鸡瓜子怎么囟好吃
答：蛋7个（室温），白糖600克（我减到300克），黄油227克（室温略软化），低粉330克，香草精2小勺，盐0.75小勺，鲜奶油240ML 【乳酪戚风蛋糕材料】：奶油奶酪80克 黄油60克 牛奶60克 糖80克 面粉100克 鸡蛋4个 柠檬汁少许 做法 1、模具抹油撒粉，低粉混合盐过筛3次。2、由于黄油会被打发很久，...
答：鸡戴帽子--官(冠)上加官(冠) 鸡蛋和西瓜--经不起摔打 鸡蛋里面找骨头--百般挑剔 鸡蛋里挑骨头--没碴打碴 鸡飞蛋打--两落空 鸡给黄鼠狼拜年--自投罗网 鸡公头上的肉---大小是个官(冠) 鸡叫走路--越走越明 鸡笼里过日子---一身的窟窿 鸡笼里睡觉--睁眼尽窟窿 鸡毛掸沾水--时髦(湿毛) 鸡毛掸子...
答：●. 电线杆上绑鸡毛---好大的胆子。（好大的掸子）。●. 磕瓜子磕出臭虫---什麼人都有。（什麼仁都有）。●. 灯草打鼓---不想。（不响）。●. 灯草拐杖---做不了主。（做不了拄）。●. 盐店里谈天---闲得没事做。（咸得没事做）。●. 张天师过海不用船---自有法度。（自有法...
答：瞎姑娘戴眼镜---多一层比少一层好 瞎鸡吃食---靠造化 瞎了眼的癞皮狗---碰着啥咬啥 瞎猫碰只死老鼠---难得的好处 瞎猫拖鸡---死不放 瞎猫抓住个死耗子---碰上了 瞎娘抱着秃娃娃亲嘴---人家不爱自己爱 瞎牛撞草堆---碰着就吃 瞎子熬糖---恼(老)了火 瞎子拜坟---估堆 蝎子背蜈蚣---毒...
答：哑巴吃黄莲——有苦自己知（或“有苦说不出”）还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种类型的基础上加入了谐音的要素。例如 外甥打灯笼——照旧(舅)孔夫子搬家——尽是输(书)火烧旗杆——长炭(叹)粪坑关刀——文(闻)也不能，武(舞)也不能。[编辑本段]【歇后语】十五个吊桶打水——七上八瞎子...
答：●. 磕瓜子磕出臭虫---什麼人都有。（什麼仁都有）。●. 灯草打鼓---不想。（不响）。●. 灯草拐杖---做不了主。（做不了拄）。●. 盐店里谈天---闲得没事做。（咸得没事做）。●. 张天师过海不用船---自有法度。（自有法渡）。●. 隔窗吹喇叭---名声在外。（鸣声在外）。...
网友评论：
弘衫14780022218：
怎样卤鸡瓜子 -
58617宇春
： 做法一: 食材 主料500克 鸡爪 配料2条(切段,只要葱白) 葱1条 3小块(切片) 姜 1个 卤味包 200ml 老抽 100ML 生抽 30克 冰糖 2汤匙 料酒 适量 清水 1汤匙 鸡粉 1.锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲...
弘衫14780022218：
鸡瓜子怎么做皮又松软
58617宇春
： 鸡瓜子是出自红楼梦的一道美食,做法如下:1、将鸡肉用冷水浸泡1小时,洗净,沥乾水份,切片剞上花刀,切成2厘米见方的丁放在碗内加盐、黄酒、蛋清、水淀粉渍味上浆备用.2、酱瓜反覆浸泡数遍,去掉咸味,用刀一剖两开,去净瓜瓢,切成2厘米见方的丁.3、青椒去蒂、去籽洗净也切成2厘米见方的丁备用.4、起锅置旺火上,锅烧热后倒入花生油,油温烧至四五成热,时下入丁滑散,倒入酱瓜丁、青红椒丁略滑即倒入漏勺内澄油.5、锅置火上,放入少许葱油,将姜蒜片煸出香味,倒入鸡丁和配料,快速烹入用酱油、黄酒、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉和适量清汤兑成的碗汁,颠翻两下即可出锅.
