青椒炒肉最简单做法
答：青椒炒肉丝 主料 青椒六个 猪里脊肉130克 辅料 盐 生粉大勺 老抽四五滴 色拉油 鸡精 胡椒粉 醋两大勺 青椒炒肉丝 的做法步骤 1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用 2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴 3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加...
答：青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。 今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。 主料:肉片 150克、青椒 100克 配料:蒜 5克、姜 3克、马铃薯淀粉 3克、清水 30克、色拉油 5克 调料:蚝油 20克、食盐 0.5克、生抽 10克、花雕酒...
答：6、接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。7、加入土豆片，放料酒煸炒。8、放生抽调味，放入白糖，放盐，最后加入青椒片。9、加入少量水烧开，翻炒几下关火，最后加入1克味精翻拌均匀出锅。青椒炒肉 青椒炒肉片的14种做法，肉嫩味纯辣而不燥，营养丰富制作简单 食材 青椒2个、瘦猪肉150g、...
答：做法 1.青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水淀粉拌匀。2.盐、酱油、味精、水淀粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3.炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装...
答：青椒我所欲也,肉亦我所欲也,青椒炒肉,简单又美味,自然而然成为我家的保留菜谱之一,深受家人们的喜爱。下面我来展示一下我炒青椒炒肉的方法吧! 材料准备:青椒2个,猪肉半斤,花生油8g,酱油1勺,蚝油1勺,盐1勺,清水50ml,淀粉3g。 1、猪肉切丁。 2、青椒去蒂切块。 3、准备一个碗加入清水,酱油,蚝油,盐,淀粉...
答：青椒炒肉丝 准备食材：一块里脊肉(约4两)，3个大青椒(看大小，小的话就多用1个或者2个，皮薄的那种大青椒)，豆瓣酱少量(这个根据个人口感选择，可以不加，有人不用豆瓣酱改用酱油代替也可以)，少量酱油，少量盐，少量的料酒，少量鸡精，适量的植物油，少量的水淀粉，几瓣蒜。烹饪做法：1、咱们先...
答：在家怎么做出一盘色香味齐全的青椒炒肉 食材 青椒 200克 猪肉 150克 盐 5克 料酒 10克 鸡蛋 1个 蒜末 10克 花椒粉 5克 方法/步骤 将青椒洗净，把里面的籽去掉，然后切成块状 请点击输入图片描述 把猪肉切成片状，注意顺着肉的纹路来切 请点击输入图片描述 把切好的肉放在碗里，在肉里加入食盐...
答：一、主料：青椒150克、猪肉100克 二、辅料：蒜瓣10克、姜10克 三、配料：白糖5克、生抽10毫升、酱油10毫升、食盐3克、鸡精、料酒5毫升、淀粉5克 四、青椒炒肉的做法步骤 1、猪肉切成条或者片，放在碗中，倒入料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一会。2、准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用。...
答：让青椒入味的青椒肉丝做法如下：做法：1.准备好所有原料，青椒洗净，胡萝卜去皮待用。2.青椒一切两半，抠掉青椒籽和蒂。3.切成0.4厘米宽的细条待用。4.胡萝卜切细丝，倒入开水烫一分钟，捞出待用。5.猪瘦肉切成稍粗的丝，加入2g盐，5g生抽和料酒，抓匀。6.再加入2g干淀粉抓匀，最后加入少许植物...
答：想要做出好吃的青椒炒肉,每一步都要做到仔细,包括肉的腌制,大小火候等等细节,下面就随我一起操作试试: 菜品名称:青椒炒肉 主料:青椒3个、肉 150g 辅料:大蒜3瓣、食盐 半勺、老抽 两勺、花生油 四勺 做法步骤 1、切肉片,不要切太厚,否则不容易入味。然后切蒜片,青椒切段。 2、加盐、老抽、两滴花生油抓...
网友评论：
尤修17521271575：
猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好 -
30892俞仲
： 青椒肉丝做法一主料 :猪肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝...
