腐竹拌黄瓜怎么做 腐竹黄瓜拌凉菜怎么做
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食材明细
腐竹几根
黄瓜一根
蒜末适量
盐适量
香油适量
白醋适量
糖适量
味精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
腐竹拌黄瓜的做法步骤
1
腐竹泡水，一般腐竹都要泡一个小时以上才能松软，要吃的话提前做好准备哟
2
准备黄瓜一根，洗净后切丁
3
用盐腌制黄瓜15分钟，然后控水
4
锅中倒入水烧开
5
将蒜用刀拍扁切碎备用
6
水开后将泡好的腐竹下过，稍微煮一下
7
用开水焯过的腐竹控水捞出，再用凉水过一下
8
腐竹切成小块
9
加入适量的盐，味精，白醋，香油，糖和蒜末搅拌均匀即可
黄瓜凉拌腐竹怎么做？把黄瓜拍碎，腐竹过水捞出，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀。
黄瓜腐竹切段 放入碗中加入葱姜蒜盐鸡精 抓拌均匀
凉拌腐竹黄瓜怎么做？把腐竹木耳过水捞出，加入拍好的黄瓜，倒入生抽陈醋，葱蒜香叶花生米，还有辣椒油搅拌均匀。
凉拌黄瓜腐竹怎么做？黄瓜拍碎切片，提前泡好腐竹，水超出腐竹和木耳，加入盐蒜末鸡精，生抽陈醋辣椒粉，浇上热油倒入黄瓜。
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