海带一洗就烂是咋回事
答：一洗就烂的海带是不能吃的，因为海带在浸泡时间过长、或者不新鲜的情况下，就会出现变质现象，一洗就烂，这样的海带食用后，会对人体产生不良影响，所以不能食用，在购买海带时，最好可以挑选新鲜、有粘性的海带。一洗就烂的海带可以吃吗 1、不能食用 一洗就烂的海带是不能食用的。因为不新鲜的海带...
答：另外还有一种可能是将干海带浸泡太长时间，我们在浸泡的时候将海带泡软、泡开之后就可以了，若是浸泡太长时间就会导致海带过于软烂，在洗的时候就会烂了，所以我们在泡的时候也要控制一下时间。
答：2、有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水 ，也会出现这种炮烂病。3、食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水。
答：海带泡了就烂了是怎么回事 有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水 ，也会出现这种炮烂病。食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小...
答：海带细胞渗透能力失控而吸入过多水分所致，或雨季有大量淡水注入的海港区养殖的海带，也会发生炮烂病。在食用海带时应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，通常浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
答：太干了。先把海带放到盆里，然后倒入温水，泡上一天左右。海带泡好之后，稍加冲洗即可。最后根据自己的食用要求，切块或者切丝都行。
答：有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水也会出现这种炮烂病。食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水。如果海带...
答：如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质不能再食用了。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，因此在煮的时候就很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水，如果长时间浸泡海带，海带的营养...
答：应该是不新鲜了。新鲜的海带应该是碧绿色的，厚度也比较厚。你看看你买的海带质地怎么样，太薄了又有很多斑驳的杂质颜色，就是不太好的。如果是碧绿的又比较厚，就是好的，如果这样的海带也碎，就是不新鲜了或你洗得太用力。
答：海带是一种营养价值很高的食物，也具备一个很好的降血压和有利排尿的功效。而且也可以补充人体所需要的碘。我们在吃海带的时候，当然希望吃到新鲜口感好的海带，所以说你发现一洗就烂的海带，一定要搞清楚这到底是怎么回事，是不是干海带的时候已经烂掉了。或者说是你浸泡的时候，这个时间已经超出了，...
网友评论：
牛媛15884887326：
海带洗了很容易烂为什么呀 -
66623颜泊
： 应该是品种的问题. 品质好的海带,泡发后组织状态均一完整,质地饱满,色泽呈深绿色或墨绿色,不会出现腐烂残损!希望能够帮助到你.
牛媛15884887326：
为什么有的海带很厚,但一洗就破了?
66623颜泊
： 时间长就会变质,就是烂了,坏了,不能吃了!!!
牛媛15884887326：
干海带泡发后一扯就烂还能吃吗
66623颜泊
： 干海带泡发后一扯就烂不能吃.这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的,不会出现一洗就烂的情况,只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况.这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的,最好扔掉.当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长,才出现这种一洗就烂的情况.对于这种情况,人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间.海带丝的营养成分很高,含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素.
牛媛15884887326：
海带一泡就烂了 -
66623颜泊
： 我今天也在超市买了些干海带,泡了一会,洗的时候发现也烂了,一搓上面一层皮都掉了,也正纳闷着是不是海带不好,不过煮的还好,吃了味道也还可以.还是有点不明白,以前买的干海带不是这样的,估计这样的海带是不好,以后不买干海带了.
牛媛15884887326：
海带一泡几分钟就烂,但看上去又宽又厚,又大颜色又挺好的,怎么一洗就烂是什么问题? -
66623颜泊
： 那是因为刚开始晒海带没有晒好
牛媛15884887326：
为什么海带泡发后会烂烂的? -
66623颜泊
： 海带丝做为一种海鲜产品,一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带.干海带由于脱来到水份,储存的时间更长.平时烹制全过程之中.泡开以后我们就可以开展烹制了.干海带泡发的时间,一般在两三个钟头.假如干海带泡发...
牛媛15884887326：
干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
66623颜泊
： 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
牛媛15884887326：
海带一洗就烂黏黏的味到是没有变能吃吗 -
66623颜泊
： 最好别吃
牛媛15884887326：
我买来海带没有立即煮,在袋子里放了两天,拿出来洗时有的地方一碰就坏.这是否坏了,不能吃了? -
66623颜泊
： 我们海哥没有力气住在袋子里,放了两天拿出来洗十,有的地方一碰就坏,这是否坏了?不能吃了,这还真是不能吃了,海带出水,必须要把它煮了,没煮的话,它就腐烂了,那以后使手一碰就坏,今后要注意了
牛媛15884887326：
买回来的海带有时一泡就很烂了,有时买回来的却泡也泡不烂,煮也煮不?
66623颜泊
： 正常的海带是泡不烂,煮不烂的.
