家庭自制炸鸡翅
答：家里俩公主都喜欢吃炸鸡翅，每次去KFC买太麻烦，按照我的方法做就可以好吃又脆：一、【准备材料】主料：鸡翅8个 辅料：葱白2根、生姜3片、干淀粉5克、花椒5克 配料：食盐5克、白醋3ml、料酒8ml 好吃又脆 二、【做法步骤】1.鸡翅洗净，然后切成小块。2.葱白切成3cm长小段。3.放入较大的容器里...
答：7、淀粉和面粉按照1:1比例混合均匀，腌制好的鸡翅中两面裹上干粉。8、开火，锅中倒入适量的食用油，六七成热时放入鸡翅，小火慢炸约7～8分钟捞出。9、加热油温后，再次加入鸡翅复炸1分钟，捞出控油。10、蒜香炸鸡翅制作完成。
答：第一步：把烤架至于烤箱的中间并将烤箱预热到190℃，如下图。烤盘要放置于烤箱的中间，这样在烤鸡翅的过程中热量才能够均匀地环绕在烤盘周围。第1步 第二步：在烤盘或烤板上铺一层铝纸，如下图。第2步 第三步：在铝纸上放上烤架，如下图。不一定非要放烤架，但是把鸡翅放在烤架上可以使鸡翅不...
答：材料:鸡翅膀8只,炸鸡粉1包。调料:盐、糖、白胡椒粉、料酒。做法:首先将鸡翅斩好件,在翅膀下面划上两刀,为求表面好看和留适应的水份,就不划了。再将鸡翅放在容器里,用盐、糖、白胡椒粉和料酒腌制30分钟左右。用一干碗放炸粉,将翅膀沾满粉就可放入锅炸,用中小火炸,油要深于鸡翅厚度,油不够时...
答：炸鸡翅（空气炸锅版）的做法 鸡翅洗干净，用小刀在正反面都划几下，比较入味 所有调料用少许温水和成泥，带上一次性手套，给鸡翅做个按摩。按摩好后，把鸡翅放到保鲜盒里，最少腌制一小时。如果时间充裕，最好能放冰箱冷藏过夜。把鸡蛋打成蛋液，先把鸡翅在蛋液里打个滚，再放到面包糠里，裹上面包糠...
答：（1）把鸡蛋磕入碗中，充分打匀蛋液备用，面包糠放入盘中备用，淀粉适量放入盘中备用。（2）同上把翅中腌制好，先充分均匀地沾一层粉，然后再沾鸡蛋液，最后再沾上面包糠，一定要沾均匀，然后在盘中放置润一会再用。（3）起锅烧油，油温五成热，下入翅中，炸至金黄酥脆捞出即可 ...
答：1. 把材料准备好。2. 调料也准备好。3. 鸡中翅解冻后洗干净。4. 用针分别在鸡翅两面刺无数下。5. 锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。6. 取出，用水不断冲洗。7. 洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。8. 加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。9. 取出，均匀地沾上鸡蛋液...
答：“5-6分钟。炸鸡翅的时候，炸的时间不能太长。用大火煎5-6分钟。有咖喱粉，蚝油，一勺酱油，蒜粉，一勺盐，香油。调料可以根据自己的喜好调整。比如喜欢中国风的，可以用蚝油、大葱、五香粉腌制，或者加盐烘烤。喜欢西式的可以用黑胡椒、迷迭香、香叶、百里香等香料腌制。详细的练习步骤 第一步，腌制...
答：其实炸鸡还需要根据油温的高低、被炸的食品大小来决定时间的长短。一般的家庭不可能炸整只鸡，所以这里只介绍炸鸡腿和炸鸡翅。1、炸鸡腿：如果油温比较高，大概需要五到六分钟即可。如果油温比较低，则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左右才能全熟。炸鸡腿的时候还要随时注意掌控油温度数，油温过高会导致...
网友评论：
拓庙18419008853：
在家怎么做炸鸡翅?
61032闵韩
： 材料: 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉. 做法: 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟.捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉. 2.炒锅加热,放多些油...
拓庙18419008853：
鸡翅做法 - 请问大家炸鸡翅怎么做才好吃?自己在家做哦~如上
61032闵韩
： (1) 鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑 (2) 将鸡翅根... PS:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难.上面这款做法也很...
拓庙18419008853：
怎么自己在家炸鸡翅?? -
61032闵韩
： 先用酱油,花椒,大料,葱姜蒜,盐,味精阉大概一下午,然后再炸,等到颜色金黄了,最后放一些烧烤调料,烧烤调料在超市可以买,也可以放自然,不过味道没有烧烤调料好
拓庙18419008853：
怎样在家做炸鸡?怎样在家做炸鸡翅
61032闵韩
： 食材:鸡中翅500克料酒 1小匙酱油 1小匙鸡粉 1小匙砂糖 1小匙生粉 1.5小匙胡椒粉 1/2小匙盐 1/2小匙 1. 把材料准备好. 2. 调料也准备好. 3. 鸡中翅解冻后洗干净. 4. ...
拓庙18419008853：
求个自己跟家炸鸡翅的方法
61032闵韩
： 先将鸡翅用一些调料把它研制一下: 小半个洋葱,生抽,鸡精,盐,一点姜丝,拌好后放置2小时后 多放点油到锅里热好就可以将鸡翅放进去炸了..
拓庙18419008853：
在家怎么做炸鸡翅 -
61032闵韩
： 主料:鸡翅 调料:酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒 做法: 1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右; 2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上; 3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可. 做法 1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上;3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可.
拓庙18419008853：
炸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
61032闵韩
： 炸鸡翅的家常做法 主料鸡翅5个面包糠50克淀粉50克鸡蛋1个辅料 黑胡椒粉 1/2勺 食盐 1勺 米酒 1勺 五香粉 1/2勺 香葱 1根 姜 3片 番茄酱 1包 1. 鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、...
拓庙18419008853：
炸鸡翅怎么做 -
61032闵韩
： 有一种.试着做一次.就是美味炸鸡翅. 美味炸鸡翅的原材料: 鸡翅500克、蒜5克、姜5克、炒果3个、蛋黄1个 美味炸鸡翅的调味料: 盐4克、鸡精粉2克、香炸粉适量、榨菜汁少许、油500克 美味炸鸡翅的制作方法: 一、鸡翅洗净,敲断软骨,蒜去皮剁蓉,姜去皮切丝. 二、鸡翅装入碗中,调入盐、鸡精粉、蒜蓉、蛋黄、姜丝、香炸粉、榨菜汁,拌匀腌制15分钟. 三、锅上火,倒入油,烧至油温180℃时,放入鸡翅,炸至呈金黄色,捞出装盘即可.
拓庙18419008853：
炸鸡翅的做法?
61032闵韩
： 材料: 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面... 提醒: 做炸鸡翅时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖...
拓庙18419008853：
炸鸡翅怎么做好吃,炸鸡翅的家常做法 -
61032闵韩
： 炸鸡翅的做法 主料: 鸡中翅、姜片 辅料 盐:适量、胡椒粉:适量、料酒:适量、排骨精:适量步骤: 1. 将鸡中翅清洗干净后. 2. 挤干水分,对半剖开. 3. 放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味. 4. 腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉. 5. 以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准. 6. 锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可.
