海带软烂是坏了吗
答：2、食用变质的海带容易对我们的肠胃造成负担，容易导致腹痛、腹泻等症状出现，海带发生变质会有大量的细菌在其中生长，这种物质不仅会损害肠胃，还会导致人体免疫力下降。 3、海带泡发后出现软烂、有酸臭味、摸上去很粘、一捏就碎可能就是出现了变质，应该要丢掉，海带可以食用淘米的水进行浸泡，这...
答：海带质地：新鲜海带应该是干燥且有一定弹性的，如果海带变得软烂、发黏，或者质地过于松软，可能已经变坏。2、气味测试：闻气味：新鲜的海带应该没有明显的异味。如果海带散发出酸味、霉味或其他不正常的气味，这通常意味着海带已经变质。3、味道测试：尝味道：如果海带在烹饪后味道异常，如出现酸味、苦味或...
答：1.用手触摸：感觉又粘又软，或者是一捏就烂那就是变质了的。海产品要是变质过期了的话那就必须把它要仍了，它比一般食物变质后食用影响大很多。2.闻：海带一般情况下都有股很腥的海味，如果没有这个味道或者味道很淡的，那就是假的，臭的变酸了的变质就更严重了。
答：该物质是否坏了可以通过观察海带的颜色、质地以及闻海带的味道来判断。1、正常的海带应该是褐绿色或者土黄色，如果海带颜色变浅或者出现黄斑，可能是变质的表现。2、新鲜的海带应该有一定的韧性，但不会粘手或者软烂，如果摸起来粘粘的或者有异味，可能是已经变质。3、闻海带的气味，如果有腥味或者异味，...
答：海带炖了第二天软烂是质量问题。根据食品安全标准，海带在储存和烹饪过程中应该保持新鲜和适当的处理。如果海带在炖煮后的第二天变得软烂，可能是因其质量存在问题，如存储不当、过期或受到污染等。
答：1.闻：海带一般情况下都有股很腥的海味，要是没有这个味道或者是很淡味的，那就是假的，臭的变酸了的更不用说了。2.用手触摸，感觉又粘又软，或者是一捏就烂那就是变质了的。海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了，它比一般食物变质后食用影响大很多 ，，
答：新鲜的海带表面是有一层粘液的，如果是干的或干的泡开的，有粘液，就坏了，在内食用海带时，应清洗干净容后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
答：2. 检查海带的质地也是重要的一步。新鲜的海带应具有一定的韧性，但不会感觉粘手或变得软烂。如果海带摸起来感觉粘粘的或者有异味，这可能是海带已经变质的迹象。3. 闻海带的味道同样有助于判断其新鲜度。海带应该具有一股的海鲜腥味，若有其他不正常的气味或者腥味过重，这都可能意味着海带已经变质。
答：有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能。一经吸水海带表面就会出现粘稠状胶体，它能阻止水分进一步浸入。因此海带很难温透，同时它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成损失。
答：可以通过以下方法辨别海带是否坏了：1. 看海带的颜色：褐绿色和土黄色的海带是正常颜色，如果海带的颜色变了，那可能就是变质了。2. 摸手感：正常海带摸起来有种黏黏的感觉，如果海带摸起来没有粘性，且软趴趴的，那就是快要变质了。3. 闻味道：如果海带味道很大，有比较浓的海带味，那这样的海带...
网友评论：
邓国15144821995：
怎样判断海带丝变质 -
10204曹竖
： 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多
邓国15144821995：
我把海带用开水煮过,放冰箱几天,全部很软、易断,是不是变质了,谁能告诉我 -
10204曹竖
： 是啊,煮过以后要再晒干,下次吃时直接用水一泡就行了,不用再费力去煮
邓国15144821995：
请问海带蒸后软的一抓就烂了,还能吃吗? -
10204曹竖
： 海带蒸后软的一抓就烂了,是还能吃的.海带蒸后一抓就烂了,是因为蒸的时间太长了,它本身没有变质或者过期,是可以吃的.
邓国15144821995：
海带丝放久了会臭掉吗 -
10204曹竖
： 正常情况下可以放很久.判断有没有坏掉,可以从以下得知: 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多.海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类.海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份. 它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品.因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎.
邓国15144821995：
干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
10204曹竖
： 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
邓国15144821995：
海带泡水后有很多泡泡,而且还像煮过一样烂乎乎的,是不是变质的海带? -
10204曹竖
： 不能吃了,
邓国15144821995：
海带泡了放冰箱以后有点烂还能不能吃? -
10204曹竖
： 不吃好一点,有点烂就是变质、腐烂了.
邓国15144821995：
为什么海带泡发后会烂烂的? -
10204曹竖
： 海带丝做为一种海鲜产品,一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带.干海带由于脱来到水份,储存的时间更长.平时烹制全过程之中.泡开以后我们就可以开展烹制了.干海带泡发的时间,一般在两三个钟头.假如干海带泡发...
邓国15144821995：
在线等懂海带的人回答
10204曹竖
： 这种海带是在海水里死了的,已经没有营养了,不过吃了也不会有害健康,只是没有营养了,建议这种海带不要吃了,不过往往一把里有几颗是这样的,不会都在海里死的,好的照样可吃.
邓国15144821995：
怎样辨别海带是不是坏了呢?发黏是不是坏了? -
10204曹竖
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的,有粘液,就坏了,在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用.
