西红柿炒鸡蛋正确做法
答：做法一 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。鸡蛋炒西红柿1注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作过程： 1、西红柿切成块，要大小...
答：可以加番茄酱增加风味。2、不喜欢糖的可以不加，方子中的生抽、蒜、葱等也可以随个人口味变换。3、炝锅用姜、蒜、葱都可以，随个人喜好。3、番茄炒蛋做法很多，每个人心中的完美口味都不一样。本菜谱只强调4点：番茄与鸡蛋的比例；番茄的选择；鸡蛋大火炒更香；最后要收汁。
答：可以吃，鸡蛋碎是因为翻炒过于频繁，正确的西红柿炒鸡蛋做法如下：主料：鸡蛋适量，西红柿适量 辅料：食用油10毫升，鸡精3克，糖5克，盐3克 一、起锅热油炒鸡蛋，快速翻炒，鸡蛋凝固即可，盛出备用。二、起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，西红柿翻炒出沙。三、放入炒好的鸡蛋加入鸡精、盐，继续翻炒。...
答：鸡蛋炒西红柿的做法一 材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,五香粉,味精 步骤:1、先将材料准备好。2、西红柿切好。3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。4、小火起锅、倒入适量油。5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。7、加入糖和盐翻炒均匀即可...
答：1、食材：番茄2个、鸡蛋3个、番茄酱、白醋、淀粉、白糖、食盐 2、西红柿清洗干净，放在开水里边烫一下，然后放在凉水里边冰一下，撕去番茄的外皮，切成丁。3、鸡蛋3个，打入碗中，加入几滴白醋，搅拌均匀。鸡蛋中加入白醋，可以很好的去除鸡蛋的蛋腥味儿，还可以让炒出来的鸡蛋口感更嫩。4、锅中放入...
答：锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
答：1、主料。西红柿3个、鸡蛋3个。2、辅料。色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。3、做法步骤。（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。（3）将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。（4）热锅放油烧热，爆香葱姜末。（5）放入西红柿翻...
答：1、因为西红柿本身就能吃，所以先炒鸡蛋，之后放入西红柿轻轻炒一下就可以出锅。这样做出来的西红柿炒鸡蛋才会好吃。2、若是先放西红柿则二者容易混在一起出现太烂的情况。3、正确做法：先炒鸡蛋，等到鸡蛋炒出的时候装出盘子备用，之后再将西红柿倒进锅里，柿子要切成小块，等到柿子变软了以后，再将...
网友评论：
暨货18824857786：
西红柿炒鸡蛋(中国以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜菜) - 百科
67949鄂纨
： 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
暨货18824857786：
西红柿炒鸡蛋的正确炒法? -
67949鄂纨
： 西红柿炒鸡蛋的做法一 菜谱配料: 番茄1个,鸡蛋4个,葱2根,植物油适量,盐3/4茶匙,芡汁1大匙半,清水4大匙. 制作方法: 1.将蛋打散、搅拌均匀后,加入1/2茶匙盐、1大匙芡汁,再搅拌至调味汁与蛋液充分混合; 2.在锅中倒入清...
暨货18824857786：
西红柿炒鸡蛋怎么弄?
67949鄂纨
： 番茄炒鸡蛋 用料:鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙. 做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用.4、将一汤勺的油烧热,爆香姜片、蒜片,下西红柿煸炒出汤汁,适量加入些番茄酱(增色增味),放盐、糖,倒入鸡蛋翻炒均匀.5、出锅前放入切碎的蒜末即成(炒此菜时,要旺火速成).
暨货18824857786：
怎么做西红柿炒鸡蛋 -
67949鄂纨
： 1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油. 2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香.将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油.这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心. 3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬...
暨货18824857786：
西红柿炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
67949鄂纨
： 西红柿炒鸡蛋的做法如下:材料:西红柿两个,鸡蛋两只.做法:首先把西红柿切成很小的小块,然后将黄瓜切成片,把 鸡蛋打碎,在散鸡蛋里面放上少许的盐.先放油少许炒鸡I,把鸡蛋炒成一块一块的,再将炒熟 的鸡蛋盛入碗中.再放油少许炒西红柿,将西红柿炒至全部成汤制,加糖(糖是炒西红柿必放的,盐少许).把糖化开的同时放入事先炒好的鸡蛋,再把西红柿的汤 汁和鸡蛋混合一下.这样二盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了.
暨货18824857786：
番茄炒蛋怎么做? -
67949鄂纨
： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小...
暨货18824857786：
西红柿炒鸡蛋制作方法是怎样的呢?
67949鄂纨
： 制作方法如下:1.将鸡蛋打入碗 内,略加精盐,调成蛋液.西红柿用开水烫后.撕皮切片.2.炒锅放油烧六成热时.倒入蛋液,煎熟,加 西红柿翻炒片刻.加盐及味精调味 ;即成.
暨货18824857786：
求:西红柿炒鸡蛋的正确做法! -
67949鄂纨
： 1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用.4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
暨货18824857786：
番茄鸡蛋怎么炒? -
67949鄂纨
： 做法一: [材料]: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. [步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡...
