新鲜的黄花菜应该怎么吃？具体点。用不用去掉花蕊？ 新鲜的黄花菜要怎么处理才能食用？
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我是炒鸡蛋吃的，味道很鲜的。做法：黄花菜洗干净（不用去花蕊），两个鸡蛋打散，切点葱花备用。油烧热以后先炒鸡蛋（炒的嫩点），炒好的鸡蛋先盛出来，下一步等油热以后放入葱花，出香味以后放黄花菜炒。待黄花菜炒到七成熟，把炒好的鸡蛋和盐放入一起翻炒就好了。
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