蒜泥大虾清蒸步骤
答：3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。蒜泥蒸草虾 材料:草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙 做法:1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中，2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。3....
答：接下来准备好适量葱段，姜丝，蒜泥。大虾淹制十分钟后，散上葱段，姜丝，蒜泥，将盘子放入蒸锅。大火烧开水后，调至中火再烧8～10分钟，熄火起菜。就这样，一道精致的美味“清蒸大虾”就做成了，因为收拾的比较干净，可以放心舒爽的闭着眼品尝，我本人是连虾壳都吃了…注意：用生尘椒与虾背剪开，...
答：（3）将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；（4）蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；（5）准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，喜欢辣的朋友可以放一点辣椒面，混合均匀，作为蘸料。2.清蒸蒜泥虾 和清蒸虾做法类似，唯一不同的是...
答：用料 基围虾 16只 大蒜头 盐适量 葱 黄酒 色拉油适量 清蒸蒜泥虾的做法 把虾洗净背上刨来装入盘中用勺子背里塞好蒜泥洒上适量的盐跟黄酒，放入蒸锅 出锅 洒上葱花 把油烧烫浇灌在虾背，洒上鲜酱油，出锅享用啦
答：一、虾蘸料调法 食材:大蒜200g、清水200g、醋20g、辣椒油20g、生抽20g。步骤:1. 大蒜剥去外皮，放入碗中，加入清水清洗，然后捣成蒜泥。2. 在蒜泥中加入生抽、醋、辣椒油，搅拌均匀即成虾蘸料。二、清蒸大龙虾蘸料调制 材料:蚝油、白糖、鸡精、生抽、醋、香油、葱姜蒜末。辅料:葱段、姜片。调料...
答：清蒸虾的做法步骤包括准备食材、处理虾、蒸制、调味和享用五个主要步骤。清蒸虾是一道简单又美味的海鲜菜肴，它最大限度地保留了虾的鲜美原味。首先，准备好所需的食材：新鲜的虾、葱、姜、料酒和盐。选择新鲜的虾是这道菜成功的关键，新鲜的虾肉质紧实，口感鲜美。接下来是处理虾。先将虾清洗干净，剪...
答：1、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。2、蒜蓉波士顿大龙虾。材...
答：避免过度蒸煮导致变硬。3. 温水蒸煮：将虾放入锅中加入适量温水，用中火蒸煮，高火易煮熟过度。4. 使用笼屉蒸煮：如果条件允许，最好使用竹笼屉蒸虾，这样可以使水蒸气更加均匀，虾的口感更加鲜嫩。5 . 配合酱料食用：蒸虾后，可以搭配适当的酱料食用，如红油、蒜泥、酱油等，可以增加食欲和味道。
答：4.烹调方式烹调鲜活大虾的方式有很多种，下面介绍两种比较常见的方式：（1）清蒸大虾：将腌制好的虾放入蒸锅中，加入少量的姜片和葱段，用中火蒸5-8分钟，取出后撒上蒜泥和葱花即可。（2）炒大虾：将腌制好的虾放入锅中，加入适量的油，翻炒一下后加入切好的蔬菜，如洋葱、青椒等，炒匀后加入少量的...
答：蒜泥和虾绝对是最好的搭配，好吧，蒜泥和什么海鲜搭配都好吃，特别鲜美，虾的香味迎面而来。蒜泥开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。1、鲜活大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；3、...
网友评论：
何胆18186046834：
蒜蓉蒸虾怎么做. -
43988曾泳
： 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤:1、把大蒜弄成蒜蓉.2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起.3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑.4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
何胆18186046834：
蒜蓉蒸虾的制作方法是怎样的?
43988曾泳
： 主料:虾(去虾线、肠泥,剪除脚). 辅料:米酒、葱(切段)、姜(切片)、粉丝、蒜(切末、拌盐)、豆豉(切碎、用油炒香)、干辣椒(切末)、生抽、白糖. 做法: 1.将处理好的虾用米酒、葱段、姜片腌制10分钟; 2.将粉丝用开水烫熟,取一只盘子,用烫过的粉丝垫底,码放腌制好的虾; 3.在虾上放蒜末及炒香的豆豉碎; 4.蒸锅中放冷水烧至沸腾,放入码盘的虾,大火蒸5分钟; 5.将虾趁热取出,撒上干辣椒末和白糖,淋上生抽,把油烧热浇在上面即可. 关键:虾不要蒸太久,以免影响口感.
