包菜泡菜怎么做 包菜泡菜怎么做

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材料:凉开水,干辣椒,花椒,盐,姜,蒜,各种喜欢的蔬菜
做法:
1、蔬菜洗干净,切成合适的大小,风干水分,
2、准备个合适的坛子,最好事专用的泡菜坛子,没有就用密封罐,用开水烫煮消毒,控干水分
3、加入凉开水,和各种调料,放一层蔬菜,撒一点盐,一直到蔬菜塞满坛子,泡菜水刚好没过蔬菜
4、放到阴凉通风的地方,1周左右就可以吃了,话说要使用密封罐,每隔2天开罐放一次空气

教你泡菜清脆爽口的做法



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