东北酸菜炖五花肉血肠的做法
答:血肠最好吃的十种吃法:蒸血肠、蒜蓉血肠、酸菜五花肉炖血肠、酸菜白肉烩血肠、白肉血肠、酸菜粉条血肠、烤血肠、泡椒烩血肠、血肠骨汤面、白肉血肠。酸菜五花肉炖血肠的做法如下:主料:东北酸菜、五花肉、血肠 辅料:葱、姜、晒干红辣椒、油、盐、味精、生抽酱油、蚝油。1、五花三层肉一块带皮,清洗干净...
答:图 猪肉酸菜炖血肠是东北冬天常见的一道炖菜,其营养价值较高,寒冷的天气里炖上这样一锅菜,保管让你从头暖到脚,驱走寒冷的同时又品尝到了地道的美味,实属一件高兴的事呢!用料 酸菜 500g 血肠 500g猪肉 250g金针菇 150g海虾 100g调和油 25g姜 20g蒜 20g韭花酱 20g豆腐乳 15g盐 少量花椒...
答:东北酸菜白肉血肠的做法 先把五花肉煮8分熟,全熟也行,个人爱好哦,多加水,一会炖酸菜用 请点击输入图片描述 酸菜切丝,我是菜场买的里面是4/1颗,酸菜帮横截面刀划一下,撕开2层,不要撕断,然后切丝,洗酸菜,我洗了2次,攥干备用 请点击输入图片描述 准备蒜酱,我喜欢吃蒜酱,不喜欢的可以...
答:5、热锅加油,放入葱姜末爆出香味,倒入酸菜翻炒五分钟后关火。6、炒好的酸菜倒入煮五花肉的锅中,大火烧开后加入姜片,葱段,一小勺花椒,大料,一小勺茴香,中小火慢炖二十五分钟。7、二十五分钟后放入粉条,继续炖。8、炖到粉条熟透,放入血肠煮三分钟后捞出血肠,调入盐,鸡精,胡椒粉调味,淋...
答:猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方,家家的炕桌中央都有一圆形洞穴;正好能放下马勺,炕桌下放一火盆,就着马勺里的酸菜,寒冬腊月,全家可以吃上热乎乎的饭菜。酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。做法:将猪肠用碱水或盐水洗净,把鲜...
答:东北杀猪菜的做法如下:用料:五花肉半斤、酸菜1棵、血肠1根、八角1个、干辣椒2个、鸡精2勺、盐3勺、酱油半汤匙、十三香适量、葱姜蒜适量。步骤:1、酸菜洗净切丝,再投一遍水,攥干备用,血肠切片备用,葱姜蒜辣椒备好。2、锅中冷水,放五花肉,扔里一个八角,一个花椒皮。3、煮到没有血丝捞出...
答:从锅里面拿出来的肉要放到凉水当中去泡一下,然后我们可以把猪肉直接切成片状。接下来我们需要把血肠处理一下,可以直接把血肠切成片,不过千万不要切太薄,不然的话血肯定会散掉。准备一个锅,在锅里面加入适量的冷水,接着把猪后鞧,酸菜,葱,生姜还有八角全部放进去,然后直接用大火去烧,大火烧开...
答:血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤:1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤:2 2猪肥瘦肉,葱姜蒜花椒大料小辣椒 血肠炖酸菜的做法步骤:3 3猪血肠 血肠炖酸菜的做法步骤:4 4锅放宽油7-8层热 血肠炖酸菜的做法步骤:5 5放入肉及调料炒香 血肠炖酸菜的做法步骤:6 6放入...
