金华火腿的正确吃法
金华火腿的正确吃法如下：
材料准备：白菜心、水发玉兰片、火腿、精盐、味精、白糖、料酒、水淀粉、高汤、植物油等。
1、需要将白菜心洗干净，然后沥干水切成长度合适的备用。
2、将火腿以及玉兰片切片备用。
3、将植物油放入锅中烧差不多六成熟的时候，将白菜稍微炒一下就可以了，记得控油。
4、将锅中放入少许的油，将高汤、白菜、料酒、精盐、白糖分别加进去。
5、再将火腿、玉兰片分别沿着锅边慢慢的放进去，记得加味精调味即可。
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