尤修17521271575：
青椒炒肉片怎么做 -
30892俞仲
： 主料:青椒250g ,猪肉180g. 辅料:大蒜2掰 ,鸡蛋1个,黄酒 4ml,酱油3ml,辣椒粉1g, 孜然粉1g,盐2g. 青椒炒肉片的做法步骤 1. 准备好主料,洗干净,将青椒对半开口,将猪肉切片,大蒜切丁; 2. 将切好的肉片,放在碗内,将鸡蛋内的蛋清取出,与肉片拌在一起,同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g,并将以上一起拌匀,静置15-30分钟; 3. 开启锅,放入适量豆油,旺火加热.油温上来后,迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可,此刻将肉片倒入油锅内,爆炒. 4. 待肉变色后,放入备好的青椒,爆炒2-3分钟;在锅内放入少许黄酒、酱油,微火炒至1分钟,加入适量的盐小炒数秒即可出锅.
尤修17521271575：
周幺姑青椒炒肉的家常做法
30892俞仲
： 一、食材原料:主料:花猪肉150克,青椒200克.调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量.二、制作步骤:1、青椒洗净切成3...
尤修17521271575：
尖椒炒肉怎么做好吃,尖椒炒肉的家常做法 -
30892俞仲
： 尖椒炒肉的家常做 食材明细 猪肉适量 尖椒适量 盐适量 味精适量 酱油适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 尖椒炒肉的做法步骤1 猪肉切片,尖椒滚刀切断.2 锅中倒入油,带油温很高后放入蒜片爆香,放入猪肉片,爆炒熟.3 放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精,出锅4 放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精.5 出锅
尤修17521271575：
青椒炒肉的做法有什么诀窍 -
30892俞仲
： 食材:猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量.制作步骤:猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开.肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,蛋清,用手抓匀,腌制20分钟.腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用.炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香.先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油.再倒入瘦肉丝快速翻炒.加入白糖和少量的生抽.肉丝变色后,大约1分钟左右,倒入青椒丝快速翻炒.青椒断生变色后,加入鸡精,最后倒入水淀粉勾芡,关火装盘.
尤修17521271575：
外婆教我做青椒炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享 -
30892俞仲
： 主料 瘦肉 :750青椒 :250辅料盐 :适量油 :适量蒜 :适量酱油 :适量味精 :适量具体步骤第一步1.青椒掰成小片,去掉籽.第二步2.肉切成丝,切蒜片爆锅用.第三步3.油加热后下蒜片及肉丝.第四步4.翻炒肉丝.第五步5.肉炒变色后加入青椒.第六步6.翻炒青椒加入酱油.第七步7.加盐、味精,熟了.烹饪技巧青椒不要炒的太久,太久就不好吃了.
尤修17521271575：
青椒炒肉丝,怎么炒?
30892俞仲
： 青椒 3个 洗净 切丝 肉 100克 洗净 切丝(放入碗中搅拌均匀,放入蛋清,注意,不要蛋黄.搅拌均匀) 姜 葱 大蒜 切丝 少许 锅里放油.可以多放一点,等锅里的油开了.就把肉放入锅中炸一会,等到肉变了颜色就可以捞起来了. 在把多的油舀起来.把锅洗干净倒油在锅里.把油烧开倒入姜 葱 大蒜 炒出香味后倒入青椒炒熟 在倒入事先炸好的肉在放入作料即可.
尤修17521271575：
青椒炒肉片的做法 -
30892俞仲
： 1 材料:青椒4个、瘦肉250克.2 切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油.3 均匀搅拌,腌制20分钟.想要肉更嫩滑得还可以放点淀粉一起腌制.4 锅中放油,切成棱形的青椒倒入锅中翻炒.5 下盐,翻炒几下,即装盘放置.6 锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散. 7 倒入青椒翻炒均匀即可.
尤修17521271575：
青椒炒肉的做法 -
30892俞仲
： 把肉切成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒也切成丝. 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝(片),用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精,起锅装盘. 我家一直这么炒,估计许多家庭都差不多吧,暂时还没有去想过什么创新的炒法.最好吃的湖南农家小炒肉(也就是青椒炒肉) 把辣椒切成片,要用那种不打得青辣椒,一个辣椒切成三块就行了.现将辣椒放入锅中煸炒至七成熟,放少许盐.把猪肉切成小块,最好是有点肥肉的那种,用少许芡粉抓匀备用. 再起锅放油,将肉放入暴炒,放盐,放点黑豆豉也好,再将辣椒放入同炒,起锅前放入鸡精,记住这个菜一定要油多.
