红烧羊肉的正确做法
答：红烧羊肉家常做法步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜和花椒炸一下 4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 5.放入卤料 6.加酱油、冰糖煮开 7.倒入小锅 8.继续煮沸至肉熟 9.放胡萝卜烧熟 10.最后下香菜即可 ...
答：红烧羊肉的做法 1.羊肉切块后清洗干净 2.锅中加水，放入用刀背敲碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水 3.煮开后再煮5分钟左右，用水再次冲洗 4.锅中放入适量的食用油，加入冰糖 5.中火让其融化，开小火加入生姜，葱结煸炒几下 6.继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣 7.煸炒几下后加入焯过水的羊...
答：红烧羊肉的做法：步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4：将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5：用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块，然后捞出备用。
答：红烧羊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。请点击输入图片描述 2 把羊肉放入锅内。请点击输入图片描述 3 放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。请点击输入图片描述 4 倒入500克加饭酒。请点击输入图片描述 5 大火煮开。请点击输入图片描述 6 放下2调羹冰糖...
答：步骤一、羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。步骤二、锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤三、放入羊肉，翻炒上色。步骤四、加入葱、姜、蒜、香叶炒香。步骤五、将羊肉移入砂锅中，加入开水。步骤六、盖上砂锅盖，小火炖半个小时。步骤七、汤汁不多时，加入...
答：具体步骤：主料：熟羊肉1500g 辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、枸杞适量、大料适量、红枣适量、香叶适量、干红椒适量、桂皮适量、老抽适量 1、准备香料。2、把准备好的熟羊肉放入砂锅内，加香料。3、加姜片。4、倒入一袋黄酒。5、加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右即可。
网友评论：
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红烧羊肉(以羊肉为主要食材的家常菜) - 百科
28122左曼
： 红烧羊肉的做法步骤1. 羊肉浸泡冲洗干净.2. 冷水入锅,大火烧开.3. 撇去浮沫后捞出冲洗干净.4. 切成大小适中的块备用.5. 肥肉部分单独切成小块,将锅烧热以后,放入肥羊肉小火慢慢榨出油.6. 将油渣捞出以后,放入适量冰糖慢慢加热...
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怎样红烧羊肉 -
28122左曼
： 首先,一定要用连皮带骨的新鲜山羊肉.块要大,只要锅子容得下,再大块也没关系. 第一遍,焯水 第二遍,加萝卜、芹菜、姜葱、绍酒水煮,目的是去膻味,煮过的水和配料全部废弃. 第三遍,加酱油、桂皮、大葱、蒜、糖、绍酒、八角、...
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红烧羊肉怎么做?
28122左曼
： 红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色.主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成.羊肉性温,适合冬季食用.做法食材准备羊肋条肉500克.配料:胡萝卜20克,青蒜段50克.调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗.制作步骤1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块.2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净.3、胡萝卜洗净切成片.4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味.5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成.
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红烧羊肉的正宗做法| -
28122左曼
： 红烧羊肉 主料羊肉500克 调料色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 葱3段 姜4片 蒜2瓣 八角1个 花椒少许 桂皮1小块 干辣椒2个 料酒2大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 白糖1小勺 茴香籽少许 山楂3片 香菜少许 红烧羊肉的做法1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫...
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红烧羊肉怎样烧才是最好 -
28122左曼
： 羊肉 1000克 酱油 半碗 冰糖 10克 姜 一块 八角 一个 桂皮 一块 干辣椒 五个 香叶 若干 料酒 少许 葱 五克 枣子 三枚 啤酒 一瓶 青蒜 10克 红烧羊肉的做法 锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用 锅中放入适量的食用油,加...
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怎么做红烧羊肉? -
28122左曼
： 材料羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)做法1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下3,取一炒锅...
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红烧羊肉怎么烧制方法? -
28122左曼
： 羊肉切成大块的,厚点,四方一点,因为羊肉要小火焖较长时间,四方厚块的受热均匀,肉质不易酥烂而且香味易保存. 1:把羊肉放入冷水中,用大火烧开,烧时放入大块拍扁了的生姜.烧开后,把上面的泡沫子撇掉,要撇干净,然后捞起羊...
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怎样做红烧羊肉 -
28122左曼
： 红烧羊肉 原料: 羊肋条肉500克,胡萝卜20克,青蒜段50克,豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗 制作过程: 1、切配: 将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块.放入锅内,加清水适量...
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红烧羊肉的做法 -
28122左曼
： 主料羊肉600g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量料酒适量酒适量八角适量小茴适量山药适量干红辣椒适量生姜适量花椒叶适量香菜适量酱油适量 步骤 红烧羊肉的做法步骤11.准备香料并用清水冲净 红烧羊肉的做法步骤22.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 红烧羊肉的做法步骤33.热锅下油放生姜和花椒炸一下 红烧羊肉的做法步骤44.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 红烧羊肉的做法步骤55.放入卤料 红烧羊肉的做法步骤66.加酱油、冰糖煮开 红烧羊肉的做法步骤77.倒入小锅 红烧羊肉的做法步骤88.继续煮沸至肉熟 红烧羊肉的做法步骤99.放胡萝卜烧熟 红烧羊肉的做法步骤1010.最后下香菜即可 小贴士 羊肉烧烂再放胡萝卜烧软即可.
