有哪些对我们身体极好的食物? 对人身体最好的食物有哪些?

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黑豆:营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,黑豆中微量元素如锌、镁、硒等的含量都很高,黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,黑豆富含纤维,增加饱腹感。

南瓜:富含果胶,能够延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收,南瓜中钴含量较高,可以调节人体的新陈代谢,促进胰岛素的正常分泌。南瓜中还含有一定量的硒,能清除体内脂质过氧化物,预防心脑血管疾病。

玉米:富含膳食纤维,具有降血脂的功效,玉米中所含的镁,有强化胰岛素功能的功效,谷胱甘肽能清除破坏自由基,含有的黄体素,玉米黄质,类黄酮可以对抗眼睛老化。

荞麦:荞麦富含膳食纤维,抑制餐后血糖升高速度,苦荞麦中含有荞麦糖醇,能调节胰岛素活性,荞麦还能降低人体血脂和胆固醇,软化血管,保护视力等作用,荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌,消炎,止咳,平喘作用。荞麦中的蛋白质中缺乏精氨酸,酪氨酸,与鸡蛋搭配食用为好,能够营养互补。

青椒:所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。有温中下气、散寒除湿。所含有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。 

糙米:含有大量纤维素,而纤维素已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。糙米胚芽仍有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制饭量,可以减肥。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

藕:藕中水分和维生素C 含量丰富,既能止渴,又能调节糖代谢,而且藕中丰富的膳食纤维能够增加饱腹感。藕能帮助消化,防止便秘,又能改善血液循环,防止动脉硬化,藕也有健脾止泻作用。

白萝卜:富含香豆酸等活性成分,具有降低血糖功效,研究发现,白萝卜不含草酸,钙含量较高,减肥期间注意钙的补充,白萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,白萝卜还有助于体内废物的排除,能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。

为健康,教育问题答疑解惑,欢迎关注,一起健康前行,营养界最会手绘的医生(微信公号:王霞般若)



    说一些我经常吃的食物吧,我的身体属于那种亚健康的状态,所以我吃东西是比较注意的那种。
      我特别喜欢吃小番茄,尤其是生吃,我不太喜欢吃煮熟之后的小番茄或者是被加工成番茄酱番茄汁的那种小番茄。我吃小番茄是因为有段时间,身体里缺乏维生素,但是又不想吃维生素片,所以家里就买了很多小番茄,补充维生素c维生素a,还有胡萝卜素,还有一些微量元素。而且,它甜甜的酸酸的,还可以补充一点糖分和有机酸。
       重点就是,它可以有助于消化,它可以促进肠胃的蠕动,就算你吃的多了,也不会摄入过多的糖分而发胖,反而会有助于体内垃圾的排出,它不像有些水果,吃的多了,摄入的糖分一多,身体很容易发胖,吃小番茄完全不需要顾虑这些,而且它的营养成分还多。

        而且我刷微博的时候还看到经常吃小番茄还可以美白,所以这更加助长了我吃小番茄的气焰。不过我提醒一下大家,尤其是女生,在月经的时候最好别生吃,而且番茄是不能空腹吃的,这是常识,而且有的番茄它是有毒的,像那种没有成熟的番茄,整个身体都泛青的是不能吃的,因为它有毒,如果你吃的多了,很严重的话对你的生命会造成威胁。
        除了小番茄之外,我还超级喜欢吃西兰花。它对身体也有很大的好处。他长得特别像花菜,只不过它是绿油油的,它的味道比花菜好吃多了,而且它的维生素c的含量特别高,说一个冷知识,其实维生素c含量最多的反而不是某些水果,而是青椒,但是,西兰花的维生素c的含量比青椒还要多。

         我们家烹饪西兰花一般就是直接炒,我妈妈(医生)说西兰花是叶酸的含量和蛋白质的含量比较高,还有其他微量元素的含量比普通的蔬菜都高,所以吃的话就吃西兰花,不吃花菜。推荐大家,在秋天的时候多吃一点西兰花,因为在秋天的时候是它营养价值最高的时候。

