干腐竹要泡多久才能吃
答：一般按照正常来说，干腐竹泡发是需要4-6个小时。泡腐竹的时候，先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡，再把一根根的腐竹折短些，这样泡的时间不用很长。如果你是用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋...
答：腐竹的泡发一定要长时间用水浸泡，这样才能软硬一致，口感好。腐竹浸泡时，可能会漂浮在水面上。这时，用盘子把漂浮的腐竹扣起来，然后让盘子把腐竹压进水里，这样浸泡效果更好。也可以在水里面加入一些盐，这样也是会帮助腐竹进行泡发，而且软硬是会更加的均匀，而且也是不会有一些地方存在干硬或者没有...
答：干腐竹用热水还是凉水 干腐竹可以用冷水或温水浸泡。 不建议使用热水。水温过高，腐竹易被浸泡，造成养分流失。如果浸泡在冷水中，腐竹会膨胀更长的时间。时间充裕的时候，可以用冷水浸泡。用温水擦干腐竹更合适，时间也更短。干腐竹可以直接吃吗 腐竹本身是由熟食制成，因此可以生吃。腐竹是将大豆研磨、...
答：干腐竹泡发是需要4-6个小时。又或者先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡，再把一根根的腐竹折短些，这样泡的时间久不用很长。在泡腐竹的时候，才用50度左右的温水，然后加入适量的白醋，再把腐竹放到里面浸泡...
答：广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。干腐竹选购技巧 1、观色泽：需要注意腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩...
答：正常来说煮过才吃是最好的，泡了就吃也没什么事，就是不好吃而已，也没见过泡过就吃的，如果不怕上火，放油炸过再放用水煮也很好，浸泡过一会水有点黄是很正常的！
答：用温浸泡，水中加入白醋，2小时就可以了。一般按照正常来说，干腐竹泡发是需要4-6个小时，所以要做菜的时候就应该提前泡啦。如果你是用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋，效果会更好，可能2小时就可以了。另外，用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高...
答：腐竹用冷水浸泡，用热水浸泡会出现外面已经熟烂，里面还是硬芯的情况。材料：干腐竹 辅料：盐 操作步骤：1、干腐竹剪成10厘米左右的长段。2、容器中加清水/温水，放适量食盐，搅拌均匀。3、将腐竹放入水中浸泡（可以找个盘子压在腐竹上面，让腐竹完全沉浸在水中）。4、冷水大概5小时，温水3小时左右，...
答：腐竹是一种非常常见的豆制品，它的味道非常的美味。整体上大家还是比较喜爱腐竹，而且腐竹对于我们的健康也是有一定的帮助，但是吃腐竹一定要注意，腐竹属于干制品，所以使用之前要将腐竹泡一段时间。小编认为，在食用腐竹之前，如果选择用凉水浸泡，至少要浸泡4个小时，而如果用温水浸泡，能省很多时间，只...
答：干腐竹可以用冷水泡一夜。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之...
网友评论：
史凝13847246700：
腐竹要泡多久才可以炒??谢谢 !要什么水泡?温水?冷水? -
6656柯程
： 用温浸泡,水中加入白醋,2小时就可以了. 一般按照正常来说,干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡啦. 如果你是用温水长时间的浸泡,如果在温水中加入几滴白醋,效果会更好,可能2小时就可以了. 另外,用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟. 如果使用快速的泡发,可能10分钟就能泡发,如果采取较为自然的泡发,可能需要的时间就会久些.
史凝13847246700：
干腐竹到底要泡多久呢?说明上说温水泡三分钟,可是我泡了一下午了,中间还是有硬心 -
6656柯程
： 泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡,应该要用两个小时以上才可以全部泡软.不可以用热水浸泡,否则会将干腐竹泡糟掉的.
史凝13847246700：
腐竹泡多久可以吃 -
6656柯程
： 腐竹泡发通常需要4到6个小时.泡腐竹时最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净.但是凉水泡发腐竹所需的时间较长,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半....
史凝13847246700：
腐竹用凉水泡多长时间 -
6656柯程
： 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 . 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右) 用温开水泡,大概要4小时 把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样! 就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬.如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
史凝13847246700：
干腐竹要泡多久 -
6656柯程
： 腐竹怎么泡才快 方法一 想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬.而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀.所以...
史凝13847246700：
腐竹温水泡多久才能吃 -
6656柯程
： 腐 竹是豆皮经过晾晒之后的一种干制品,在烹饪之前要用水泡软了,吃起来口感才会好,那么腐竹泡多长时间可以吃呢腐竹1腐竹泡多长时间可以吃腐竹要用温水浸泡4个小时以上,如果是冷水的话就是需要一晚上或者10个小时左右,而且在这...
史凝13847246700：
腐竹要泡多久啊 -
6656柯程
： 时间不固定,泡到手捏不到硬块为止.1、鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克. 【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发...
史凝13847246700：
腐竹用热水泡还是冷水泡?时间上是多久? -
6656柯程
： 应该用凉水2113或者温水,反正不能用热水.这是我的经历5261!上次,在家做麻辣烫的时候,腐竹来不及浸了,为了4102省时间,就用热水泡了,结果过了头,放在麻辣烫里1653,都碎成小片了. 只要内浸到完全软了就好,到达一容个什么程度呢,用手去捏一下感觉
史凝13847246700：
腐竹一般要泡多长时间?请问腐竹一般在水里浸泡多长时间才可以吃?我
6656柯程
： 如果用冷水就要4-6小时,用热水的话就快一点2-3小时就可以了.
史凝13847246700：
腐竹怎么泡 腐竹泡多久 -
6656柯程
： 如果浸泡的多需要食用1-2天、那就是用冷水浸泡、起码要泡5-6小时,如果泡的少一次性食用完、可以使用热(开)水浸泡、将腐竹放在容器内、上面压上东西让水淹没腐竹、盖好盖子就可以了、一般有1-2小时就可以了--------
