乌冬面冷水煮还是开水煮
答：港式乌冬面是一道香港特色美食，通常使用粗乌冬面和各种海鲜、蔬菜等食材烹制而成。以下是一份港式乌冬面的食谱，供您参考：所需食材：-粗乌冬面200克-虾仁100克-瘦肉丝100克-青菜适量-葱姜蒜适量-酱油、盐、糖、鸡精适量-食用油适量制作步骤：1.将乌冬面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。2.将虾仁和...
答：咸鲜爽口,汤底超鲜美。准备食材:生菜、胡萝卜、小葱、蟹棒、鸡蛋、裙带菜、虾仁开背去虾线、乌冬面,乌冬面煮熟过凉水降温,其他食材煮熟备用。裙带菜+200ml开水泡5分钟,生抽2勺、陈醋1勺、味淋1勺或0卡糖半勺、香油半勺、熟芝麻1勺。我先开动啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：不用.煮了会烂.买来的面是粘在一起的,用热水泡一会儿就会散开.还有不能炒太久,否则面涨开就会没弹性.建议你用番茄沙司和少量水,酱油调成酱汁然后放入面和配料烧热即可出锅,味道很好的.
答：乌冬面的做法 用料 乌冬面400克（两包）红萝卜50克 洋葱半个 青椒一个 鸡蛋两个 XO酱、耗油半勺 酱油，油，少许 炒乌冬面的做法 先把乌冬面用水泡5分钟，锅里煮开水把乌冬面放下去煮两分钟，捞起来沥干水，鸡蛋打到碗里，搅成蛋液，胡萝卜擦丝，青椒、洋葱切丝备用 锅里热油，把鸡蛋液倒入油...
答：1.水开后,乌冬面煮1分钟,番茄划刀口,开水里面烫一下,剥皮切丁。 2.虾仁加一勺料酒,一点点盐和黑胡椒腌制10分钟。洋葱、番茄切丁、乌冬面。 3.热油爆香洋葱番茄,煮到软烂状态时倒入虾仁,加两勺番茄酱,两勺生抽,一点点盐和白糖调味,加一碗清水煮开后,倒入乌冬面煮1分钟盛出。 已赞过 已踩过< 你对...
答：不能泡吧，我们是直接煮了吃的，可以加点牛肉丸之类的，不错，几分钟就可以了，不要煮太久，煮久久容易烂，牛肉丸可以先煮一会
答：哈哈，吃货总是有办法的！材料 主料：乌冬面2包、酱牛肉50g；辅料：色拉油适量、黄豆酱适量、西红柿1只、鸡毛菜适量、香葱适量 牛肉炒乌冬面 1 准备两包乌冬面两包 2 开水煮沸后下入乌冬面煮沸 3 将煮好的面捞出过凉水备用 4 锅内放油烧热爆香葱花并加入切好的西红柿 5 加入牛肉丝 6 放入备用...
答：调料：盐花雕酒辣酱油事先准备： 1. 鸡胸肉切丝，加入少许盐和花雕酒抓匀，稍微腌制一会儿。 2. 卷心菜切丝，胡萝卜切丝。制作过程： 1. 乌冬面放入开水中煮熟（具体时间请参照包装上的说明）。2. 煮熟后捞出沥干水分（也可以过凉水后沥干，更爽滑些）。 3. 锅内热少许油，加入鸡丝滑炒至变色后...
答：乌冬面的做法 用料 乌冬面400克两包 红萝卜50克 洋葱半个 青椒一个 鸡蛋两个 XO酱、耗油半勺 酱油，油，少许 炒乌冬面的做法 先把乌冬面用水泡5分钟，锅里煮开水把乌冬面放下去煮两分钟，捞起来沥干水，鸡蛋打到碗里，搅成蛋液，胡萝卜擦丝，青椒、洋葱切丝备用 锅里热油，把鸡蛋液...
网友评论：
东鸦17881644001：
做日式乌冬炒面前买回的乌冬面需要先用开水煮吗? -
31222离邵
： 不用.煮了会烂.买来的面是粘在一起的,用热水泡一会儿就会散开.还有不能炒太久,否则面涨开就会没弹性.建议你用番茄沙司和少量水,酱油调成酱汁然后放入面和配料烧热即可出锅,味道很好的.
