虾仁丸子汤是怎么做的?

虾仁丸子汤是一道营养很高的美食,无论是做小宝宝的辅食,还是给孕妇或者老人食用,都是绝佳的一道料理。并且虾仁丸子汤的做法非常的简单,基本用不到什么技巧,也不考验刀工甚至火候,简单到一般人都可以做,并且做出来的味道绝对不会差。这主要是因为虾仁和猪肉的搭配本来就味道鲜美,所以基本不会出错。那么虾仁丸子汤是怎么做的呢?下面我们就来介绍一下,学会之后就可以做给家人吃了,再挑食的小宝宝都不会拒绝这道美食。

一、准备好做虾仁丸子汤的食材

做虾仁丸子汤,要准备好虾仁、猪肉、鸡蛋以及宝宝爱吃的几种蔬菜,诸如香菇、油菜、胡萝卜等。再有就是调味料,五香粉、胡椒粉、淀粉、料酒以及葱姜等等。食材和调料准备齐全就可以开始做这道美味的汤品了。

二、虾仁和猪肉全部剁成泥,然后加入调味料搅拌

将虾仁和猪肉全部剁成细泥状,加入一点料酒、生抽以及五香粉和胡椒粉、鸡蛋还有淀粉搅拌均匀。搅拌均匀后就可以捏成丸子了,如果是家里的小宝宝吃,建议将丸子捏的小一点,这样方便小孩子嚼食。捏好之后就上锅煮熟然后捞出备用。

四、锅内倒入高汤,加入丸子和青菜炖煮即可

锅内倒入高汤,可以是熬好的鸡汤或者骨头汤都行,然后加入煮好的丸子,再加入准备好的蔬菜,香菇片、胡萝卜片以及油菜,炖煮的差不多之后加入一点生抽、胡椒粉和食盐就可以出锅了。一锅浓香美味的虾仁丸子汤就好啦,自制的汤品不仅好吃还有爱。

如果大家对虾仁丸子汤的做法感兴趣,欢迎留言与我们共同分享您对这道美食的见解。



是把虾仁剁成肉末之后放入自己喜欢的调料,然后放入淀粉变成黏糊状态,之后在锅里放水了,水开之后把面糊搓成丸子的状况下锅中,然后在里面放点虾皮,紫菜,菠菜,等自己喜欢的配菜煮熟就可以了。

直接就是做好肉丸子,放油锅里面炸,再重新拿一个锅,加入虾仁,肉丸熬汤,加入一些盐,香葱,姜片,枸杞慢慢熬出的汤。

首先把新鲜的虾洗干净之后,把虾仁剥出来,然后把虾仁剁成泥,之后加入一点淀粉和鸡蛋清,把杀人的肉搅拌均匀,然后捏成丸子状,等到水开的时候,把这些丸子倒进锅里,一定要轻轻的搅拌,以免把丸子弄烂之后,等到丸子微微的变成鲜艳的颜色,可以加一点点胡椒粉和盐,再滴两滴香油,放一把香菜,这样好吃的虾仁丸子汤就做好了。

提前将虾仁处理好,然后放入一些料酒和柠檬汁,最后将虾肉捞出和猪肉剁碎在肉泥中打入一个鸡蛋,加入一些淀粉。将冬瓜切成丝,再切一些小香葱。再在锅中放入水然后滚开放入肉泥。将冬瓜丝香葱放入锅中加入一些香油就可以吃了。

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