家庭自制面包片
答:家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
答:用料 土司面包片 4片 黄油 100g 白砂糖 少许 自制香烤土司面包片的做法 将土司片直接放在烤盘上 将黄油放在碗中,放在微波炉里加热一分钟后,均匀的涂在土司上 将白砂糖均匀的洒在土司片上,之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖。等烤箱预热好了之后,直接将土司放在烤箱中间 上下火,13...
答:1.芝士火腿三明治 吐司涂抹番茄酱,放上芝士片,放上火腿片,用勺子压个坑,打入鸡蛋,四周撒满芝士碎,放入预热好的烤箱180度15分钟。水果碗:碗里放入芒果块,香蕉片,放入少许蓝莓即可。2. 水果开放三明治 吐司切四块涂抹奶酪 放上喜欢的水果开吃。杨枝甘露:水开倒入西米煮15分钟,焖10分钟,捞出...
答:1.今天的土司是用面包机做的,个头比较大 2.要切掉周围的边成为方形 3.切成方形的土司后再切成厚约8毫米的片。4.把鸡蛋黄和糖粉倒入碗中,再加入适量的.葡萄籽油搅拌均匀。只要蛋黄,不要蛋白,这样土司才够脆 5.把搅拌好的蛋黄液均匀的刷在土司片上 6.烤箱150度烤3分钟,让其定型 7.紫薯面包...
答:做法步骤:第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合,牛奶略微加热,分次倒入盆中,边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时,发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉,将气泡揉出,添加核桃仁,揉进面团里。第5步、面团表面拍少量清水,粘上燕麦片,...
答:1.在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2.接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。原料】高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。【做法】1.把所有的原料(除黄油外)...
答:烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗 2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖 3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶 5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右...
答:老式面包的做法:主料:高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料:低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。1、先将酵头的食材投入到厨师机里揉至无干粉状态,然后放在温暖的地方进行发酵,2、发酵好的酵头...
答:普通面包的制作如下:1、准备面团原料,酵母使用牛奶先融化,粉类原料和液体原料分开称量出来;除黄油外,所有原料加入厨师机桶内,搅拌至可以拉出粗膜;2、加入黄油,面团搅拌至轻易拉出薄膜,且破口处无锯齿,放入容器内,开始基础发酵;面团发酵至手指沾面粉戳洞,洞口不回缩不塌陷即可;平均分成11个...
网友评论:
胡堂19385865460:
自己在家做面包怎么做 -
54449荆鸦
: 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后...
胡堂19385865460:
家里自己做面包怎么做 -
54449荆鸦
: 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀...
胡堂19385865460:
如何家庭制作面包 -
54449荆鸦
: 要求不太高的话,给你最简单的一个面包制作方法. 材料:面粉三杯,牛奶一杯半,鸡蛋一个,奶油两大勺,糖半杯,葡萄干半杯,发酵粉一小勺,盐小半勺 1.牛奶温热,将发酵粉放入静置5-10分钟,然后倒进面粉中,混入盐,糖,开始和面...
胡堂19385865460:
如何在家自制面包 -
54449荆鸦
: 材料:牛奶100毫升,鸡蛋3个,欧登堡淡奶油6汤匙,盐1茶匙,白糖6汤匙,金像高筋面粉3杯,法国燕子耐高糖高油酵母3茶匙. 做法:1.按顺序放进面包机里,进行第一次揉面.第一次揉面结束后,加入20克黄油,等待第二次和面; 2.第二...
胡堂19385865460:
如何做面包,要做家庭式简单做法的. -
54449荆鸦
: 面包的分类 面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品.面包一般可按以下方式分类: 1.按风味分类 (1)主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的.主食面...
胡堂19385865460:
问:自己在家中怎样自制面包? -
54449荆鸦
: 1.微波玉米面小饼干的做法(海带丝) 材料: (直径3CM左右的圆形饼干25片左右)、鸡蛋 1个(中等大小)、细砂糖 3-4大勺、玉米面 5-6大勺(是黄色的玉米面,不是白色的玉米淀粉)、苏打粉 1/8小勺 (BAKINGSODA)、柠檬汁 2小勺...
胡堂19385865460:
家庭如何做面包? -
54449荆鸦
: 全麦面粉300g,高筋白面粉200g. 辅料 鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以). 调料 盐10g,水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些).去核西梅20个左右,朗姆酒4tsb.小豆蔻(现磨好)1/4勺. 步骤 1、西梅干放...
胡堂19385865460:
家庭制作面包的步骤 -
54449荆鸦
: 要想好吃,就得的详细. 面包制作全流程 2009-11-11 17:01 第一步、先从认识面粉开始吧! 做面包需要用高筋面粉,这是面包组织细腻的关键之一.高筋面粉指面粉中蛋白质含量特别高者,一般在11.5%以上,平均可以达到13%.有TX说在...
胡堂19385865460:
不用烤箱的情况下,怎样制作面包呢?自己在家怎么做面包呢?
54449荆鸦
: 教大家不用烤箱,做出松软又好吃还好看的小面包.材料:高筋面粉300克,鸡蛋1个,酵母3克,牛奶,白糖15克,豆沙馅,盐1克,黄油15克.做法:1,取一只小碗加入...
胡堂19385865460:
家庭自制面包怎么做? -
54449荆鸦
: 面包桶里放两勺化开的黄油(或色拉油也行,但是没有黄油香),一个鸡蛋(如果放两个鸡蛋,牛奶就少放约50ML),180ML温热牛奶,两大勺奶粉,半小勺盐,两大勺糖(如果喜欢吃甜可以多放),两杯半面包粉,面粉中间挖个洞,放上一勺半酵母.天气凉时可先把面包机开到12烘烤档,预热一会,再用5甜味面包直接做就可以了.也可以先用8发面团发半个小时,再按上面的程序做.所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包机蜂鸣的时候放进去.(面不能太硬了,面搅成团的时候,你用手指摸下,软软的只要不发粘就可以了).(如果喜欢肉松的香味放肉松也行)