黑米熬粥要泡一晚上吗
答：1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮，用高压锅做出来的黑米粥会更软糯，口感更好。黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。煮的时候要大...
答：用豆浆机打黑米粥，黑米在冬天最少泡24小时，夏天泡12小时。方法如下：1、先把黑米洗干净倒入开水泡，泡好后水是有一定营养的，不要倒掉。2、冬天黑米要泡最少24小时，夏天12小时，如果需要打成糊状的就泡48小时。3、黑米按说明书放两豆子的量。4、做法和做豆浆方法一样。5、水的比例按豆浆机上...
答：：泡一夜。 如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。 经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了...2018-08-17 回答者: 在看孤独sunny 7个回答 24 煮...
答：泡一夜。如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，这样熬出的...
答：是的，也可以减少浸泡的时间。煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。
答：夏天在水里泡一天一夜，冬天泡两天一夜。买黑米注意不要买黑糯米。煮粥时，为了快速软化，最好提前浸泡，让其充分吸收水分。夏天在水里泡一天一夜，冬天泡两天一夜。然后用高压锅煮，只需要20分钟左右就可以吃了。1.烹饪前在冷水中浸泡至少3小时。将黑米彻底洗净，放入水冷水中浸泡至少3小时。因为黑米...
答：为了避免黑米中所含的色素在浸泡的过程中溶解于水中，泡之前先用冷水轻轻淘洗，但不要揉搓；再浸泡，之后用泡米的水与黑米一同煮粥，这样黑米含有的营养成分就被保存下来了。当然如果使用电压力锅最好了,可以电脑预约时间,将黑米和其他食材装入锅内，定量加水。晚上预约好,然后一早起来就煮好了,很好，...
答：如果是冬天泡黑米，可以在常温下泡一夜。如果是炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候把它放在冰箱里，以保证黑米的储存温度，同时又不影响黑米的变质和营养成分。浸泡一夜后，在普通锅中煮1小时左右，黑米基本就可以煮熟了。 做黑米粥时，先用大火煮，再用小火慢慢熬，这样黑米粥的香气更浓，营养更容易吸收...
答：黑米要泡一夜才能煮粥。黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“...
答：其实泡一晚上是比较好的，这样第二天早上熬需要的时间短，而且也能熬烂。
网友评论：
曾股14773988587：
黑米需要泡一晚才可以煮粥么 -
42753步饰
： 是的,也可以减少浸泡的时间. 煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些.泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.一般生活中人们习惯浸...
曾股14773988587：
黑米不泡行吗? -
42753步饰
： 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.
曾股14773988587：
用黑米煮粥,需不需要泡一下? -
42753步饰
： 可以泡,但是注意了,泡过的黑米再煮和直接煮的,有质的区别.泡过后再煮的,黑米易熟,但是比较酥烂清爽,同时嚼劲不足;而直接煮的,比较糯滑醇厚,但是煮起来费时费力
曾股14773988587：
黑米煮之前必须泡吗 -
42753步饰
： 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...
曾股14773988587：
黑米如何熬有效? -
42753步饰
： 黑米不易煮烂,所以黑米要先 浸泡一夜 后再煮 注意:黑米粥若不煮烂,不仅大多数营养成分未溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此.因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米.黑米粥 原料:黑米...
曾股14773988587：
如何煮黑米粥? -
42753步饰
： 黑米要先泡一晚上,第二天再煮,煮的时候连泡米的水一起倒入锅中.大火烧开,小火慢熬.
曾股14773988587：
如何熬黑米粥 -
42753步饰
： 最好要泡一个晚上再烧.洗一下放进电饭锅里,加水.等水滚开了,你就拔掉电源,不要打开盖子,闷一下,这样更容易烧熟.三四分钟后再插电源,等水开了,把盖子弄开一点点,再烧会儿就行了.最好放点糯米.
曾股14773988587：
黑米怎么煮才会烂 -
42753步饰
： 1.黑米煮之前先侵泡一晚上.侵泡后容易煮.2.黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
曾股14773988587：
黑米煮粥没泡过要多少时间 -
42753步饰
： 大概需要半个小时左右.
曾股14773988587：
怎么熬黑米稀饭? -
42753步饰
： 主料:黑米150g 辅料:白糖适量 步骤一:黑米提前一天泡好 步骤二:将泡好的黑米和泡米水一起倒入电饭煲 步骤三:再加入适量的水 步骤四:选择煮粥键 步骤五:熬足一小时,米很有嚼劲 步骤六:黑米稀饭盛于碗中放入适量白糖 步骤七:搅拌均匀后即可食用
