麻辣猪皮的家常做法
答：享美容菜，家常猪肉皮 一：肉皮冷水下锅，到点料酒，烧开，捞出凉水清洗，肉皮切条 二：起锅烧油，放葱姜蒜末火锅底料炒香倒入肉皮翻炒 三：倒入水，小火炖15分钟，大火收汁 四：放点青红辣椒断，香菜啥的，家常肉皮出锅 小时候最爱，老妈的肉皮冻，还有炒肉皮了，每次吃烧烤也会点肉皮，个人...
答：蒜泥拌猪皮冻：将猪皮冻切成小块，加入适量的蒜泥、生抽、香醋、香油、花椒油、辣椒油、葱花、香菜等调料拌匀，口感鲜美，开胃下饭。酱油拌猪皮冻：将猪皮冻切成小块，加入适量的生抽、香醋、糖、香油、葱花、香菜等调料拌匀，味道鲜美，简单易做。麻辣猪皮冻：将猪皮冻切成小块，加入麻辣酱、辣椒油、...
答：2猪皮冻食材：猪皮，花椒，茴香，盐，酱油，水。做法：1、猪皮切块，用开水汆一下，这样好刮里面的肥肉。2、把猪皮里面的肥肉刮干净，切细条。3、放入猪皮约三倍的水，放花椒、茴香、盐和几滴酱油。大火开后换小火慢慢炖，大约1小时，盛容器内，放凉后冰箱冷藏，随吃随切。3麻辣猪皮卷食材：猪皮...
答：做法：1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。2、将煮好的猪皮切条备用。3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟即可。2、麻辣猪皮卷 食材：猪皮300克，麻辣汤底900g，棉绳适量。做法：1、猪皮先以水...
答：做法：1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。2、将煮好的猪皮切条备用。3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟即可。2、麻辣猪皮卷 食材：猪皮300克，麻辣汤底900g，棉绳适量。1、猪皮先以水冲洗干净...
答：椒盐猪皮 材料:新鲜猪皮500克，彩虾片50克，青红椒末各10克，洋葱末5克，佐料油20克，色拉油1500克。调料花椒4克，八角3克，葱段5克，姜片5克，精盐4克，太太乐鸡精2克，料酒10克，干淀粉10克，椒盐15克。做法: 1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段...
答：猪皮炖的做法如下：1、先猪皮洗净干净，然后放入水里煮软即可。2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，猪毛用镊子清除干净。3、然后把刮干净的猪皮切成细丝，放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时左右。4、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。5、倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可...
答：猪皮炖的做法如下：1、先猪皮洗净干净，然后放入水里煮软即可。2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，猪毛用镊子清除干净。3、然后把刮干净的猪皮切成细丝，放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时左右。4、煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。5、倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可...
网友评论：
简艳15283669256：
麻辣猪皮 - 百科
20089爱新觉罗凭
： 1.猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感.2.切点葱花.3.等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里,让葱香渗进去.4.倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油.5.锅里放少许油加热,放一粒葱花进去试油温.如图中,充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了,这时关火.6.等过个10秒左右再把油浇在辣椒粉上,不要关火之后马上浇,容易糊.7.取辣椒油1勺,酿造酱油半勺,盐半勺,味精少量.与之前准备好的猪皮和葱花一起拌好. 简单美味又富含胶原蛋白的香辣猪皮就做好了.
