10斤生姜放多少糖醋
答：然后把生姜切成丝，或用手撕，用手撕的吃时感觉嫩一点。4、把成丝的生姜放入盆中，把备好的冰糖、白糖、香醋、白醋放入盆中搅拌均匀。放入冰箱冷藏12小时，然后，把泡生姜盆里的水倒到锅里，中火熬到浓稠，汤里起泡泡时即可关火，等汤的温度低一点时，倒入生姜中。这样糖醋泡姜就腌制成功了。
答：3、然后再把生姜表面的水分晾干，放在一个无水无油的容器里放一层生姜，然后再加一层白糖和醋加到最上面一层，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超过生姜一些，因为生姜在腌制几天之后就会把这些醋吸收到生姜里，这样的话醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空气中的话，也是非常容易就会变质的。4、...
答：2.将晾晒好的姜收回 {姜可切成片，也可不切，整块}，用盐腌一晚，姜盐比例10比1.3.第2天一早虑去盐水备用。4.用酿造白醋，白糖上火将糖熬化，火不能太大，利用温度降解一些酸度，保证糖醋汁的酸甜可口。姜，糖，醋的比列{5斤姜，一瓶粮白醋，一斤白糖} 5.将虑过盐水的姜放人玻璃瓶中，倒...
答：需要提前准备好的材料包括：生姜 1000克、白醋 100克、冰糖 500克、开水 200克、盐 3大勺。1、第一步将生姜去皮，洗净切片，如下图所示。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。5、倒入白醋，搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱...
答：糖醋姜的比例是1：2：3 所以6斤生姜需要白糖2斤，白醋4斤。做法如下：1、把姜用水清洗干净。选择新鲜的嫩姜，口感和效果最好。2、清洗干净的姜晾干，必须保证没有水分残留，延长存储时间。下面可以用厨房用纸吸水，加快晾干时间。3、白糖和醋进行调配。4、把加入醋的白糖充分搅拌溶解。5、把姜放入...
答：让料汁没过生姜片，然后准备一个保鲜袋对折好封住罐子口，然后再盖紧盖子，让罐子密封得更严实，放到阴凉处或是冰箱保存，这是泡糖醋姜好吃的妙招之二，料汁比例要调对。这样做的糖醋姜，隔天就可以夹出来吃啦，每天吃几片醋泡姜对身体有好处，开胃解腻还能祛湿，做一罐能够吃一年 ...
答：5、最后放入适量的生姜，翻炒一分钟即可。制作好的十斤糖醋蒜的颜色金黄、口感香甜带酸辣，非常美味。可以放在清蒸鱼或者拌凉菜里，增加味道和口感。而且在夏季还可以防止蚊虫叮咬、驱散异味。制作过程中需要注意的是，一定要耐心翻炒，让蒜瓣表面微微发黄，这样糖醋汁才能渗入蒜中，融合出更好的味道。此外...
答：需要提前准备好的材料包括：生姜 1000克、白醋 100克、冰糖 500克、开水 200克、盐 3大勺。1、第一步将生姜去皮，洗净切片，如下图所示。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和开水，让冰糖融化。5、倒入白醋，搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱...
答：糖醋生姜的做法：食材：子姜900g、粗冰糖900g、白米醋600ml、盐1/2小勺。1、冰糖900g加入600ml的白醋中，放在炉具上文火煮至冰糖溶化。2、当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火，余温可使那些小糖块继续溶化，并逐渐冷却。3、将腌子姜的容器逐一放在锅中，加水，煮开消毒杀菌。4、子姜洗干净，...
答：好了，一道酸甜可口，咬一口脆爽无比的糖醋姜片分享完毕，学会了一次多做一点放在冰箱里，想吃的时候随时吃，尤其适合夏天天热不想吃饭的时候，来上一口又脆爽又有食欲。大家喜欢这道小菜吗？小贴士：1.姜最好用仔姜，比老的好处理，去辣味也不需要很长时间。2.红曲粉是用来调色的，不喜欢的可以...
