十种面条卤做法
答：1、把泻好的麻酱里，放糖，五香粉，醋，酱油，醋，鸡精，这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点，醋可以解麻酱的腻。2、放榨菜和碎米芽菜。3、用盐调咸淡。因为是卤子，一定不要太淡。还得和面条。四、香菇鸡丁卤子 用料：鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片...
答：羊肉卤，以羊肉的鲜香扑鼻为主，是西北地区的特色面条卤汁。其做法需要先将羊肉焯水后，与葱姜蒜、香料等一同熬制高汤，再加入辣椒、孜然等调料调味即可。十、香甜软糯：南瓜卤 南瓜卤，以香甜软糯的南瓜为主，是适合各年龄层的美味卤汁。其做法需要先将南瓜去皮切块，与葱姜蒜爆香，再加入调味料翻...
答：一、香菇肉粒卤香菇5-8朵，五花肉200g（肉最好是要带一点点肥的，胖瘦两色的钟爱美味,辣酱3大勺(不要吃辣可以换为郫县豆瓣酱），木薯淀粉适量，盐适量，味精适量，糖一勺，生抽酱油一勺，米酒一小勺，食用油适量葱一点点 做法：1.最先香菇和肉都清洗切一厘米以内的小傅（赘肉丁和瘦肉丁分对外...
答：面条卤汁的做法大全 一、番茄鸡蛋卤汁 食材：面条半斤、番茄2个、青菜适量、鸡蛋3个、蚝油一勺、食盐适量、生抽一勺 步骤：1. 番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段。2. 鸡蛋打散备用。3. 炒锅放油烧到6层热，下鸡蛋翻炒。4. 鸡蛋炒好后放番茄翻炒。5. 加水适量，放盐、生抽、蚝油。煮一会，加...
答：做法一：山东卤水，准备材料：黑木耳50g、香菇100g、猪肉75g、花生油30ml、食盐适量、酱油10ml、葱20g、姜10g、水淀粉适量、五香粉3g、鸡蛋1个。1、黄花菜泡软切小段、香菇洗净去蒂切薄片、木耳泡发切丝、猪肉洗净切丝。2、起锅倒油烧热，然后放姜丝炝锅，再放猪肉丝翻炒至变色。3、加入黄花菜、...
答：做法：1、将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。2、平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，然后放入青红椒丁翻炒。3、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟即可。蒜薹木耳卤 食材：面条、蒜薹、猪肉、木耳、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡精、水...
答：面条卤子的做法窍门 一、猪肉土豆卤 用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味加入 1、猪肉、土豆切成小丁，香菜切碎，葱姜蒜切末 2、锅热油下葱姜蒜爆锅炒香，倒入猪肉丁炒变色加少许料酒 3、加土豆丁炒，放豆瓣酱翻炒，再加点酱油、盐翻炒一会，添水没...
答：一、鸡丁豆角卤子1、食材：鸡胸肉、豆角、洋葱、青椒、姜、葱、蒜、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒、盐、淀粉、黄豆酱 2、把鸡胸肉洗干净，用水多冲洗几遍，沥干水分，切成鸡肉丁放碗里，加入料酒、酱油、油、胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3、把葱姜洗干净，姜切姜末，葱切葱花，蒜剥皮洗...
答：面条鸡蛋卤的做法 准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。做法步骤：1、 把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。2、 把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌...
答：做法： a. 锅中放油，油热后打入鸡蛋炒散。 b. 加入葱姜蒜末爆香，再加入黄豆酱翻炒出香味。 c. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮，让鸡蛋块充分吸收豆酱的味道。 d. 调入适量的糖和盐调味。 e. 煮至汤汁浓稠，鸡蛋炸酱卤就完成了。茄子肉末卤：材料：茄子、猪肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、...
网友评论：
邹威17541478040：
面条卤的各种做法 -
13409伏心
： 京味打卤面做法: 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用...
邹威17541478040：
自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子 -
13409伏心
： 原料:面条(原料和过程都省略).臊子材料:瘦肉、鸡蛋、木耳.配料:大蒜.佐料:生抽、盐、浓汤宝(如无,可以省略)、胡椒、香油.做法:1、干木耳泡发,洗净,切丝,沥干水分;2、鸡蛋2个打散,倒入热锅热油中,快速炒熟,盛...
邹威17541478040：
面条卤子做法大全 -
13409伏心
： 面条卤子做法 主料 猪骨 250g 鸡架 150g 面条 250g 韭菜 200g 五花肉 70g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 木耳 适量 鸡蛋 1个 水淀粉 适量 香油 适量 生抽 适量 醋 适量 白酒 适量步骤1.猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质...
邹威17541478040：
打卤面各种卤的做法 -
13409伏心
： 打卤面拉面
邹威17541478040：
面条卤怎么做好吃家常做法大全 -
13409伏心
： 面条的卤的话,组成素炸酱的话,鸡蛋番茄也可以组成肉炸酱的香菇肉丁,这样的话,挺好吃的
邹威17541478040：
做面卤的做法 -
13409伏心
： 材料 盐,酱油,花椒几粒,大料两棵,葱一段,姜一小块,淀粉一点. 做法 1)一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟 2)这个时候把黄花、木耳用温水浸泡,洗净 3)把煮好的肉捞出切片准用,把煮肉汤里的东西...
邹威17541478040：
面条卤子的做法是什么? -
13409伏心
： 可以做成茄子肉丁卤子面具体做法:工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量.1、茄子洗净切丁.2、葱姜切片.3、肉切丁.4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5、加少量蒜片和花椒面炒香.6、加酱油炒香.7、放茄子丁炒.8、加点甜面酱翻匀.9、加少量的水焖一会.10、蒜拍碎切粒.11、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12、面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.
邹威17541478040：
面条的打卤怎么做好吃 -
13409伏心
： 食材主料面条200克水80毫升黄瓜200克胡萝卜50克木耳50克韭菜20克辅料植物油 适量精盐2克鸡精2克淀粉50克葱末10克步骤1.用压面机把面皮压好2.然后用压面机把面条压出来3.压出来细细的面条4.把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋...
邹威17541478040：
面条卤子怎么做 -
13409伏心
： 首先面条可用挂面,手工面条,机器面条等等,依自己喜欢的风味,在锅内加水煮熟,冲凉搁在一边盘内.(怕肚子痛不冲凉也行,就是面条比较粘) 蛋类卤:1.番茄炒鸡蛋(谁都会做)注意炒成小块浇在煮好的面条上,加入黄瓜丝拌匀好啦.2.没蔬菜的时候,直接打几个鸡蛋加入黄豆酱炒好拌在煮好的面条上. 肉类卤:切肉丁,和自己喜欢的口味的蔬菜切丁烩在一起,放入黄豆酱炖3分钟,不用再放盐,味道更鲜美.加入黄瓜丝拌匀好啦. 酱料卤:超市有各种成品酱料.选择自己喜欢的口味,微波炉加热,拌在煮好的面条上(此法最快,方便)有一种咖喱牛肉酱料包就不错.
邹威17541478040：
打卤面的各种卤的做法芜湖 -
13409伏心
： 主料 面条 500g 西红柿 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 糖 2g 酱油 20ml 胡椒粉 适量 鸡精 少许 水淀粉 适量 鸡蛋 2个 黑木耳 40g 黄花菜 40g 青豆 40g 步骤1.准备好所有的食材.2.西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎,鸡蛋打...
