄油隔水融化成液态，...
答：青团软糯馅料丰富的零失败配方 配料:糯米粉450克,白糖65克,艾草粉20克,澄面120克,黄油20克步骤:艾草粉加380克温水搅匀,将糯米粉、白糖、艾草汁放入厨师机,2档搅匀。澄面加200克刚烧开沸水搅匀,放入厨师机,放入黄油,一起搅打均匀。6种馅料配方(35克一个,做5个,放入冰箱冷冻。)甜甜红豆红豆150克提前一晚泡发...
网友评论：
樊刚13826197330：
吃青团子对人的好处 -
46478伯邵
： 青团是由艾草和糯米制作而成的,青团中的艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效.因含有侧柏莲酮芳 香油而具有独特风味.其中抗癌微...
樊刚13826197330：
市场上买的青团是艾草叶做的吗 -
46478伯邵
： 一般不是,可能是用艾草粉做的.
樊刚13826197330：
青团是什么做的呢? -
46478伯邵
： 青团是由艾草和糯米粉做的,制作青团必不可少的是艾草和糯米粉,还会加入一些豆沙、莲蓉做馅.青团口感软糯,味道不甜不腻,是一种天然绿色食品.青团营养价值 营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效 ,...
樊刚13826197330：
清明节时吃的青团是用什么做的 -
46478伯邵
： 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
樊刚13826197330：
清明草和艾叶哪一个做青团更好
46478伯邵
： 各有各的好处.清明草又叫做鼠曲草,用鼠曲草做的青团颜色没有艾叶那么绿,因为加入了花朵,青团的表面呈现黄绿色,但是味道很香,口味清甜,具有较好止咳、降压、通便等功效.艾叶又叫艾草、艾蒿,用艾叶做的青团颜色十分深绿,味道带有艾的药味和微苦味,口感没有鼠曲草那么好吃,但药效价值高,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效.建议大家根据各地方风俗和自己的口味选择制作青团的材料即可.
樊刚13826197330：
蒿团和青团区别 -
46478伯邵
： 青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香.现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成....
樊刚13826197330：
青团的由来和寓意 -
46478伯邵
：青团是我国的传统美食之一,也是季节性的一种美食小吃,它一般在清明节期间比较流行,很多地方的人都会在这个时候做青团吃,尤其是女性朋友们.青团的寓意有很多,吃青团是为了纪念先人,寓意团圆,新希望和性生活以及文化传承. ...
樊刚13826197330：
请问谁知道青团的材料和做法 -
46478伯邵
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子
樊刚13826197330：
青团的由来和寓意是什么? -
46478伯邵
： 青团是江南的特色小吃,据考证青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史.每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了.青团具有纪念先人、团圆的寓意.青团是江南地区的传统特色小吃,青色...
樊刚13826197330：
做青团的除了艾草,还有一种什么草? -
46478伯邵
： 做青团的除了艾草,还有一种小麦草.具体做法如下: 【材料】 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 【做法】 1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时. ...
