家庭自制肉松面包
答:13、在顶部挤点沙拉酱放点肉松,面皮由上而下的卷起来 14、尽量要卷紧一点,卷成一个椭圆形 15、像橄榄球一样的椭圆形,两头及底部都要捏紧封口 16、依次做好其他的面团,摆放在烤盘里,放入烤箱进行第二次发酵 17、开烤箱发酵功能,记得底下一定要放一碗热水关门,大约40--50分钟发酵至两倍大即可...
答:面团原料:高粉210g 低粉56g 汤种84g 砂糖42g 鸡蛋30g 牛奶85g 奶粉20g 酵母粉6g 盐1/2茶匙 黄油22g2、取出发好的面团,分割成每个120g,滚圆松弛10分钟后,包入肉松~、包入肉松后收4、发酵至满模后,烤箱预热180度,面包表面刷蛋液再划上三刀,送入烤箱中层,发现表面上色后加盖锡纸,温度调...
答:1、准备好所需要的材料 2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内(酵母粉放最上面)3、选择菜单2和风面包启动面包机工作 4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油 5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大,断电关掉面包机 6、取出面团排气 7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟 8、取一份擀开...
答:高筋面粉 290克 鸡蛋 30克 盐 3克 牛奶 120克 糖 45克 淡奶油 45克 酵母 6克 黄油 20克 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 肉松 适量 葱花 适量 肉松面包的做法 除黄油以为所有面粉混合,揉成团把黄油切小块继续揉,自己观察状态,揉出手套膜!请点击输入图片描述...
答:肉松面包 在家做肉松面包,料足味道好,花几分钟学会做法,以后再不用买 具体制作方法 第一步:准备食材。面团:高筋面粉150克、低筋面粉60克、牛奶110毫升、鸡蛋20毫升、白糖30克、酵母粉4克、盐2克、黄油25克。其它:肉松适量、沙拉酱适量、白芝麻适量、香葱适量、全蛋液适量。把面团材料,除了黄油...
答:1、准备好食材:高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。2、辅料:白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液(刷面皮)。3、将食材除黄油外,先液体后粉类放入面包机内桶。4、启动和面程序20分钟。5、程序结束加入软化的黄油,再启动一次和面程序。6、...
答:1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。(如果没有面包机就只有自己受累了,效果一样的。)2.2、将发好的面团取出,按压除气泡,静置10分钟。3、将面饼擀成烤盘大小,...
答:肉松面包的做法步骤 请点击输入图片描述 1 用料 请点击输入图片描述 2 将水,黄油倒入面包桶 请点击输入图片描述 3 加入盐,糖 请点击输入图片描述 4 倒入面粉 请点击输入图片描述 5 在面粉上刨坑,埋酵母 请点击输入图片描述 6 将面包桶装入面包机,卡紧 请点击输入图片描述 7 选菜单4:法式面包...
答:3.中空模具里码放一层面胚,撒一层肉松,再码一层面胚撒一层肉松,以此类推大概可以码三层面胚,盖上保鲜膜烤箱设置35度进行二发 4.二发两倍大就送入预热好的烤箱160度烘烤30分钟,表面刷点蜂蜜水即可(也可以不刷),好吃好看又好做的手撕肉松面包就做好了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
答:肉松面包的做法:材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。做法:1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛奶酵母水,和黄油以外的材料放到同一容器中,用勺子稍拌匀,将溶了酵母的牛奶倒入 3.然后用勺子...
网友评论:
笪空13281416728:
肉松面包怎么做?
65817姬娜
: 做肉松面包的方法及配方: 原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克. 制作方法: 1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条. 2、...
笪空13281416728:
调理肉松面包怎么做呢?
65817姬娜
: A种面:高筋面粉650克,酵母9克,全蛋100克,清水320克. B主面:砂糖195克,... C其他配料:酥菠萝、沙拉酱、肉松各适量. 制作指导:面包要冷了才能装饰. 制作...
笪空13281416728:
面包的做法和配料比例 -
65817姬娜
: 面包材料: 高筋面粉 265克 酵母 1/2匙(2.5克) 糖 40克 盐 1/2匙(2.5克) 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 鸡蛋一只(打成蛋液,留一半用来扫面包表面)做法:1、把水、蛋液、酵母充分混合,静置5分钟成A 2、把奶油、花生油...
笪空13281416728:
求肉松面包的做法? -
65817姬娜
: 材料: 面包粉2杯(100毫升的量杯)或高筋粉4份+低筋粉1份、温水0.9杯(30摄氏度左右)、盐1勺(2克的量勺1勺半,大概3克)、白绵糖2瓷勺(普通的白瓷勺)、酵母1瓷勺半、奶粉2瓷勺、葵花籽油1瓷勺半(家用植物油:玉米、色拉都行...
笪空13281416728:
求最简易的面包做法!
65817姬娜
: 燕麦乡村面包的做法: 1、燕麦粉350g、酵母粉3.5克、盐10克、水300g.拌匀糊状,盖好放进冰箱冷藏一天. 2、用橡皮刮刀把面团简单整理成需要的形状. 3、体积长大到2倍就可以烘焙了. 4、烤箱预热200度,烘烤35分钟,即可.
笪空13281416728:
面包怎么做呀
65817姬娜
: 肉松面包材料高粉200克、低粉50克、黄油25克、白砂糖40克、盐2克、酵母3克、鸡蛋液25克、牛奶25克、水115克.沙拉酱、肉松适量.做法1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内,启动和面程序,待听到滴声时加入软化黄油,到此时一...
笪空13281416728:
奶油酥面包的做法? -
65817姬娜
: 肉松起酥面包的做法详细介绍菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心 口味:甜咸味 工艺:烤肉松起酥面包的制作材料:主料:小麦富强粉495克,小麦面粉125克辅料:起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉...
笪空13281416728:
怎么制作面包? -
65817姬娜
: 告诉你一个做肉松面包的的做法 肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点.肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松. 原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴...
笪空13281416728:
用美的面包机,做肉松面包怎么做 -
65817姬娜
: 肉松面包 主料高筋面粉205克 辅料黄油20克 鸡蛋20克 沙拉酱4勺 肉松30克 牛奶100克 食盐1克 红糖30克 酵母粉3克 肉松面包的做法 1.主料中所有材料放入面包机内,揉至光滑阶段放入黄油 2.面团揉至扩展阶段,收圆放入面包机内进行基础发酵...
笪空13281416728:
要自己在家做面包需要一些什么材料? -
65817姬娜
: 我自己收集的几个面包谱: 一般来说,需要:高筋面粉、酵母(超市有卖的,1元一小袋)、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加. OK!开始吧:) 松软面包的最重要步骤:如何搓面团 一个松软面...