          最后再推荐一个,我特别喜欢吃的营养价值很高的就是红豆薏仁粉。我吃这个东西的原因是因为那年暑假去医院检查身体发现体内湿气非常的重。医生的建议是,先开几副中药喝一下,然后平日里加强运动,把湿气排出来。后来中药喝完了之后就不愿意再喝中药了,所以家里也开始把红豆薏仁磨成粉让我冲着喝。它可以去湿健脾。



三色藜麦

藜麦这个东西估计很多人都没停过吧,我也是在开始减肥之后,看别人做的减脂餐,才接触到,接触了解之后对它可是爱的不的了。

藜麦,是印加土著居民的传统食物,有“粮食之母”的美誉。易熟易消化,口感也不错,味道略带坚果的香味,煮粥煮饭都十分好吃好看。 营养十分丰富,可以满足人体基本营养需求。藜麦现在在国内所知人群不多,大部分都是减肥人士搭配减脂餐在吃,其实藜麦适用于所有人群,和粮食一样,儿童,孕产妇,三高人群,病患,亚健康人群,通通都可以吃,给自己全面的营养。

藜麦是全蛋白营养食品,十分满足减肥人士所需的低脂高蛋白有饱足感的要求。即使你不专业,在每天的米饭或者粥里加入藜麦,也会因为藜麦的高营养高饱腹感,而减少其它的食物的进食量,在不知不觉中即便没有瘦也能保持现在的身材不发胖。

另外,藜麦作为宝宝的辅食,也是十分之好的,当妈的为了孩子的身体更健康头脑更聪明,都会想尽办法的给孩子最好的最有营养的的食物,但是其实对孩子的小身板来说,并不是最贵最好最精制的就是最好的,其实最养人的还是五谷杂粮,才能补充人体的元气,并不是说肉蛋奶不好,但是吃多了补过了对孩子反而变成坏事了。藜麦易消化,口感好,能提供优质蛋白和微量元素,帮助宝宝更健康成长。从知道了藜麦这个东西,我们家每天都是杂粮藜麦饭,藜麦粥,给孩子更是将藜麦饭配上蔬菜香菇做饭团,有营养又好看,还以为爱吃,那些为了孩子挑食的头疼的妈妈可以一试,全部混在藜麦饭里做成饭团,有了藜麦的口感味道遮掩,宝宝肯定是分不出来有他不喜欢的食物啦。



  论食物要吃什么,直教人先吃了再说。社会在不断地发展,有许许多多的东西相继退出,相继进入。对于我来说,“吃”无论怎么说都是走不了的。有人说吃什么好,我觉得不应去刻意要求吃什么,但也不能乱吃。

  据说:人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。我相信这些小学、初中,特别是生物老师(现在可能叫做自然科学)都应该教过吧。这个概括太过俗了,我们还是来看下图的金子塔比较直观,相对来说比较具体详细一些。从头到脚瞄一下,再从脚到头看一下。当然,我们要先看多的。

  首先是谷物类的,俗话说,人是铁饭是钢,少吃一顿饿得慌。说得就是这一类的东西呀!正常人每天都会有吃,而且是吃的最多的,就像我今儿中午就吃了一大碗的米饭。第二类是水果和蔬菜,我认为这俩种都是很重要的,没有彼此之差别,正所谓果蔬果蔬么!而且每个果蔬里面都涵盖有丰富的营养,皆是人体所必须的。每天都要吃哦!特别是你在大把大把吃肉以后,要多吃一些。不然会让你大肚便便或是“肠胃交通堵塞”。接着呢是蛋白质的这一类,我就不用多说了,相信有许许多多的人都嗜肉成性,我就是其中一个,特别喜欢荤的。最后就是一些脂肪和糖等,就是饮料,牛奶,奶酪等等,这些东西当当小点心即可了。

  那这么多的食物,那些对身体好呢?我认为只要在菜市场有出现的,都可以试着吃一吃,存在即合理,只是每个人的所需不同。当然里面肯定有一些你喜欢或者不喜欢的,这个没有关系,只要有合适的替代品,让上面的五大类都有所涉及到就好啦。



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