虾子怎么做好吃? 虾子怎么做好吃啊/？
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蒜蓉虾子
用料
大蒜、青椒、红椒
海鲜酱、蒸鱼豉油
盐
虾
蒜蓉虾子的做法
青红椒切圈，蒜剁成蓉。鲜虾清洗后水煮熟剥壳。
锅中放少许油，油热后放入蒜蓉，爆出香味。放入辣椒圈，倒入虾子。
加入一点点盐。一勺海鲜酱，一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可。
炒虾子
用料
菜籽油 适量
虾 500g
葱 2根
小米辣 5
姜 6片
炒虾子的做法
虾剪去脚，剖开肚皮，加盐料酒腌制半小时
备料
菜籽油烧至冒浓烟
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倒入虾
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倒入花椒，姜，酸翻炒至变色，加入豆瓣，翻炒后加入大半碗水水煮两分钟入味。
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加入小米辣及葱，嫩姜，青椒，花椒油，翻炒后加入适量鸡精出锅
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