简艳15283669256：
麻辣猪皮的做法,麻辣猪皮怎么做好吃,麻辣猪皮的家常 -
20089爱新觉罗凭
： 麻辣猪皮的做法步骤1 看看原料吧2 猪皮洗净,放入葱姜,花椒,大料,料酒,煮制.3 肉皮煮熟后,去除油脂,洗净,泡在清水中.4 处理好的肉皮切丝备用.5 花生炸熟晾凉备用.6 将花生用刀背拍碎.7 花椒干红椒用油炸一下,炸脆为目的.别炸糊.8 炸好的花椒和干红椒晾凉备用.9 炸好的花椒和干红椒放保鲜袋里用蒜锤或擀面杖捣碎.10 捣碎的花椒和干红椒11 小葱和香菜切碎.12 将猪皮,香菜香菜,花生碎,捣碎的花椒和干红椒,蒜末,放盆里.加入老抽,醋,盐味精,白糖.13 所有原料拌匀即可.14 看看成品吧
简艳15283669256：
整张麻辣猪皮的做法 -
20089爱新觉罗凭
： 1. 陈皮提前洗净用温水浸泡至软,用小刀刮去陈皮里面白衣.2. 猪皮洗净冷水下锅,煮至猪皮变色卷起.3. 捞出处理干净,刮掉白色油脂部分拔掉猪毛;这一步很需要耐心.4. 切成自己喜欢的形状,切小方块或长条都可以.5. 再次冷水下锅,...
简艳15283669256：
凉拌麻辣猪皮怎么制作?
20089爱新觉罗凭
： 做法很简单,先将猪皮煮硬,捞出,用刀将猪皮两面的污垢和油脂刮干净 另起一锅水,放入猪皮,下胡椒粉,姜片,料酒,继续煮大约20分钟,中途加点盐,用筷子试试软硬,筷子能穿透即可捞出,冲凉,切成长条 将糖,盐,酱油,醋,鸡精,香油,小红辣椒切小块 葱姜蒜末调和成汁,浇在猪皮上,拌匀即可.
简艳15283669256：
有没有人知道麻辣猪皮怎么做? -
20089爱新觉罗凭
： 将煮熟的猪皮切成丝或块放钵里,同时放入酱油、少许盐、味精,再加入油辣椒、胡椒粉、花椒粉、孜然粉,开始搅拌.尝一下口味的咸淡,不够就加盐或酱油.有芹菜就加点芹菜,没有葱或香菜也好,再放点油炸花生,香油,拌匀即可.根据口味还可以放点醋.
简艳15283669256：
香辣猪皮的做法
20089爱新觉罗凭
： 香辣猪皮做法 材料:猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红醋酸萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量.做法:烧开水把猪皮煮软,取出去毛,刮走猪皮下的油,用卤水卤熟,切2厘米正方形块状备用;开锅下油,爆香蒜片和干辣椒,下猪皮和青椒片翻炒片刻,溅少许绍酒,加入红醋酸萝卜继续翻炒片刻,最后以盐、糖调味,加入少许麻油便可.
简艳15283669256：
香辣猪皮怎么做?
20089爱新觉罗凭
： 康材料*猪蹄皮250克 调味料,蒜头、葱、红椒、酱油、香油、盐各适量 制作方法* 1. 猪蹄皮治净,入开水中汆一下;蒜头剥皮、洗 净;葱洗净,切段;红椒洗净,切圈. 2•高压锅中放入酱油、香油、盐、调匀,放猪蹄皮 压8分钟,盛出. 3■油锅烧热,入红椒、蒜头炒香,放入猪蹄皮炒2分 钟,加盐、酱油、葱炒匀,盛盘即可.
简艳15283669256：
拌麻辣猪肉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 -
20089爱新觉罗凭
： 陈皮提前洗净用温水浸泡至软,用小刀刮去陈皮里面白衣.猪皮洗净冷水下锅,煮至猪皮变色卷起.捞出处理干净,刮掉白色油脂部分拔掉猪毛;这一步很需要耐心.切成自己喜欢的形状,切小方块或长条都可以.再次冷水下锅,倒入切好的猪...
简艳15283669256：
五香麻辣猪皮怎样制作 -
20089爱新觉罗凭
： 主料熟猪皮300克辅料盐 适量味精 适量酱油 适量麻油 适量糖 适量辣椒油 适量.步骤1.准备好猪皮,刮去表皮的肥肉.2.猪皮切条,放入盐、味精、酱油、麻油、辣椒油、糖.3.拌匀即可.
