虾仁剁碎做丸子
答：虾肉丸子的做法1 材料 虾仁150g、猪绞肉70g、葱1大枝、蒜瓣2~3个、蛋1个、面包粉2大匙、酱油膏2-1/3大匙、米酒1大匙、香油1茶匙、白胡椒1/4茶匙 做法 1备料。虾仁先用纸巾吸干水份，葱和蒜切末。2虾仁稍拍过后剁碎。(不需要拍成泥状，保留一点虾仁颗粒口感会更好)，加入绞肉、葱、蒜末...
答：主料 虾仁 7-10只 豆腐 1块 辅料 葱 1颗 酱油 适量 胡萝卜 1颗 叶生菜 颗 料酒 适量 盐 适量 步骤 1.新鲜虾去壳，留虾仁洗净备用 2.虾仁用刀拍扁，剁成虾蓉，加入葱碎 3.加入适量胡椒粉，食用油，盐 4.豆腐按压成泥 5.虾泥加入豆腐泥混合均匀，制成虾泥豆腐丸子，胡萝卜切片垫底，装入...
答：鸡蛋 一个 食盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 两滴 生粉 少许 香葱 一根 虾肉丸子的做法 大虾仁 洗干净，沥干水，用刀背剁成虾肉泥 放入一整只鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲，加入少许淀粉后，继续搅拌。锅里烧开水，转小火。然后就是捏虾球咯，手蘸水后会比较...
答：6 锅里放水，烧开 7 用小勺将剁碎的虾馅，挑成丸子形状，放入锅里，如图，虾丸开锅煮，飘起来为好！ 8 将煮好的虾丸装入盘子里！ 9 盛一碗开吃，味道好极了！自制虾丸弹性十足的做法步骤图，怎么做好吃 自制虾丸弹性十足的做法 把买来的虾去皮，去掉虾线，洗净备用。用刀把虾仁拍...
答：煮熟丸子：待丸子浮到水面，继续煮2-3分钟确保熟透。捞出装盘：用漏勺将虾肉丸子捞出，沥干水分，放入盘中。装饰：撒上香菜或葱花点缀，增加色香味。【小贴士】选择新鲜的虾仁是制作虾肉丸子的关键，新鲜的虾仁口感鲜美，色泽诱人。虾仁剁碎时不要过于细腻，适当保留一些小块，可以使丸子口感更加丰富。加...
答：做出香滑虾肉丸的第二个小窍门是，因为是要弄成加肉丸，所以要把这个虾肉给剁碎，那么我们一般是直接剁碎，但是呢，这样的虾肉口感并不嫩，所以我们就需要用到刀背来把这个虾肉给剁碎，这样的虾肉就更加的有弹性。做出香滑虾肉丸的第三个小窍门是把虾肉和猪肉按照2:1的比例混在一起，这样做出来的...
答：虾丸子又嫩又滑的做法如下：工具/材料：虾仁、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、葱姜末。1、将虾仁去壳，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。2、将虾仁剁成泥状，加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。3、加入葱姜末，再次搅拌均匀。4、将虾肉馅揉成小丸子，放入碗中备用。5、在锅中加入适量的水，烧开后放入虾丸子，...
答：5、开大火，把丸子煮定型，用勺子把丸子推动一下，再把小白菜放进去，加盐2克、胡椒面调味，煮2分钟把小白菜煮熟。6、把煮熟的丸子汤它盛入汤碗中，放入1克香油，撒上香葱开饭啰！这道味道鲜美口感非常Q弹的“虾肉丸子汤”就这么简单的制作完成，是非常好吃的一道汤菜，它特别营养，开胃下饭都不错...
答：炸虾仁丸子所需材料及做法如下：材料：虾仁300克、猪肉100克、鸡蛋300克、荸荠50克、小麦面粉30克、淀粉30克、大葱15克、姜15克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克、椒盐15克。做法：1、鲜虾仁剁成泥蓉状，加剁成末的肥肉、鸡蛋、干面粉、淀粉、姜葱末、荸荠末及盐、味精、胡椒粉一起调...
网友评论：
郭金14741295996：
虾丸子的做法 -
17395茅帝
： 做法如下:1、虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟,再用厨房纸巾吸干虾仁的水份.2、将步骤(1)的虾仁先拍扁,再剁碎成虾泥状,装入容器中,加入少许盐,同方向混合搅拌至有黏性.3、再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀,摔打数下后,略搅拌一下.4、用手捏出丸子状,并以汤匙辅助.5、将肉丸子放入滚水的锅中,以小火烹煮.6、待丸子浮至水面即可捞起.
郭金14741295996：
怎样做虾丸子 -
17395茅帝
： 虾仁解冻后,清洗干净,攒干水份! 请点击输入图片描述将虾仁剁碎,不要剁的太碎! 请点击输入图片描述加入蔸,姜,盐,味精! 请点击输入图片描述加入适量面粉,水,搅拌! 请点击输入图片描述5 起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟,丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声,就熟了,出锅,装盘! 请点击输入图片描述
郭金14741295996：
丸子的做法,虾仁丸子怎么做好吃,虾仁丸子的家常做法 -
17395茅帝
： 主料: 虾仁 300克 猪肉(肥) 100克 辅料: 鸡蛋 300克 荸荠 50克 调料: 小麦面粉 30克 淀粉(豌豆) 30克 大葱 15克 姜 15克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 植物油 50克 椒盐 15克 各适量 炸虾仁丸子的做法:1.鲜虾仁剁成泥蓉状加剁成末的肥肉、鸡蛋、干面粉、淀粉、姜葱末、荸荠末及盐、味精、胡椒粉一起调匀成馅. 2.勺中加植物油烧热,将虾蓉下成2.5厘米的丸子,炸熟呈金黄色时捞出,食时蘸花椒盐.