网友评论:
生底19743776383:
东北酸菜血肠怎么做好吃 -
24218涂悦
: 酸菜白肉血肠步骤1.东北特有的酸菜,猪血肠.2.大料.此菜必备.3.先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下.4.再放入切好的酸菜.翻炒.5.放些高汤,或是热水.开锅小火炖15分钟.6.粉条洗净后,备用 .7.再放入,切好的血肠块,还有粉条.再炖15分钟左右.8.出锅前,放些盐,撒上些葱花即可.小贴士白肉,就是俗称的五花肉,最好选购带皮五花肉好
生底19743776383:
酸菜炖五花肉+血肠怎么做? -
24218涂悦
: 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵. 调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片. 猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水. 2.酸菜洗净挤干水分,切去根部. 3.取下一片菜帮. 4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀. 5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层. 6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝. 7.攥成团,挤出多余水份. 8.煮好的肉取出后稍凉. 9.切成大薄片. 10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝. 11.再下入猪肉片. 12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
生底19743776383:
酸菜五花肉炖血肠怎么做如何做 -
24218涂悦
: 酸菜五花肉炖血肠主料 酸菜半颗 五花肉四两 血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤 1. 酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片 2. 食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干 3. 放油,先炒肉 4. 炒肉的时候可以放点十三香 5. 放葱花姜炒香 6. 放酸菜炒出香味后放水 7. 放盐和酱油,大火烧,我水放的多了些,因为烧开后还要放血肠嘞!可算可以告一段落了,这刚才这个忙活啊!还得拍照!这个时候还有个活,剥蒜做蒜泥,这个就不拍了啊,我上过做蒜泥的图哦! 8. 开锅喽,放血肠喽!
生底19743776383:
的做法,东北杀猪菜怎么做好吃,东北杀猪菜的家常做法 -
24218涂悦
: 食材明细:五花肉800g、粉条100g、酸菜600g、葱适量、姜适量、血肠适量、料酒适量、花椒1小勺、大料3瓣、小茴香1小勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、鸡精1小勺、盐2小勺、酱油3汤勺 东北杀猪菜的做法步骤1 粉条洗净浸于清水中待用;...
生底19743776383:
怎么做好吃,东北酸菜猪肉血肠的家常做法 -
24218涂悦
: 食材 主料 血肠 700g 酸白菜 2棵 五花肉 100g 猪骨汤 一小盆 辅料 猪油 一勺 盐 适量 葱姜蒜 一小碟 大料 一朵 味素 一茶匙步骤1.血肠用清水泡一下2.酸菜切丝用清水泡上3.五花肉切条4.血肠切段5.猪油下锅化开,下入葱姜蒜,大料爆香6.爆香后下入酸菜翻炒均匀7.翻炒均匀后加入高汤,五花肉,大火炖煮烧开8.烧开后十分钟左右下入血肠,再中火烧开9.开了之后血肠变得两头鼓出加入调味料就可以盛出了10.大功告成喽 小贴士 血肠下锅后火不要太大,免得水滚开的太严重把血肠撞击坏了
生底19743776383:
血肠有几种吃法,哪种最好吃? -
24218涂悦
: 血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等,做法多样,其中血肠炖五花肉酸菜最好吃. 首先准备材料:东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐、鸡精适量 制作步骤: 1、...
生底19743776383:
我在沈阳市场吃过用大锅炖的酸菜 有五花肉和血肠 特别烂糊 很好吃 但不知道怎么做的 谁可以告诉我 谢谢
24218涂悦
: 先把五花肉和酸菜炖上快熟时加入血肠在顿会儿就行
生底19743776383:
怎么做好吃,内蒙猪肉烩酸菜的家常做法 -
24218涂悦
: 内蒙猪肉烩酸菜用料 猪肉 100g 猪油 80g 土豆 150g 酸菜 150g 粉条 100g 葱 10g 姜 3g 蒜 20g 花椒粉 2g 大料粉 2g 老抽 5g 盐 5g 内蒙古猪肉烩酸菜的做法 炒好的猪肉,就是猪油和猪肉炒干,油埋住肉,放阴凉处可以保存好久,没有的可以用猪...
生底19743776383:
东北酸菜白肉血肠怎么做如何做好吃 -
24218涂悦
: 主料 血肠 100g 五花肉 200g 东北酸菜 200g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 清水 适量 花椒粉 适量 姜 适量步骤1.东北酸菜投洗干净,挤干水分.2.血肠轻轻洗一遍.3.冷水一锅,下入五花肉烧开.4.下入血肠烫两分钟,和肉一起捞出.5.五花肉切成片.6.油锅下一点油,下入葱姜爆香.7.下入酸菜翻炒两下.8.下入五花肉翻炒两下.9.添入清水,调一滴生抽,适量花椒粉,盖上锅盖炖半小时.10.最后下入血肠,调入适量盐,鸡精即可
生底19743776383:
白肉血肠做法 -
24218涂悦
: 1. 白肉血肠又叫白肉酸菜血肠,白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱.又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜. 其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”.东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句...