干腐竹的正确泡法
答：所以我们制作完成之后口感比较差，而且也不会入味。但是用热水进行浸泡，虽然说短时间可以泡开了，但是腐竹的每个部分的软硬就是不会均匀，而且也是会稍微变得黏一些和不成形。多种泡法 温水浸泡相对来说在口感和软硬上都还...
答：干腐竹泡发的时间为三小时，具体过程如下：工具/材料：腐竹、糖、碗、温水。1、将腐竹掰成小段。2、在碗中加入温水，倒入白糖，再将腐竹倒入水中浸泡三小时，这样做腐竹就泡好了。干腐竹怎么挑选 1、观色泽：腐竹以色泽...
答：腐竹泡发方法 1、长时间用温水泡出的辅助最好吃，但是它需要较长的时间，如果有吃腐竹的打算，最好提前一天或者十几个小时，把干腐竹准备好放在盆中，加入四五十度的温水浸泡，这样服出会吸水，慢慢变软，等需要烹调，...
答：（1）温水里放盐。（2）微波炉加热。（3）用手在水里使劲捏。一：温水里放盐 （1）泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡...
答：干腐竹能快速泡开的方法如下：1、腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，腐竹在浸泡的时候，会漂浮在水的上面，用盘子反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中。2、用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的水量...
答：干腐竹要泡3-4小时，尽量用凉水泡，用热水会影响口感，具体做法如下：用料：干腐竹适量 1、首先先把干腐竹准备好，然后用清水洗干净。2、把干腐竹洗干净后，用凉水浸泡3-4小时，直至泡软。3、时间到后，把泡软的腐竹拿...
答：干腐竹可以用冷水或者温水泡，不建议用热水泡。若水温过高，腐竹容易被泡烂，且会造成营养流失。若用冷水泡，腐竹涨发时间较长。时间充裕的情况下，可使用冷水浸泡。干腐竹用温水泡比较适合，且时间较短。腐竹又称腐皮，是...
答：1、首先取出一些干腐竹。2、用温水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。4、想要更快食用，可再放入微波炉，中高...
答：干腐竹一般要泡3-4个小时。干腐竹一般要泡3-4小时，尽量用凉水泡，用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的...
答：还需要用沸水焯烫一下。干腐竹的正确泡法1、温水泡发干腐竹可以用温水泡发，在泡发干腐竹的时候，要把干腐竹拐弯的地方折断，那个地方比较硬不容易泡软，可以把它折的短一点，把它放到温水中浸泡5分钟，然后用手反复捏动...
网友评论：
卞怀15122003352：
腐竹的浸泡做法大全
63370米品
： 1、用温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了.需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好.2、用凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子.但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹.
卞怀15122003352：
腐竹怎么泡发? - 不知怎么泡发干腐竹?
63370米品
： 发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了
卞怀15122003352：
怎么才能快速泡开腐竹 -
63370米品
： 腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错.但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚,腐竹不是泡不软就是泡烂了,下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法,希12582农信通网站望你看过之后知道腐竹怎么泡. 方法一:想要...
卞怀15122003352：
如何泡腐竹
63370米品
： 1.泡发腐竹一定要用冷水泡发,如果用热水泡发,表面的一层泡软烂了,里面还没有泡开. 2.泡腐竹的时侯,转变的地方会泡不开,最好是在腐竹上压一个盘子,让腐竹完全浸泡在水里. 也可以在略泡开后,将腐竹切段再丢入水内泡发,这样内心部份就容易涨发. 3.腐竹不要泡太长时间,也不要煮太长时间,否则太软烂,
卞怀15122003352：
腐竹怎么泡好吃?如何快速泡开
63370米品
： 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂). 2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀,这个时候大家可以用个干净的盘子压住,力求让所有的腐竹小块浸没在水面下. 3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时,时间太长了会等得不耐烦.如果大家是着急着下锅的话,也可以用温水代替凉水浸泡腐竹,但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度,一般1个小时左右就能达到软硬一致情况.
卞怀15122003352：
水浸腐竹的做法
63370米品
： 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 姜2克,水淀粉10克.做法:1、干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发...
卞怀15122003352：
腐竹食前应该用冷水泡还是热水泡? -
63370米品
： 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右) 用温开水泡,大概要4小时 把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样!就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬.如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
卞怀15122003352：
泡发腐竹的好方法是什么?
63370米品
： 由于腐竹是干的,刚放进水里的时候它可能会漂浮在水上面,这时你可^在上面反扣一个盘子,借用盘子的重量将腐|压没到水里去,这样腐竹就能泡得更完整、更均匀了.
卞怀15122003352：
腐竹怎么泡最快最松软?如何挑选腐竹? -
63370米品
： 你们可以用温水去泡在泡的时候,里面加上少量的食盐和醋会更快一些;在挑选的时候要看一些外观看起来比较有光泽没有杂质的,要看腐竹是否有空心颜色适合透亮.
卞怀15122003352：
腐竹怎么泡?为什么用冷水泡不开? -
63370米品
： 泡法:1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块,腐竹转弯的地方可以掰小一点,因为这里压得比较实,不容易进水.然后在凉水中泡2-3个小时(因为凉水泡的腐竹比较韧,有嚼劲,并且耐炒耐炖,而温水则容易泡烂).2、泡的时候腐...