郭金14741295996：
虾仁做丸子怎么做好吃 -
17395茅帝
： 主料虾仁250克面粉200克辅料葱1段姜1片盐 适量油500克步骤1.虾仁解冻后,清洗干净,攒干水份!2.将虾仁剁碎,不要剁的太碎!3.加入蔸,姜,盐,味精!4.加入适量面粉,水,搅拌!5.起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟,丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声,就熟了,出锅,装盘!小贴士1.面不要和的太稀了,太稀容易挤不成形2.油要多一点,炸的时候小火.3.丸子飘在油面上,用勺子轻敲,出空声,就熟了!
郭金14741295996：
求问怎样做虾仁丸子?
17395茅帝
： 一直吃素丸子来的,家里有点速冻虾仁,试着炸了点虾仁丸子,味道还不错,软软的,吃到虾仁的地方,还滑滑的! 工具/原料主料250g 虾仁 200g 面粉 配料1段 葱 1片 姜 适量 盐 500g 油 步骤/方法虾仁解冻后,清洗干净,攒干水份! 将虾仁剁碎,不要剁的太碎! 加入蔸,姜,盐,味精! 加入适量面粉,水,搅拌! 起锅,放油,多点油,油六七分热,挤丸子,小火炸熟,丸子飘上来,用勺子轻敲,有空声,就熟了,出锅,装盘! 注意事项面不要和的太稀了,太稀容易挤不成形油要多一点,炸的时候小火.丸子飘在油面上,用勺子轻敲,出空声,就熟了!
郭金14741295996：
虾仁丸子怎么做好吃法 -
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： 材料虾仁600公克,姜片10公克,青葱段10公克,米酒1大匙,蛋白1大匙,太白粉35公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许做法1、虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟,再用厨房纸巾吸干虾仁的水份.2、将步骤(1)的虾仁先拍扁,再剁碎成虾泥状,装入容器中,加入少许盐,同方向混合搅拌至有黏性.3、再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀,摔打数下后,略搅拌一下.4、用手捏出丸子状,并以汤匙辅助.5、将肉丸子放入滚水的锅中,以小火烹煮.6、待丸子浮至水面即可捞起.
郭金14741295996：
宝宝的虾肉丸子怎么做 -
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： 宝宝的虾肉丸子做法如下: 一、用料 黑虎虾仁 25克 鸡蛋 1一个 食盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 两滴 生粉 少许 香葱 一根 二、虾肉丸子的做法 1、这是买的超级大虾仁. 2、洗干净,沥干水,用刀背剁成虾肉泥 3、放入一整只鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲,加入少许淀粉后,继续搅拌. 4、锅里烧开水,转小火.然后就是捏虾球咯,手蘸水后会比较方便捏成球哦!全部入锅之后转中小火,依据虾球大小调整煮的时间,我用了十分钟. 5、样子是不是很诱人呢. 6、碗里放入香葱,把煮好的虾丸连汤一起倒入.就可以啦! 7、健康美味.这道菜宝宝非常喜欢.有宝宝的妈妈可以试试.
郭金14741295996：
鲜虾丸的做法,鲜虾丸怎么做好吃,鲜虾丸的家常
17395茅帝
： 主料鲜虾500克肥肉60克辅料盐适量 步骤1.鲜虾一斤2.把壳剥掉,虾线挑掉3.用刀把虾仁逐个压扁,然后再压成茸4.把虾茸和剁成茸的肥肉放入一个大碗里5.再加入少量的盐拌匀,搅打上劲6.然后加适量的清水,再次搅打上劲,如此反复来上三次...
郭金14741295996：
美味虾肉丸的家常做法大全怎么做好吃 -
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： 材料 虾仁150g猪绞肉70g葱1大枝蒜瓣2~3个蛋1个面包粉2大匙酱油膏2-1/3大匙米酒1大匙香油1茶匙白胡椒1/4茶匙 做法1 备料.虾仁先用纸巾吸干水份,葱和蒜切末. 2 虾仁稍拍过后剁碎.(不需要拍成泥状,保留一点虾仁颗粒口感会更好),加入绞肉、葱、蒜末,面包粉、蛋和调味料后充份拌匀. 3 用手捏成丸子状并轻轻在手掌内左右甩打后下油锅.油温大约150度炸到表面金黄香酥起锅前转大火逼油就完成噜. 4 刚起锅的丸子满满鲜甜的虾仁味,外皮香酥,内馅Q弹
郭金14741295996：
鲜虾丸怎么做 -
17395茅帝
： 1. 将肥膘肉切成米粒状,入冰箱冷冻至硬;2. 虾仁剁成泥置盛器内,放盐、味精顺一方向搅起胶;3. 再放蛋清、肥肉搅起胶,入冰箱冷冻2小时,即成;4. 取大碗一只,倒入花生油,把虾胶制成虾丸;5. 将制好的虾丸放入油碗内;6. 在淡上汤中...
