家常鸡翅简单步骤
答：炖鸡翅。主料：鸡翅500克。辅料：姜丝5克、葱段10克、食用油5毫升、料酒10克、老抽15克、白砂糖5克、盐2克。1、首先锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。2、然后锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。3、加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。4、加水...
答：鸡翅的家常做法: 食材:鸡翅500g,蒜末,小米辣,青椒。 做法: 1、鸡翅对半切开,用一勺老抽,两勺生抽,一勺盐,一勺蚝油腌制十分钟。 2、起锅烧油,下入鸡翅,煎至两面金黄。 3、倒入腌制鸡翅的汤汁,焖煮三分钟。 4、放小米辣和青椒碎还有蒜末。 5、加一点点鸡精,翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过...
答：家常红烧鸡翅最简单做法：用料：鸡翅8个、冰糖10克、姜片6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、八角2个、白砂糖适量、鸡精少许、十三香适量、干辣椒2个。步骤：1、葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。2、放入腌好的鸡翅，炒糖色。3、翻...
答：家常鸡翅最正确做法步骤如下：食材：鸡翅十个、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、油适量、蚝油适量。1、把鸡翅去毛，清洗干净备用。或者鸡翅改成花，切姜丝，加入鸡翅，撒入一勺盐，一勺胡椒，加入一勺奥尔良，腌制半小时。2、用刀在鸡翅上面划几刀，方便入味。或者薯片碾碎，裹上淀粉，裹上蛋液，裹上...
答：家常卤鸡翅的做法 准备配料：鸡翅4个 八角3个 香叶3,4片 桂皮少许 冰糖10颗 大蒜3颗 生姜5,6片 辣椒少许 花椒适量 清洗鸡翅 鸡翅焯水 炒冰糖：热锅入油，加冰糖翻炒，炒至冰糖融化，冒大泡即可加入鸡翅！染糖色：冰糖融化冒大泡加入鸡翅翻炒染色，染色均匀后加入一勺生抽继续翻炒！
答：1. 蒜香鸡翅 食材：鸡中翅12只、大蒜、小红辣椒、长青椒等。做法：鸡翅洗净对半切开，加蒜末和其他调料腌制20分钟。热锅放油，放入鸡翅煎至金黄，再加入蒜末炒出香味，最后加入青红椒炒熟即可。2. 盐煎鸡翅 食材：鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉等。做法：鸡翅洗干净并挤干水分，加盐腌制6小时以上...
答：第一步:先把鸡腿清洗干净，加一勺盐，多清洗几遍，洗出里面的血水，冲洗干净，沥干水份备用。用牙签给鸡腿扎一下，这样更加入味。不用刀划开，这样炸出来的鸡腿肉质更加滑嫩。全部扎完以后，放入盆里备用。第二步:准备两根大葱，一块生姜，一把大蒜备用。先把大蒜全部用刀压碎放碗里，生姜切成姜丝...
答：（ 1 ）烤箱烤鸡翅的做法 食材用料：鸡翅20只、食盐适量、料酒适量、细砂糖适量、老抽适量、鸡粉适量、蜂蜜适量、干辣椒3只。做法步骤：准备好材料，干辣椒切成一节节备用、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味；把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟；如果想更加...
答：家常鸡翅最简单做法有孜然鸡翅、蜜汁鸡翅、青椒鸡翅等，每个鸡翅两面都划2刀，加入调味品腌制10分钟，鸡翅煎至鸡翅2面金黄，加入调料、水、青椒，大火烧，等汤烧完即关火即可。孜然鸡翅：原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然 做法：1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子，...
答：用料：鸡翅中8个、冰糖2粒、料酒3勺、蚝油1勺、生抽适量、老抽适量、生粉、葱姜蒜适量、辣椒半个 1、准备阶段：鸡翅正反面各划两刀、料酒3勺、生抽2勺、蒜末、姜片、生粉半勺放入盘中腌制20分钟，生姜切6片、大蒜切末、葱切成丝、辣椒半个切丝备用，半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2颗冰糖备用 ...
网友评论：
王伊18721507667：
家常鸡翅 - 百科
41421康苑
： 鸡翅洗净,准备好蜜汁烤肉料.2 洗净的鸡翅,内外各划上两到,以便鸡翅在腌制时更好的入味.3 依次切完以后,放入一个较大的碗中.4 加入60克蜜汁烤肉料.5 戴上一次性手套翻拌均匀,抓捏片刻,让鸡翅更好的入味,然后盖上保鲜...
王伊18721507667：
鸡翅最简单的做法? -
41421康苑
： 1、红烧鸡翅的做法 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消...
王伊18721507667：
请问在家做最简单好吃的鸡翅做法? -
41421康苑
： 最简单的是可乐鸡翅,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后凉水凉锅放入鸡翅,水开后捞出,(这样是为了将鸡翅里的血水逼出去,吃直来口感好,没有腥味);然后干锅放入鸡翅,再迅速倒入可乐(个人认为可口可乐比较好,)可乐的量是刚刚没过鸡翅为好,然后稍放点盐,(其它什么都不用放,做出来才是可乐的味道),然后等到汤收干即可. 还有一种做法,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后在凉水中浸泡十五钟,拿出来后再清洗几遍,再加入葱段、姜片、大料、盐、味精、几滴酱油,带上一次性手套,用手给鸡翅做一个全身按摩,大概5分钟,然后放上平底锅里,两面煎就好了,临出锅每个放上少许孜然,就你肯德基里的一样
王伊18721507667：
最简单的方法做好吃的鸡翅膀?
41421康苑
： 1、用一点油,小火把鸡翅的两面稍微煎一下. 2、然后加入姜丝、料酒(少许)、酱油、盐(少许)和水,中火煮(这个步骤也可以加入五香粉、胡椒粉、干辣椒,就看...
王伊18721507667：
鸡翅的做法,红烧鸡翅怎么做好吃,红烧鸡翅的家常做法 -
41421康苑
： 食材明细 鸡翅适量 葱姜适量 八角适量 米酒适量 味精适量 盐适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 私房红烧鸡翅的做法步骤1 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味.焯水捞出控干备用.2 用油把鸡翅煎两面微黄.3 油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味.4 倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味.放入米酒,冰糖.5 大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒.6 全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅.直到汤汁浓郁.放点味精提味即可出锅.
王伊18721507667：
好吃又简单的鸡翅的做法大全家常
41421康苑
： 鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,...
王伊18721507667：
鸡翅怎么做?要简单的
41421康苑
： 红烧鸡翅 主料:鸡翅一袋,鸡翅用水焯一下. 调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜. 1、放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅.中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了) 2、放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味).水量到淹没鸡翅就行. 3、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐.(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味) 4、用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准. 5、收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
王伊18721507667：
怎么做麻辣鸡翅,家常麻辣鸡翅的做法大全,如何做麻辣 -
41421康苑
： 主料 鸡翅中 400克辅料 盐 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 料酒 1勺 大蒜 适量 大葱 适量 生抽 1勺 香油 适量 陈醋 1勺 香菇 数朵 白糖 1勺步骤1.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时.2.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把...
