快手上的卤排骨怎么做
\u5364\u6392\u9aa8\u600e\u4e48\u505a\uff1f\u98df\u6750\u98df\u8c31\u70ed\u91cf\uff1a720(\u5927\u5361)
\u4e3b\u6599\u6392\u9aa8250\u514b\u80e1\u841d\u535c100\u514b
1\u3001\u98df\u6750\u3002\u6392\u9aa8\u5241\u957f\u6839\uff0c\u5728\u6e05\u6c34\u91cc\u6ce1\u4e00\u6ce1\u6d17\u53bb\u8840\u6c34\u3002
2\u3001\u9505\u91cc\u52a0\u5165\u59dc\u548c\u8471\u70e7\u5f00\u6c34\u3002
3\u3001\u52a0\u5165\u6392\u9aa8\u712f\u6c34\u3002
4\u3001\u712f\u8fc7\u7684\u6392\u9aa8\u8981\u7528\u6e29\u6c34\u6d17\u4e00\u4e0b\u3002
5\u3001\u628a\u5364\u6c64\u4e0a\u9505\u70e7\u5f00\u3002
6\u3001\u52a0\u5165\u6392\u9aa8\u3002
7\u3001\u52a0\u5165\u80e1\u841d\u535c
8\u3001\u7096\u7ea61\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u518d\u6ce1\u534a\u5c0f\u65f6\uff0c\u518d\u7096\u7ea6\u534a\u5c0f\u65f6\uff0c\u7136\u540e\u518d\u6ce1\u534a\u5c0f\u65f6\u6216\u66f4\u957f\u4e9b\u65f6\u95f4\u5373\u53ef\u3002
9\u3001\u9999\u55b7\u55b7\u7684\u6392\u9aa8\u5c31\u5364\u597d\u4e86\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599
\u5364\u6392\u9aa8\u6307\u732a\u3001\u725b\u3001\u7f8a\u7b49\u52a8\u7269\u5254\u8089\u540e\u5269\u4e0b\u7684\u808b\u9aa8\u548c\u810a\u690e\u9aa8\uff0c\u4e0a\u9762\u8fd8\u9644\u6709\u5c11\u91cf\u8089\u7c7b\uff0c\u53ef\u4ee5\u98df\u7528\uff0c\u5982\uff1a\u7ea2\u70e7\u6392\u9aa8\uff0c\u662f\u4e00\u9053\u4e2d\u56fd\u5bb6\u5e38\u83dc\uff1b\u5ed6\u6392\u9aa8\u7684\u5364\u6392\u9aa8\u65e2\u662f\u4e00\u9053\u4e2d\u56fd\u540d\u83dc\uff0c\u4e5f\u662f\u6210\u90fd\u540d\u5c0f\u5403\u3002\u6392\u9aa8\uff0c\u4e5f\u53ef\u7528\u6765\u5f62\u5bb9\u4eba\u975e\u5e38\u7626\uff0c\u591a\u6307\u7537\u6027\u3002
\u613f\u4f60\u7684\u751f\u6d3b\u5e38\u6e29\u6696\uff0c\u6e29\u67d4\u53c8\u95ea\u5149\uff0c\u4eca\u65e5\u4efd\u65e9\u9910\u5364\u6392\u9aa8\uff0c\u714e\u9992\u5934
自制卤排骨
用料
排骨 适量
干辣椒 5个（看个人喜好）
八角 2个
草果 1个
桂皮 半个
料酒 适量
花椒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 一点点也可以不加
自制卤排骨的做法
排骨棹水，因为这边的排骨不放血所以我会加上姜和花椒还有一点点料酒一起煮到水开，之后把水倒掉，去腥
重新接一锅水，加入八角，草果，桂皮，干辣椒，生抽和盐加到你觉得有味道即可，如果你喜欢也可以可以加一点点老抽调色
大约煮四十分钟或者更长，煮开之后开小火继续煮，煮到排骨烂了进味了即可捞出。可以在煮开的时候尝尝味道，看看需要加些什么调料。卤料可以用碗封存至冰箱下次再用。
主料：排骨 (1斤)
调料：廖排骨卤汁 (适一袋)
厨具：煮锅
步骤：
排骨洗净，剁成小段，焯水。
将锅里的水倒出，重新换上新水，水的位置刚好没过排骨。
此时再把“廖排骨卤汁”加进去，开大火煮。
锅开后改小火，煮15分钟左右就可以开锅。
绛旓細鑷埗鍗ゆ帓楠鐨勫仛娉 鎺掗妫规按锛屽洜涓鸿繖杈圭殑鎺掗涓嶆斁琛鎵浠ユ垜浼氬姞涓婂鍜岃姳妞掕繕鏈変竴鐐圭偣鏂欓厭涓璧风叜鍒版按寮锛屼箣鍚庢妸姘村掓帀锛屽幓鑵 閲嶆柊鎺ヤ竴閿呮按锛屽姞鍏ュ叓瑙掞紝鑽夋灉锛屾鐨紝骞茶荆妞掞紝鐢熸娊鍜岀洂鍔犲埌浣犺寰楁湁鍛抽亾鍗冲彲锛屽鏋滀綘鍠滄涔熷彲浠ュ彲浠ュ姞涓鐐圭偣鑰佹娊璋冭壊 澶х害鐓洓鍗佸垎閽熸垨鑰呮洿闀匡紝鐓紑涔嬪悗寮灏忕伀缁х画鐓紝鐓埌鎺...
