清炖排骨8个步骤
答：做法步骤：1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了，汤好喝，没有特别...
答：1、准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。 2、锅中注入适量的清水,大火烧开。 3、倒入处理好的排骨。 4、汆去血水,杂质。 5、排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 6、将排骨捞出,沥干水分,待用。 7、砂锅倒入适量的清水,大火烧热。 8、倒入排骨,姜片。 9、将其搅拌片刻。 10、盖上锅盖大火煮开,转小...
答：1、排骨剁开装入盆。2、用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。3、冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出，捞出的排骨用热水洗干净。4、洗干净的排骨入锅。5、取出调料。6、小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。7、将焯过排骨澄清的水倒入锅里，把调料放入，开小火炖1个小时既好，炖至...
答：清炖排骨的简单做法如下：1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。3、排骨放入炖锅内，加足...
答：1 排骨已经过水煮过，并且用凉水洗干净了。请点击输入图片描述 2 把萝卜洗干净待用 请点击输入图片描述 3 用滚刀切好 请点击输入图片描述 4 把排骨放入加好水的高压锅 请点击输入图片描述 5 加入姜片 请点击输入图片描述 6 加入大葱 请点击输入图片描述 7 再最后加入花椒、大料，盖上盖子开始炖 请...
答：三、清炖猪排骨的做法步骤 1、准备好食材。 2、猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。 3、锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。 4、放入葱段、姜片。 5、加入料酒,大火烧沸,转小火。 6、小火保持水面微沸,炖煮1·5小时,排骨基本上已经很软烂了,汤也很清。 7、加入食盐。 8、挑出葱姜不用...
答：做法步骤 [ 1 ] 排骨冷水下锅；[ 2 ]煮开后捞出，用清水冲掉血沫沥干水分备用；[ 3 ]莲藕切块状放入开水中焯一分钟左右；[ 4 ]切葱段和姜片，枸杞用清水提前泡开；[ 5 ]锅中放适量油烧热后放入排骨翻炒变色；[ 6 ]再放入葱段和姜片，调入少许料酒翻炒均匀；[ 7 ]倒入适量清水没过锅中...
答：做法步骤 [ 1 ]排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟；[ 2 ]倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒；[ 3 ]一次性加够水；[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐；[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。小贴士 由于清炖，所以先煮一分钟去除血水，这样炖出来的汤不腥，非常鲜美。【 2 】白萝卜...
答：第一个要点：排骨下锅前必须处理干净 清炖排骨讲究的是排骨的原汁原味、鲜香味儿，如果排骨没有处理干净，直接炖煮的话，血水的腥味会融入汤汁中，就没办法得到那种鲜香的滋味，所以排骨下锅前必须要处理干净！需要这么做，排骨剁块后，先用水清洗两遍，去掉表面的灰尘、脏东西、骨头渣，倒掉浑浊的水后...
答：炖排骨的美味做法如下:材料:排骨500克。辅料:盐、葱、姜。1.准备排骨，洗干净。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，汤很清澈。8.小火慢炖2小时后的效果。9.烹饪前撒...
网友评论：
范罗17779385818：
怎么清炖排骨 -
36089蔚伯
： 1原料 清炖排骨的做法步骤:2 2排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好 清炖排骨的做法步骤:3 3焯排骨时候切一下葱姜 清炖排骨的做法步骤:4 4焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里 清炖排骨的做法步骤:5 5加水,没过排骨,加料酒...
范罗17779385818：
清炖排骨的正确方法怎么做清炖排骨
36089蔚伯
： 1、主料:肋排适量.2、辅料:料酒适量、葱二颗、姜适量、盐适量、白醋一茶勺.3、排骨用清水浸泡一小时,中间换水,泡出血水,用清水冲洗掉表面的污垢.4、准备姜葱蒜,八角香叶,料酒和白醋.5、锅里放冷水,适量生姜片葱段,倒入少许料酒,加入排骨,搅拌均匀开大火煮制,煮开后继续烧二分钟,将排骨捞出,用热水洗净表层泡沫即可.6、排骨放入炖锅内,加足量开水,放入姜葱蒜,八角香叶,适量料酒大火烧开,再转小火炖煮一个小时.7、一个小时后加入一茶勺白醋,让钙质溶解在汤汁里,继续炖二十分钟左右.8、捞出姜葱蒜八角香叶,加盐调味即可.9、出锅撒上葱花食用.
范罗17779385818：
排骨汤怎么炖好喝又营养?
36089蔚伯
： 要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很... 然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里,大火煮开,然后改小火慢炖,大概炖...
范罗17779385818：
怎样炖排骨好吃 汤又好喝 -
36089蔚伯
： 炖排骨一般步骤: 1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水. 2.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮.期间放一点盐,可以使排骨入味.直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了. 3.这时候可...
范罗17779385818：
清炖排骨汤的做法 -
36089蔚伯
： 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
范罗17779385818：
煮排骨的做法,煮排骨怎么做好吃,煮排骨的家常做法 -
36089蔚伯
： 食材明细 排骨适量 香菇适量 葱段适量 姜片适量 蒜适量 干辣椒适量 酱油适量 盐适量 花椒适量 糖适量 大料适量 醋适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 炖排骨的做法步骤1 排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分.2 准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料.3 香菇提前泡发,剪成小朵备用.4 热锅中放油,放入花椒大料干辣椒.5 放入排骨,大火翻炒.6 放入酱油,糖,继续翻炒2分钟.7 加水没过排骨,放入葱姜蒜,香菇,淋少许醋并放入适量盐.8 大火烧开后,转中小火炖一个小时左右.9 大火收汁后盛出装盘即可.
范罗17779385818：
排骨的做法,清煮排骨怎么做好吃,清煮排骨的家常做法 -
36089蔚伯
： 排骨400克 调料 食盐5克 白醋知8克 小葱5克 香菜5克 胡椒粉2克清炖排骨步骤1 排骨清洗干净 步骤2 凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻 步骤3将煮过的排骨捞出控水 步骤4 排骨重新放入锅中,一次性注入足道够的开水,可以多加水 步骤5大火煮开,用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈 步骤6 盖上锅盖转中小火慢煮大内约1小时左右 步骤7 煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中 步骤8在最后加盐调味即可 ,出锅容前配上葱花香菜末,再撒上胡椒粉
范罗17779385818：
隔水电炖锅怎么炖排骨 -
36089蔚伯
： 食材明细 小排骨 适量 小白菜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 清炖排骨的做法步骤 【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1 1将排骨洗净,剁成小段冷水下入锅...
范罗17779385818：
清炖排骨的制作方法? -
36089蔚伯
： 一、清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍...
范罗17779385818：
排骨怎么炖才好吃
36089蔚伯
： 炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨,可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.炖排骨...
