怎样炒豆芽最简单
答：5、捞出花椒粒后下入葱花、蒜片和辣椒段,煸炒出香味,然后把腌制过的豆芽简单控一下水分,下入锅中快速翻炒。 6、炒豆芽的过程中要全程保持大火,大概需要炒40-60秒左右,把豆芽炒至断生后即可出锅。 小贴士: 1、提前把豆芽用调料腌制一下,不仅可以使豆芽在炒制过程中快速入味,还能有效去除豆芽的豆腥味。 2、...
答：最经典的炒豆芽做法，莫过于豆芽本身的清香和佐料的完美结合。将豆芽择净洗净，沥干水分。热锅倒油，爆香蒜末和姜末，加入豆芽翻炒至断生。加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，再淋入少许水淀粉勾芡，让酱汁均匀包裹着豆芽。起锅前撒入葱花，简单几步，一盘香气四溢的炒豆芽就大功告成了。泡椒炒豆...
答：1. 准备主料绿豆芽500克。2. 准备适量的油、盐、葱和姜。3. 先将锅加热，倒入适量的油，然后放入切好的葱和姜煸炒。4. 倒入适量的醋，随后放入洗好的绿豆芽。5. 开始翻炒绿豆芽，直到它们开始变软。6. 当绿豆芽快熟的时候，加入适量的盐进行调味。7. 炒熟后，将绿豆芽装盘即可。小贴士：...
答：炒豆芽炒法如下1.准备豆芽。2.豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。3.蒜头切粒葱切葱花。4.热锅热油放蒜粒爆香。5.倒入豆芽翻炒。6.炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
答：如果担心豆芽的生味，可以先将豆芽用开水焯一下，再进行炒制。附加小贴士：为了让菜肴更加营养均衡，可以加入一些红椒丝或者胡萝卜丝增加色彩和营养。也可以在炒制前先将黄豆芽用冷水泡发，这样可以使豆芽更加饱满。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的生菜炒黄豆芽了。这道菜不仅简单快捷，而且...
答：不管是什么豆芽都最好先用水汆一下，如果是大豆芽的话就要多煮一下。豆芽处理好后，把浆好的肉片(丝)滑熟放旁边，锅里放底油，下干辣椒，葱姜末炒香后放入豆芽炒匀后放入肉，调味后，出锅装盘就可以了。但如果是肉末，就要先炒肉末，然后放入汆水的豆芽。黄豆芽炒粉条这是一道简单下饭的方便菜，...
答：1、把绿豆芽清洗干净。2、热锅热油，放入绿豆芽。3、翻炒2分钟。4、加入盐。5、加入生抽。6、翻炒3分钟。7、加入鸡精。8、翻炒2分钟就可以出锅了。9、最后把清炒小豆芽装盘。清炒小豆芽的小窍门：挑选豆芽的时候，一定要挑选比较稚嫩，比较细小的豆芽，这样的豆芽吃起来口感较佳，水分十足。
答：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。鱼松炒豆芽 配料：草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、...
答：1、食材：黄豆芽200克、鸡胸肉150克、粉条1把、北豆腐1块、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱、盐、生抽、干辣椒2个、十三香、小蒜苗1把以及鸡精适量。2、把红薯粉条用水给冲洗一下，放进水里浸泡，等待粉条充分的吸收水分变软。黄豆芽淘洗干净控水留有备用。鸡胸肉切成片，放进碗里，加入盐，料酒，十三香...
答：豆芽含有大量水分，如果不焯水直接炒，就会渗出许多水，这样卖相不好，绿豆芽也不够爽脆。烧开一锅开水，放入少量油，适量盐，然后放入绿豆芽，热锅到花生油，放入姜丝、尖椒、葱花爆香后，到入绿豆芽炒7层熟后，到入适量味极鲜酱油翻炒匀，放入适量食用盐，撒葱花即可装盘上桌。蚝油，生抽，少许白糖...
网友评论：
充盛15642447925：
炒豆芽的做法 -
20226籍柿
： 食材:豆芽,酱油,油,醋3克,葱姜蒜花椒 盐 做法: 1.、把豆芽菜的根部去掉; 2、把油烧热,放入花椒、葱姜蒜煸炒一下3、放入豆芽菜,用旺火快炒; 3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
充盛15642447925：
简简单单的炒豆芽怎么做啊??!...