绛旓細绗竴閬擄細棣鍗鐚抽鏉愶細鍗ゆ枡锛堝叓瑙掋佹鐨侀鍙躲佽崏鏋滅瓑鍗ゆ枡锛屼竴鑸伯娌瑰簵鏈夊崠鍗ゅ寘锛夛紝鐢熸娊銆佺洂銆佽佹娊涓鍕恒侀浮绮夈佹枡閰掋佸皬绫宠荆鍋氭硶锛氣憼鎶婄尓鑰虫湹鐨勬瘺浠旂粏鍦板鐞嗗共鍑锛岀劧鍚庣劘姘村幓鎺夎姘村鐢ㄢ憽鎶婂崵鏂欏寘娓呮礂涓閬嶏紝鐒跺悗鏀惧叆閿涓锛屽啀鍔犲叆閫傞噺鐨勮皟鍛虫枡锛堟牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗鏉ユ坊鍔狅級鈶㈠啀鎶婄尓鑰虫湹鏀惧叆閿呬腑锛岀敤澶х伀鐓...
绛旓細鎺掗娲楀噣娌ュ共姘村垎锛岃眴璞夊墎鎴愮绮掞紝钂滃墎鎴愯搲锛屽皬绫宠荆鍓佺銆傛帓楠ㄥ唴鍔犲叆鐩愩佺硸銆佺璞嗚眽锛岃挏钃夌敤鎵嬫姄鍖銆傚垎涓ゆ鍔犲叆姘达紝鐢ㄦ墜鎶撳寑锛屾渶鍚庡姞鍏ヨ眴绮夛紝棣欐补鎶撳寑锛岃厡鍒1灏忔椂浠ヤ笂銆傚叆閿呰捀锛屼笂姹藉悗钂20鍒嗛挓锛屾帓楠ㄦ渶濂介摵骞宠捀锛屼笉瑕佹湁閲嶅彔锛岃繖鏍蜂笉瀹规槗鐔熼忋傝捀濂藉悗鍑洪攨鎾掍笂灏忕孩杈ｆ纰庡嵆鍙
绛旓細1銆佸噯澶囬傞噺鐨勬帓楠,鍏堟妸鎺掗鍓佹垚灏忓潡,鐒跺悗鍐嶆斁鍏ラ潰绮 鏀惧叆涓浜涚洂,鎶撴媽涓夊垎閽熺劧鍚庡啀鍊掑叆娓呮按,娓呮礂鍑犻亶,娲楀埌姘翠笉鍐嶆祽娴婂氨鍙互浜嗐 2銆佹礂鍑鐨勬帓楠ㄦ崬鍑烘帶姘,鐒跺悗鏀惧湪鍚告按绾镐笂,鎶婅〃闈㈢殑姘村垎缁欏鐞嗗共鍑銆傝繖鏍锋柟渚夸笅涓姝ョ殑鎿嶄綔銆 3銆佹帓楠ㄨ〃闈㈢殑姘村垎澶勭悊濂戒箣鍚,鐒跺悗寮濮嬭厡鍒舵帓楠,娣诲姞鐩愩佽儭妞掔矇銆佹枡閰 銆傞傞噺鐨勭櫧绯栨彁...
绛旓細棣欑偢鍗ゆ帓楠鍘熸潗鏂欙細鐚帓楠ㄣ佷簲棣欑矇銆侀夯妞掋佸皬钁便佸銆佺洂銆佺粛鍏撮厭銆侀浮绮俱佺櫧鐮傜硸銆佹补銆佹鐩愬仛娉曪細1.灏嗙尓鎺掗鍒囧壊鎴愭鍚庯紝娓呯悊骞插噣銆2.鐚帓楠ㄥ噳姘村叆閿咃紝鐓祦琛娌悗锛屾崬璧锋潵鐢ㄦ俯姘村啿骞插噣棰勭暀銆3.灏嗙劘濂戒竴鐐圭殑鐚帓楠ㄦ斁鍏ラ攨涓锛屾斁杩涢夯妞掋佷簲棣欑矇锛屾坊鍔犲啲鑼广佺敓濮溿佺洂鐓10min銆4.鍐嶅掑叆缁嶅叴閰掋佺櫧鐮傜硸...