东鸦17881644001：
湿乌冬面还要烫开水吗 -
31222离邵
： 乌冬面要用水煮开才能食用的.
东鸦17881644001：
问问大家乌冬面用开水一泡就能吃吗?我从来不下厨房,不知道怎煮. -
31222离邵
： 原料:乌冬面,胡萝卜,香菇,青椒,腊肠,菠菜,鸡蛋.做法:1,菠菜放盐开水焯出 2,鸡蛋白煮备用,其他材料切丝3,少放油,爆香葱末,放胡萝卜腊肠香菇丝,点少许醋,煸炒透4,下乌冬面,酱油,盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀,喜欢吃透的可多炒一会.5,放味精,香油即可.特别提醒,一定要选用伊田乌冬面才正宗,超市里都可以买到,新鲜、口感好,主要是伊田乌冬面属于水煮型速食面.
东鸦17881644001：
乌冬面如何透明有劲道 -
31222离邵
： 把乌冬面用开水煮1-分钟,待面分开即可,把热水控出泡在冷水里,这样可以使面的口感保持劲道,鲜美. 让面条有劲道 面粉就筋度划分的可分为高筋、中筋、低筋面粉.想要有筋度的,韧滑的效果选高筋面粉更适合. 一斤面粉,约放7克左右的盐就好,(多了会起反效果),蛋清一个. 在手法上:和面时,要应顺著同一方向来搓(即从始至终都同一方向搓和面团),直至面团表面光滑不粘手.和好的面应梢硬些. 煮时应先将水煮开,( 水应多放些 ),才放面下锅,到面刚熟(可轻轻夹断了就好,煮久了会变稠,易断.)然后把面捞起,水倒掉不要.之后就自己选择汤面,和面,拌面,炒面都可以了.
东鸦17881644001：
袋装乌冬面怎么煮能煮开
31222离邵
： 乌冬面放入热水锅中,煮2分钟即可.如剁椒炒乌冬面,具体做法如下,首先准备材料: 袋装乌冬面:1包、豆芽:50克、彩椒:半个、火腿:50克、剁椒:1毫升、韭菜:1小把、葱:1棵、姜:3克、蚝油:1大勺、花生油:10毫升、生抽:10...
东鸦17881644001：
乌冬面怎么煮好吃
31222离邵
： 乌冬面的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮 乌冬面的制作材料: 主料:面条(标准粉)400克 辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克, 调料:植物油70克,鸡粉16...
东鸦17881644001：
赞岐乌冬面的完整做法? -
31222离邵
： 乌冬面 材料:乌冬面、冬笋、新鲜蟹柳、鱼条 做法: 1、准备葱花少许,把冬笋切小片. 2、把蟹柳切成丁,鱼条切成片,装盘备好. 3、把乌冬面用开水煮1-分钟,待面分开即可,把热水控出泡在冷水里,这样可以使面的口感保持劲道,鲜美...
东鸦17881644001：
乌东面的做法? -
31222离邵
： 原料: 乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵.调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml. 做法: 1.锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林,小火煮约5分钟开后,放入...
东鸦17881644001：
在家怎样做乌冬面
31222离邵
： 材料:乌冬面、冬笋、新鲜蟹柳、鱼条、猪肉(带点肥肉)做法: 1、把肥肉和瘦肉分开装,再准备葱花少许,把冬笋切小片. 2、把切成丁的瘦猪肉用淀粉拌均匀. 3、把蟹柳切成丁,鱼条切成片,装盘备好. 4、把乌冬面用开水煮1-分钟,...
东鸦17881644001：
乌冬面怎样的做法才好吃? -
31222离邵
： 一、 主 料:乌冬面2包约重约500克,鸡肉约250克,冬菇6只,银芽约180克,鸡蛋1只,韭黄少许.配 料:腌肉料:姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,白酒适量.调味料:蒜蓉、磨豉酱各1茶匙,盐1/2茶匙,老抽2茶匙. 做 ...
