高邮干拌面的做法
答:(1)以前分享过手擀面的做法,现在说一下家庭自制拉面的过程:500克高筋面粉放入盆中(大概五六个人的量),加入5克盐,250克温水,水要少量多次倒入,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,放在案板上醒面15分钟,然后把面团分成或3个同等大小的面剂,用擀面杖擀成3个大圆面片,盘子里刷油,...
答:干拌面香而不干,加入酱油、虾籽、胡椒一起拌开,香气比汤面还要浓郁。 ③熏烧 高邮街头有很多熏烧摊子,类似菜市场里常见的熟食店,只是形式上是一辆小推车罩一个玻璃罩子,里面放满了各种卤味小吃。 这些熏烧小摊绝大多数没有名字,在点评网站上也找不到确切位置,不过数量不少,可以碰碰运气。 下班的时候顺便称几种...
答:泰州。干拌面,泰州干拌面深受人们喜爱,其做法十分简单,用好的酱油,加上猪油,不用汤,直接把下好的面条盛入碗中拌匀,考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。 无锡。江阴笃烂面,面条的口感,素以筋道滑爽为佳,江阴笃烂面反其道而“煮”之,将面条、香菇丁、菜梗末、虾皮、鱼泥、肉汤一古脑儿倾入锅中,搅匀...
答:1.将西瓜中间切开,用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来,拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段,用清水浸泡。2.将勺刷洗干净,放入清水,加入白糖50克,烧开后撇去浮沫,将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。3.将勺内重新放入清水250克,加入泡好的冻粉,用小火将冻粉熬化,然后再放入白糖...
答:扬州的特色美食有扬州炒饭,大煮干丝,三丁包子,狮子头,黄桥烧饼,千层油糕等等。扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭,可以说是最有名的扬州特色美食之一,虽然是一道炒饭,但是却制作讲究,融合了淮扬菜肴的选料严谨,制作精细,注重配色等特点,发展成为淮扬风味的代表。扬州炒饭用料丰富,有金裹银,什锦蛋炒饭...
答:地址:扬州市高邮市西后街与高公桥路交叉口东北50米 营业时间:周一至周日5:00-24:00 福星也是开了很多年的社区店了,简单调味+碱水面,但就是做得好吃,很受周围居民的欢迎。 高邮面的浇头比较简单,不满足的话可以再加荷包蛋、香干。 他们家的腰花面和干拌面是一绝,腰花处理得非常干净,只尝得出鲜嫩,一点味道都...
网友评论:
粱凤17764539615:
扬州有什么吃的特产? -
18124沈枝
: 1,扬州炒饭 扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃.主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等.腹胀、尿失禁患者忌食.扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色.炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色...
粱凤17764539615:
拌面怎么做 - 沙县小吃的飘香拌面怎么?沙县小吃的飘香拌面怎么做
18124沈枝
: 步骤如下: 1>调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱),酱油,盐水,鸡精,蒜末,搅拌均匀,将少许葱油(葱油是将葱头切片炸过的油,葱头切片,放到油锅里面小火炸)泼入酱中炸出香味来. >02煮面:面条要选择比较筋斗的,如油面,手工制作的面.水开后,将面煮至透明,捞起过冷水. >03拌面:放入酱料,葱花搅拌就成了.也可以煮上些青菜或配上酸辣萝卜干和榨菜.
粱凤17764539615:
扬州哪里的干拌面最好吃啊? -
18124沈枝
: 高邮的一家面店,一天能买上300碗!~~人很多!~~是在高邮医药公司附近!~~但是,扬州的面也不错!~~除了陈氏那家之外还有2家1.彩衣街中段一家,名字不记得了!~搭棚子的那家!~~2.扬州制药厂对面一家,叫什么经济饭店啊(以前叫千香的)??我说的那两家,连面条都是自己做的,很有特色!~
粱凤17764539615:
阳春面的介绍 -
18124沈枝
: 阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口.是江南地区著名的汉族面食小吃,作为上海、扬州、高邮、淮安的一大特色.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,...
粱凤17764539615:
不正常精液是什么颜色的?
18124沈枝
: 开始就是浅黄色的,别的颜色都不对. 应该呆30分钟后就变成乳白色的了.
粱凤17764539615:
家具难闻的气味怎么解决?
18124沈枝
: 通常新装修的房间或新家具都会有难闻的味道,这时可用适量茶叶放入衣柜,可以放一斤左右,每层放一些.不用茶叶的话,也可以用木炭;大概四五天就可以吸干净异味了.这个办法也可应用在买回来的新车上.
粱凤17764539615:
我是歌手手机号码中奖信息是真的?我是歌手手机号码中奖信息是真的吗
18124沈枝
: 假的,一般都是假的,你没发过短信互动肯定是假的,再说我是歌手早就结束了.真的肯定会是打电话通知你.如果能帮到你,麻烦请点【有用】,谢谢
粱凤17764539615:
我的身份证地址是A地,现在要落户到B地,但是我不想换身份证,还可?
18124沈枝
: 可以!因为身份证是唯一的.一个人一个号.即使要更换也要回收旧的.(这个不能多半)不过 赞助证可以到你现实际的居住地点办事处或者派出所办理.希望对你有所帮助
粱凤17764539615:
蒸汽管道的膨胀如何补偿?
18124沈枝
: 各种钢材的膨胀性能除奥氏体钢,如lCrl8Ni9Ti较大外,基本相同.线膨胀系数随着温度的升高略有增加,但差别并 不大.各种钢材每米每升高100℃,线膨胀量平均约为1...
粱凤17764539615:
小孩血小板减少请问怎么办?2个月的小孩的血小板只有8 而正常的
18124沈枝
: 病情分析:你好,引起血小板减少的原因的太多了,例如骨髓生成血小板不足、血液病、、阵发性睡眠性血红蛋白尿、酗酒、巨幼细胞贫血、某些骨髓疾病等,所以要先检查清楚病因,才可以对因治疗.指导意见:中药治疗血小板减少性紫癜取得一定的进展,常用治疗血小板减少性紫癜组方中药大黄、黄芪、仙鹤草、当归、三七、桃仁、鸡血藤、茜草、红枣、花生衣等具有抗血小板聚集、促进骨髓增殖、升高血小板等药理作用机制.中药方剂治疗血小板减少性紫癜及过敏性紫癜,本病属于中医“发斑”、“血证”范畴,病因