弘衫14780022218：
麻辣鸡瓜子怎么做好吃' -
58617宇春
： 原料: 鸡脚、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角 做法:1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝,翻炒出香味后放入鸡爪、酱油,炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟,依个人口味,我是比较喜欢吃嫩一些的,所以焖的时间久一些,火候自己掌握.2、待水差不多干后放入红糖、盐,红糖不但可以提味,而且可以加深鸡脚的颜色,使人更加有食欲.3、要注意放入红糖后千万不能干锅,否则糖会变苦,影响味道的,喜欢吃汁多的可以在最开始的时候放的水多些,注意不能在快出锅时添水,这样味道会变淡,来回炒几下,糖化开后,就可出锅了.4、这道菜热着吃冷了吃味道都很好,而且鸡汁冷了后会结成冻,单独吃鸡冻味道也是不错
弘衫14780022218：
鸡瓜子的做法 -
58617宇春
： 鸡瓜子是出自红楼梦的一道美食,做法如下:一、材料 主料∶ 鸡净肉300克.配料∶酱瓜100克、青红椒50克、鸡蛋1个、葱姜蒜各适量.调料∶ 酱油15毫升、绍兴黄酒25毫升、花椒油100克、葱油15克、鸡精0.3克、盐1克、清汤100 毫升、水...
弘衫14780022218：
炒原鸡瓜子要怎么做好吃?炒原鸡瓜子要哪些材料?如何做炒原鸡瓜子 -
58617宇春
： 炒原鸡瓜子详细制作步骤1. 将原鸡(野鸡)宰杀,煺毛,去内脏,取净肉去皮及骨,切成似瓜的小丁,洗净入钵,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉、黄酒,拌匀;2. 香瓜切成南瓜子大小,约3 毫米厚的片;3. 核桃仁用沸水烫泡撕去皮,洗净,入沸水锅中氽透过凉;4. 辣椒切成小片,姜切末;5. 炒锅置旺火,注入猪油,烧至三成热,下原鸡丁过油划散,倒入漏勺沥油;6. 就锅划熟香瓜;7. 炒锅置旺火,下入猪油,烧至七成热,下姜、葱炒香,再下辣椒、核桃仁翻炒,下香瓜、原鸡丁、食盐、味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油推匀,装盘即成.
弘衫14780022218：
干锅鸡瓜子怎么做好吃 -
58617宇春
： 做法一、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分.盛起.锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒.然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎. 煎到两面都金黄,肉的水分稍干.(如果能先过油是最香的啦...
弘衫14780022218：
鸡肉剁瓜子的做法? -
58617宇春
： 瓜子肉 用料 主料 五花肉500克 辅料 酱黄瓜150克 调料 冰糖 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 江米酒 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 瓜子肉的做法 新学到手的下饭菜——瓜子肉,看菜名有点晕哈,其实这菜跟瓜子没半毛钱关系~书上是这么介绍...
弘衫14780022218：
怎样做鸡瓜子好吃 -
58617宇春
： 用料 主料 鸡爪500克 调料 冰糖30克 鸡粉1勺 姜3小块 料酒2勺 生抽100毫升 老抽200毫升 水 适量 葱白2条 鸡爪怎样做的做法 材料集合图:1.锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用2.锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(整个过程不要盖上锅盖)3.熄火后,可以盖上锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出,即可
弘衫14780022218：
有人知道鸡瓜子的做法吗 -
58617宇春
： 鸡脚(即凤爪)100克,青瓜20克(切丝).酸汁料红辣椒1茶匙(切粒),蒜头1茶匙(切茸),鱼露1/2汤匙,白醋2汤匙,砂糖1/2汤匙,青柠1个(榨汁),盐、胡椒粉各少许. 做法 (1)鸡脚去甲,用盐水烧20分钟,取出浸入冷开水后去骨. (2)酸汁料拌匀,再倒入鸡脚与青瓜丝拌匀,置于冰柜内腌1夜,即可上碟. 小诀窍 (1)现时市场有真空包装的去骨凤爪(鸡脚)及已腌制的即食品出售. (2)一般新鲜草鸡的鸡脚颜色较黄,颇有鲜肉味.