网友评论：
孙货17271357341：
十斤生姜放多少糖多少醋? -
21375乜沫
： 糖醋姜的比例是1:2:3,就是10斤生姜要放6斤醋3斤糖 ,建议如果是腌姜直接用捞汁直接腌制,因为比例和口感都是调配完毕的
孙货17271357341：
10斤生姜要放多少醋跟冰糖 -
21375乜沫
： 100毫升的醋,70克的冰糖
孙货17271357341：
糖醋生姜配料的比例6斤生姜,多大白糖,多少白醋 -
21375乜沫
： 白醋1500克、糖1500克(糖的量和白醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(60ml)、枸杞48粒,望采纳,谢谢
孙货17271357341：
十斤姜需盐多少 -
21375乜沫
： 你是要腌制生姜吗?10斤生姜大概需要1.5斤左右的盐.在罐底先撒上一层盐,铺上一层生姜,再撒上一层盐,如此上多下少放盐.每天翻拌一次5-6天即可.
孙货17271357341：
铜陵人泡生姜怎么搞的要放多少醋?多少糖? -
21375乜沫
： 用料 主料:嫩姜200克 辅料:盐5克、白醋150毫升、白糖130克、水800毫升 1、准备食材. 2、姜洗净后切成薄片,加入食盐,混合均匀后静置10分钟. 3、在锅中倒入纯净水煮沸后,放入上一步中的姜片,熬煮3分钟(时间一定要把控准,过长或过短都会影响口感). 4、将煮好的姜片捞出沥干水分,放入无水无油的容器中待用. 5、捞出姜片后加入白糖和米醋,混合均匀煮开,趁热倒入沥干的姜中. 6、等待冷却后,盖好盖子放入冰箱冷藏2周左右. 7、成品.
孙货17271357341：
10斤鲜姜要放多少甜蜜素 -
21375乜沫
： 是要做糖醋姜吗,自己吃放冰糖,我做的都是放的冰糖,放甜蜜素多不好,甜蜜素吃多了对身体不好.醋、冰糖、水、1:1:1的配,把这三样放在锅里烧开冰糖溶解冷却放入腌过的姜浸泡,封盖好.三四天就可以吃啦.
孙货17271357341：
怎么做冰糖醋泡姜好吃,最正宗冰糖醋泡姜的做法 -
21375乜沫
： “去年这个时候还在成都,山雨屋村,瓜果蔬菜皆用泉水冲洗.老木橱架上排列着一罐罐的泡菜,直叫人嘴馋心念” 食材明细 嫩姜1斤 冰糖300克 白醋500ML 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 冰糖醋泡姜的做法步骤1 嫩姜买来,冲洗干净2 放在筛箩里吹干,夏天约2小时3 用刀去除红色部分4 姜一部分切片5 一部分用刨子刨薄片6 准备好冰糖7 冰糖放入白醋,小火煮开8 姜厚片放在下面,薄片放在上面9 将完全冷透的冰糖醋醋倒入,盖过姜片为宜,腌渍15天待姜变红即可 小窍门 嫩姜选择红色部分越少的越好,因红色部分不能食用
孙货17271357341：
怎么做甜酸姜片,甜酸姜片最正宗的做法 -
21375乜沫
： 主料:姜1000g 辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量1、准备新鲜姜.2、去皮,晾干.3、切片.4、加盐,腌制二小时.5、加入白糖.6、加入白醋.7、糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度.8、腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压.9、倒入糖醋水.10、倒满.11、盖上盖子,密封.如室外温度高,可放入冰箱冷藏室.12、四五天后就可吃了,酸甜味.
孙货17271357341：
糖醋白姜怎样做好吃 -
21375乜沫
： 原料:洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克.做法:将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可.
孙货17271357341：
糖醋生姜的具体做法 -
21375乜沫
： 以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右.取1份白糖,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,冷却后将此液倒入姜缸中、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,以完全淹没姜片为止,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品我知道 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中