20226籍柿
： 汗一个咯~1:油入锅!加温至7成 2:拍一点点大蒜! 3:下豆芽(洗完的豆芽把水整干) 4:放盐.炒一炒.下点料酒! 5:锅盖盖上闷一小会.(8-10秒) 6:打开把豆芽散开在锅的四周30秒后整体翻一面.30秒后再放味精.鸡精(看喜好) 7:翻炒下.OK了.
充盛15642447925：
黄豆牙怎样炒好吃又简单 -
20226籍柿
： 第一、炝炒黄豆芽 材料 黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油 做法1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火.2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水.3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛起来,锅里还剩下了好多的油,把这些油装进瓶里,可以炒菜用,也可拌菜用.这次炒豆芽用的就是这个油,特别的香,如果用普通的油,可以在油锅里扔进几粒花椒).4.扔进一些干辣椒段炸香,放入些许的葱白段后倒入豆芽,大火快炒约1分钟,加盐、鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可.
充盛15642447925：
炒豆芽怎么做
20226籍柿
： 食材:绿豆芽适量、盐适量、葱1根、油适量、胡椒粉适量.1、绿豆芽洗净备用,开大火热油.2、油七八成热的时候放豆芽,同时切葱花.3、豆芽炒软后放盐、胡椒粉、葱花,搅拌均匀即可出锅.豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜.品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜.食用的主要部分为下胚轴.
充盛15642447925：
绿豆芽怎么炒好吃:简单又美味的做法教程 -
20226籍柿
： 主料:绿豆芽500克; 辅料:青蒜50克; 调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克; 做法: 1.将绿豆芽择洗干净,控水备用; 2.青蒜洗净切段; 3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入绿豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可.
充盛15642447925：
怎样炒黄豆芽好吃窍门 -
20226籍柿
： 食材明细 主料 黄豆芽300g辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 辣椒 适量配料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒黄豆芽的做法步骤 素炒黄豆芽的做法步骤:1 1黄豆芽挑拣一下,洗干净.素炒黄豆芽的做法步骤:2 2干辣椒切碎,葱姜切末.素炒黄豆芽的做法步骤:3 3锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香.素炒黄豆芽的做法步骤:4 4放入黄豆芽煸炒,放少许盐、生抽调味.素炒黄豆芽的做法步骤:5 5最后关火放入鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可.
充盛15642447925：
如何炒豆芽脆嫩不出水 -
20226籍柿
： 首先洗干净的豆芽必须尽量沥干水,本身带着很多水入锅,那你怎么炒也是水乎乎的了.而且我发现,如果有时间,沥完水的豆芽放冰箱冷藏半小时以上,炒的时候更不容易出水,而且口感也更脆.第二点是急火快炒,就是最传统的爆炒,热锅热油大火,豆芽入锅快速翻炒,时间不要长,控制在半分钟内就行了.第三点是晚放盐,差不多快出锅时再放盐,炒匀即可.第四点如果炒酸辣豆芽,最后放醋时溜锅边倒入,锅边温度高,醋香味更明显,也不至于过酸.说起来复杂,其实这些步骤是一气呵成的,操作起来非常简单快手.
充盛15642447925：
炒豆芽怎么炒,什么时候放调料,放醋吗 -
20226籍柿
： 豆芽很快就可以炒好,像辣椒大蒜在油烧好后就可以放,在豆芽放进锅里后,就可以放盐了,喜欢吃醋的,可以放醋,豆芽火要掌握好,炒熟即可,别吵的太烂.
充盛15642447925：
炒豆芽怎么做好吃 -
20226籍柿
： 原料:绿豆芽400克.辅料:青椒1个.调料:蒜、葱、花椒粒、醋、鸡精、盐、油.做法:1、热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣.2、放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火,简单不失滋味.
充盛15642447925：
炒豆芽怎么做 -
20226籍柿
： 配 料: 主料:瘦猪肉150克,绿豆芽150克. 调料:豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜. ·特 色: 肉丝炒豆芽,主料绍豆芽,瘦肉丝.绿豆芽含有较多的维生素C,钙盐、磷盐,对人体抗坏血病,佝偻病有重要...