何胆18186046834：
清蒸蒜泥虾怎么做 -
43988曾泳
： 主料草虾6只 辅料蒜末2大匙 葱花1茶匙开水1大匙 酱油1茶匙盐1/4茶匙 香油少许清蒸蒜泥虾的做法步骤1. 草虾冰略硬,从头部中间纵切至尾部,但勿切断,摆放入蒸盘中备用.2. 热锅,放入1大匙油烧热,爆香1大匙蒜末,以小火炸至金黄后熄火,盛起铺在作法1的虾表面,再加入1大匙新鲜蒜末,撒于虾表面.3. 调味料混合拌匀为酱汁,备用.4. 将虾放入蒸锅中,以大火蒸约3分钟后取出,表面再撒上葱花、淋上作法3的酱汁即可.
何胆18186046834：
蒜泥蒸虾新做法?
43988曾泳
： 主料:对虾500克 调料:味精3克,大蒜(白皮)50克,香油10克,辣椒(红、尖)25克,花生油25克,盐5克 蒜泥蒸虾的做法: 1. 将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分;2. 大蒜剥皮,捣成蒜泥;3. 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;5. 沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;6. 入笼用旺火蒸熟便成. 蒜泥蒸虾的制作要诀: 大火气足,蒸6~10 分钟,熟透即成,久蒸虾肉软绵,鲜味尽失.
何胆18186046834：
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43988曾泳
： 用料主料虾250g调料食盐适量鸡粉适量葱适量蒜适量生抽适量调和油适量柿子椒适量蒜蓉清蒸虾的做法1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线;2.用剪刀剪去虾须;3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用;4.置锅火上加入适量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香;5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌成料汁;6.将虾摆好,料汁均匀的淋在上面;7.置锅火上,加入适量的水烧开后,放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可.
何胆18186046834：
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43988曾泳
： 蒜蓉蒸虾的做法 处理虾: 大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开,我选择片开,但如果怕危险剪开后背就行了~处理蒜: 拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎了,粗着点有口感...
何胆18186046834：
蒜蓉蒸虾怎么做才好吃 -
43988曾泳
： 蒜蓉蒸虾步骤1 虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开 步骤2 蚝油用料酒稀释搅拌均匀 步骤3 蒜蓉蒸虾的做法大全 将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 步骤4 把一头蒜剥好全部切成蒜碎 步骤5 将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制...
何胆18186046834：
蒜蓉蒸大虾怎么做? -
43988曾泳
： 生菜的营养价值: 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜; 2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效; 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进...
何胆18186046834：
蒜蓉蒸虾怎么做 -
43988曾泳
： 主料基围虾250g辅料油适量盐适量蒜适量步骤1.将基围虾的边须减去;2.用剪刀在虾背向尾部剪开;3.用牙签挑出虾线;4.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;5.将虾展开, 用擀面杖敲打平;6.同样的方法将所有的虾处理好备用;7.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;10.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;12.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦.
何胆18186046834：
蒜蓉清蒸虾怎么做好吃 -
43988曾泳
： 主料虾250g辅料油适量生抽适量鸡粉适量盐适量葱适量蒜适量辣椒适量步骤1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线;2.用剪刀剪去虾须;3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用;4.置锅火上加入适量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香;5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌成料汁;6.将虾摆好,料汁均匀的淋在上面;7.置锅火上,加入适量的水烧开后,放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可.小贴士1 虾最好是买大只新鲜的,我这次买的虾小了,沙线处理起来比较麻烦.2 剁好的蒜蓉,辣椒,葱放一半下油热就行了,热好了再与生的拌在一起更香3 蒸的时间根据虾的大小调整的,大点的虾一般蒸7.8分钟.
