鲶鱼咋做好吃又简单
答：鲶鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鲶鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的鲶鱼美味做法：红烧鲶鱼：这是一道经典的中式菜肴，将鲶鱼清洗干净后，用料酒、姜片和葱段腌制一下，去除腥味。然后将鲶鱼两面煎至金...
答：鲶鱼豆腐材 料：鲶鱼 1尾 豆腐 2块姜(切片) 4片 沙拉油 2汤匙 (1)酱油 1/2碗糖 2茶匙作 法：1.鲶鱼去鳃、内脏，刮掉黏液，切4-5段。 2.油沸将姜片爆香，倒入(1)料煮至起泡，倒入 2碗水，再将鱼段、豆腐放入，以小火煮至水 剩半碗即可。 大蒜鲶鱼鲶鱼500克，蒜瓣100克，酱油、...
答：鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼炖茄子 做法：鲶鱼洗净，加少许盐揉去外皮的粘液，用水冲净备用。长茄子去蒂洗净，手撕成条，撒匀少许盐。净锅入油，三四成热时下入茄条煸炒至软，盛出备用。锅内入底油，三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。下茄子、五香粉、白糖炒匀。加适量水，下入鲶鱼、料酒大火烧开关中火...
答：既简单又好吃的鲶鱼豆腐做法 鲶鱼豆腐怎么做好吃 1、材料：鲶鱼一条、豆腐一块、葱两棵、蒜一头、姜一块、干辣椒五个、花椒二十粒、八角一个、啤酒一罐、盐两茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、五香粉一茶匙、鸡精三分之一茶匙、香菜少许。2、鲶鱼宰杀后洗干净。3、烧开水，先把豆腐切块烫一下...
答：鲶鱼是一种肉质鲜美、营养价值高的淡水鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，是很多人喜爱的食材。鲶鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的做法。以下是一些常见的鲶鱼美味做法：红烧鲶鱼：这是最常见的做法之一，将鲶鱼清洗干净后，用料酒、姜片和葱段腌制一下，去除腥味。然后热油锅，将鲶鱼两面煎至金...
答：盐、姜、胡椒粉、鸡精蒜香鲶鱼的做法（粤菜） 特点：色泽红亮，蒜香浓郁，皮糯肉嫩，咸鲜微辣。 配料： 鲶鱼3条、蒜头1碗、蒜末2小匙、姜末1匙、葱花1匙、辣豆瓣酱2大匙、盐2小匙、糖1匙、味精1小匙、酱油2匙、醋3匙、高汤2碗、太白粉水1大匙、油6匙. 制法： 1、将鲶鱼洗净在背上割4...
答：红烧鲶鱼 材料：鲶鱼1条，食盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、植物油、蒸鱼豉油各适量 做法：1、将买来的鲶鱼清理干净后，用醋和料酒腌制一下;2、锅内油烧热，将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出;3、锅内放油，放入生姜、大蒜、大葱爆香，放入煎好的鲶鱼、老抽、料酒、水大火煮开;4、转...
答：鲶鱼汤 鲶鱼汤是一道营养丰富的汤品。将鲶鱼处理干净后切块，锅中放少量油，加入姜片、葱段炒香，然后放入鲶鱼块翻炒至变色。加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入豆腐、蘑菇等其他食材，转小火煮至鱼肉熟透，调味后即可食用。烤鲶鱼 烤鲶鱼是一种简单又美味的做法。将鲶鱼清洗干净，用盐、黑胡椒...
答：鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼是过主要的淡水养殖鱼类之一，鲶鱼的肉质鲜美，生长速度快，不容易生病，产量也是十分的高，所以鲶鱼就成很好的经济型鱼类，鲶鱼的营养价值也是很高的，深受到大众喜爱。鲶鱼怎么做好吃：水煮酸菜鱼 原料的需要 鲶鱼1700克，豆腐250克，竹笋200克，酸菜300克，老姜50克，猪油100克，盐20...
答：鲶鱼，又称鲇鱼，是一种肉质鲜美、营养价值高的淡水鱼类。鲶鱼的肉质细嫩，骨头较少，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是很多美食爱好者喜爱的食材。下面将介绍几种常见的鲶鱼烹饪方法，让你在家中也能做出美味的鲶鱼佳肴。清蒸鲶鱼 清蒸是最能保留鲶鱼原汁原味的烹饪方法。首先，将鲶鱼清洗干净，去掉...
网友评论：
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做好吃 家常 -
59973茅施
： 红烧鲶鱼的做法1.鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下2.锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄3.把鲶鱼拿出,锅里再放油,放姜,蒜,大葱爆香,再放煎好的鲶鱼,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高汤没过鲶鱼,加进料酒焖煮4.煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油,蚝油翻抄一下,撒上香葱,即可出锅
戴凝19630101259：
鲶鱼最好吃的做法 -
59973茅施
： 蒜香鲶鱼 材料: 主料:鲶鱼3条,蒜头1碗,蒜末2小匙,姜末1匙,葱花1匙,辣豆瓣酱2大匙,盐2小匙,糖1匙,味精1小匙,酱油2匙,醋3匙,高汤2碗,太白粉水1大匙,油6匙. 做法: 1、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀; 2、备好蒜头,油入锅...