绛旓細銆愬仛娉曘1銆佸皬鎺500鍏嬬劘姘村悗锛岀叜涓夊崄鍒嗛挓锛岃倝姹ゅ彲浠ョ叜闈㈡潯锛屽埆鍊掓帀浜嗐2銆佺敤涓姹ゅ寵鏂欓厭锛屼竴姹ゅ寵鐢熸娊锛屽崐姹ゅ寵鑰佹娊锛屼簩姹ゅ寵棣欓唻锛堜笉鏄櫧閱嬶級鑵屾笉20鍒嗛挓銆3銆佹崬鍑烘礂鍑鎺ф按澶囩敤锛岀偢鍒堕噾榛勶紝娌瑰埆鏀惧锛屽彲浠ョ渷娌癸紝鍙缈昏韩鐨勫嫟灏卞ソ浜嗐4銆侀攨鍐呮斁鎺掗锛岃厡鎺掗鐨勬按锛屼笁姹ゅ嫼鐧界硸锛堝ぇ鑳嗙殑鏀剧硸鍚э紝涓夋堡鍖欙紝...
绛旓細1.椹箘鐐掕倝鏉 鍘熸枡锛氶┈韫勫崐鏂わ紝璁╀汉鍓婂ソ锛岃倝鏉′簩涓わ紝璁╀汉甯垏濂姐傞厤鏂欙細娌癸紝鐩愶紝閰辨补锛岃荆妞掞紝鑺辩敓绫冲彲鏈夊彲鏃 鐢ㄦ椂锛氱害10鍒嗛挓 2.棣欑厧鐧藉铏 鍘熸枡锛氱櫧瀵硅櫨鍗婃枻锛屽墺铏惧３绾﹂渶瑕佸崄鍒嗛挓銆傞厤鏂欙細娌癸紝鐩愶紝閰辨补锛岃懕鑺 鐢ㄦ椂锛氱害15鍒嗛挓 3.璞嗚厫鑲夋搏 鍘熸枡锛氳眴鑵愪竴鍧楀垏灏忔柟鍧楋紝鑲夋搏浜屼袱 閰嶆枡锛氭补锛岀洂锛...
绛旓細3.鏀惧叆鐚倝涓濓紝鑲変笣鍙樿壊鍚庯紝鏀惧叆涓浜涢厤鑿滐細姣斿鑼櫧锛屽啲绗嬶紝鎴栬呭閲鐜版湁鐨勪竴浜涜敩鑿滐紝缈荤倰鍒扮啛銆4.鍔犲叆璋冨懗鏂欙紝姘存穩绮夊嬀鑺★紝鍑洪攨銆2. 銆愬洖閿呰倝銆戣创绉嬭啒锛7閬蹇墜鑲夎彍锛岃浣犱笅鐝洖瀹舵湁鑲夊悆 鍥為攨鑲夋槸鍥涘窛鍗佸ぇ缁忓吀鍚嶈彍銆傛嵁璇磋捣婧愪簬娓呬唬鏈湡锛屸滃洖閿呪濆瓧闈㈡剰鎬濈浜屾閿呴噷鐑归オ銆傚洖閿呰倝绠鍗曡灏辨槸锛氫簲鑺辫倝...
绛旓細鏂规硶/姝ラ 1/7 鍒嗘闃呰 闆堕鏋滃共绫 姝ｉ鍓嶄笉鑳借鏈嬪弸骞茬瓑鑿滐紝楗跨潃鍢撮噷娌′笢瑗鎬庝箞鍙互鍛紵棣栧厛寰楀紕鐐硅姳鐢熺摐瀛愭瘺鍡戝暐鐨勶紝杈硅亰杈瑰悆澶氬ソ銆傝嫢鏄湁澶栧浗瀹汉锛屽氨涓婄偣骞叉灉鑳界洿鎺ユ姄鐫鍚冪殑灏卞ソ锛屾鏋滀粊涓嶅枩娆㈠お楹荤儲鐨勫幓澹冲姩浣滐紱2/7 楗墠寮鑳冩堡 杩欐槸鏍规嵁姝灉浠佺殑楗涔犳儻鍋氱殑涓婇椤哄簭锛屼篃鍙互涓嶅紕姹わ紝涓嶈繃...
绛旓細璇︾粏鍋氭硶锛1銆佸噯澶囧師鏂欙紝钀濆崪銆佹帓楠ㄣ侀鑿滄彁鍓嶆竻娲楀共鍑銆傛帓楠ㄥ拰娓呮按涓璧锋斁杩涢攨閲锛岀叜寮鍘昏娌紝鎹炲嚭娌ユ按锛2銆佺劘杩囨按鐨勬帓楠鍜屽鐗囦竴璧锋斁杩涢珮鍘嬮攨閲岋紝鍔犱笂鏂欓厭鍜岄傞噺娓╂按锛屽悎涓婇攨鐩栵紝鍚姩鈥滅叢姹も濆姛鑳斤紱3銆侀珮鍘嬮攨杩樻湁15鍒嗛挓鏃讹紝鎺掓皵锛屾墦寮閿呯洊锛屾妸钀濆崪鍓婂幓澶栫毊锛屽垏鎴愭粴鍒鍧楋紝鏀捐繘閿呴噷锛屽啀鍔犱竴灏忓嫼鐩...