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做最好吃步骤是什么? -
59973茅施
： 鲶鱼最好是用来炖. 给你个食谱吧. 主料: 鲶鱼400克,嫩茄子400克. 配料: 猪五花肉50克,香菜10克. 调料: 碘盐10克,味精5克,醋5克,料酒3克,胡椒粉5克,葱姜丝各3克,香油5克,汤500克. 制作方法: 1.茄子去蒂洗净去皮,用...
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做才好吃,简单点的!! -
59973茅施
： 酸汤鱼 贵州苗乡出名风味菜 不知道楼主是那里的.一般贵州的超市都有卖,你去看看超市有没有挖 有的话你就买回来.把鱼搞干净了 切大块 备葱段 姜片 蒜头少许. 锅里放油 倒酸汤和蒜姜煎炒下去生..然后调味 放水 倒鱼...熟了再放葱.. 可以配大白菜 粉丝 豆腐等煮火锅 开胃又没腥味 多而不腻 你试下挖
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼做法大全 -
59973茅施
： 材料 鲶鱼,姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,醋,葱花,鸡精 做法 1. 热油,加姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,出香味后,2. 倒入切断的鱼块,加入料酒和酱油,翻炒几下,过两三分钟加一点醋去腥.(因为加进去的调料汁不少了,所以这时候翻动鱼块,让几面都跟汁接触,入味.)3.翻炒5分钟左右,加水,没过鱼块一半就差不多了.鲶鱼煮久了肉就老了.然后加点盐和一点点汤.4.中火炖10分钟,如果10分钟后汁还很多,可以开大火收汁,加葱花,鸡精出锅了.
戴凝19630101259：
鲶鱼怎样做既简单又好吃
59973茅施
： 清蒸最简单、肉质很美味!~
戴凝19630101259：
怎样做鲶鱼好吃 -
59973茅施
： 【材料】 鲶鱼 1条(约750克) 红辣椒 2个 香葱 1棵 生姜 1小块 大蒜 15瓣 【调料】 食用油 50克 酱油 1 大匙 高汤(或清水) 10大匙 料酒 1大匙 郫县豆瓣 3大匙 醋 1大匙 精盐 1小匙 味精 1/2 小匙 【做法】1.鲶鱼宰杀后洗净,剁成块;辣椒洗净...
戴凝19630101259：
怎样做鲶鱼好吃?简单的
59973茅施
： 鲶鱼豆腐 材 料: 鲶鱼 1尾 豆腐 2块姜(切片) 4片 沙拉油 2汤匙 (1)酱油 1/2碗糖 2茶匙 作 法: 1.鲶鱼去鳃、内脏,刮掉黏液,切4-5段. 2.油沸将姜片爆香,倒入(1)料煮至起泡,倒入 2碗水,再将鱼段、豆腐放入,以小火煮至水 剩半碗即可. 大蒜鲶鱼 鲶鱼500克,蒜瓣100克,酱油、绍酒、盐、胡椒粉、鸡粉、水适量,葱姜共40克. 1、把鲶鱼去鳃、内脏洗净,在沸水中烫一下,洗去鲶鱼表面的白色黏膜,切成大段待用. 2、蒜瓣一切两半;葱切成段,姜切片. 3、起油锅,放油加热,在油温较低时放入蒜瓣,炸到蒜瓣表面起皱纹后,加入葱段、姜片煸香,放入鲶鱼、适量水、鸡粉、酱油、绍酒、盐、醋,烧至鱼熟入味,出锅即成.
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做好吃?(详细) -
59973茅施
： 蒜香鲶鱼 鲶鱼3条、蒜头1碗、蒜末2小匙、姜末1匙、葱花1匙、辣豆瓣酱2大匙、盐2小匙、糖1匙、味精1小匙、酱油2匙、醋3匙、高汤2碗、太白粉水1大匙、油6匙1、将鲶鱼洗净在背上割4—5刀; 2...
戴凝19630101259：
鲶鱼怎么做好吃? -
59973茅施
： 鲶鱼豆腐 材 料:鲶鱼 1尾 豆腐 2块 姜(切片) 4片 沙拉油 2汤匙 (1)酱油 1/2碗 糖 2茶匙 作 法:1.鲶鱼去鳃、内脏,刮掉黏液,切4-5段. 2.油沸将姜片爆香,倒入(1)料煮至起泡,倒入 2碗水,再将鱼段、豆腐放入,以小火煮至水 剩半碗即可. 大蒜鲶鱼 鲶鱼500克,蒜瓣100克,酱油、绍酒、盐、胡椒粉、鸡粉、水适量,葱姜共40克. 1、把鲶鱼去鳃、内脏洗净,在沸水中烫一下,洗去鲶鱼表面的白色黏膜,切成大段待用. 2、蒜瓣一切两半;葱切成段,姜切片. 3、起油锅,放油加热,在油温较低时放入蒜瓣,炸到蒜瓣表面起皱纹后,加入葱段、姜片煸香,放入鲶鱼、适量水、鸡粉、酱油、绍酒、盐、醋,烧至鱼熟入味,出锅即成.
