怎样制作面包又简单又好吃
答:家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下: 一、用料: 鸡蛋3个,白糖 50克,酵母 5克,高筋面粉 280克,玉米油...
答:用烤箱做面包时,要先备料,和面后要醒一段时间,面包样式可以自由发挥。原料:高粉 300g、酸奶 180g、鸡蛋 50g、糖 50g、盐 3g、酵母 3g、黄油 30g。1、把酵母用温水化开,放五分钟。2、面粉过筛,放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌。3、放入鸡蛋一个。4、活好面,醒一个小时,...
答:6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵 9 .大约半个小时吧,面团发酵完成。烤箱预热180度,上下火,23分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)...
答:制作步骤:1、发酵粉与水混合,加高筋面粉稍微搅拌,然后再加白糖拌匀;2、盖上保鲜膜密封,冰箱冷藏发酵过夜,或者常温发酵二倍大至面团回落,夏天大概1.5~2小时;3、发酵好的酵头;4、所有材料混合,然后加入酵头材料,放面包机中和面;5、面团揉至表面光滑,有较好的延展性取出,用手指沾了干...
答:以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可;3.将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出;4.将饭盆放置于烤箱;5.将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制;6.营养卫生好吃的面包就制作好了。
答:好了,这样做出来的面包又简单又好吃,有时间大家不妨也试试做哦!现在的面包店有很多,任何时间都能买到面包,但是现在很多时候都会自己在家做着吃,因为现在在家做着吃,会比较安全卫生,做出来吃着也比较有成就感。有很多的面包做法都会比较简单。 如何自己做面包? 现在很多的面包都是 用烤箱烤着吃 ,做法是非常普通...
答:1、面包粉400克,全蛋液100克,牛奶180克,玉米油40克,糖30克,盐4克,酵母4克,奶粉15克,芝麻适量。2、用面包机和面很好用。面包桶内首先放入牛奶,全蛋液,玉米油,对角线放糖和盐。3、然后再筛入面粉,放入奶粉,最后放入酵母粉。4、把面包桶放入面包机,启动面包机的发酵程序。5、取出发酵...
答:酸奶面包 【配料】酸奶130克、酵母6克、黄油35克、杏仁片适量、高筋面包粉500克、绵白糖100克、盐、蛋黄液适量、牛奶130克 【制作过程】1、首先我们要把食材放到面包机里,除了蛋黄液、黄油和杏仁片不放,其他食材都要放。然后按和面的按钮,现在就可以和面了。在和面的过程当中,我们要好好观察面的...
答:小面包的做法 1.制作中种面团:放入245g高筋面粉、3g盐、3g酵母混合均匀 2.倒入100g清水和成面团(无需多揉),放置温暖处醒发 3.面团发至双倍大,内部组织有明显的蜂窝状即可 4.将醒发好的中种面团撕成小块放入面包桶内 5.再依次加入115g高筋面粉、50g绵白糖、1g酵母、95g牛奶和25g玉米油,...
答:面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团,冷藏12小时。高筋面粉181克,低筋面粉50克,酵母3克,糖40克,盐3克,水116克,鸡蛋25克,黄油25克,奶粉10克,汤种面团38克。辅料:紫薯、牛奶、糕点。【18号】奶黄包子 这款面包最大的特点就是馅料的制作,奶油馅非常好吃。在学会了奶油...
网友评论:
双金19556952692:
面包怎么做才好吃? -
14947计玛
: 法一: 面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团. 2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度. 3.将发酵好的面团搓成条,揪成小剂,揉成圆形面包,放在烤盘里饧发. 4.面包发起后,入烤箱...
双金19556952692:
面包怎么做好吃还简单 -
14947计玛
: 简单做面包的做法步骤1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便.按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入.因为没有黄油,玉米油我就直接放了.2 拌匀后放案板,开始手工揉面.其实手工揉面,感受...
双金19556952692:
面包怎么做比较好吃?
14947计玛
: 懒人面包就是不用揉出手套膜,就能制作完成一款好吃柔软拉丝的面包.晚上和好面,放到冰箱里发酵一个晚上让面筋自然形成,第二天早上直接做就可以,这样做出来的面包,比外面卖的都好吃,不加任何添加剂,真的是越嚼越香,不知不觉...
双金19556952692:
面包怎么做简单才又好吃 -
14947计玛
: 1. 将除了黄油以外的原料放在一起,不断揉搓面团,面团开始产生劲度,比较粗糙,然后摔打面团,然后再揉,搓揉和摔打相结合至面团表面光滑,取一块面团看一下,是否可以拉出白透明薄膜,若可以这时将软化的黄油放入面团中继续揉,...
双金19556952692:
面包怎样做才好吃 简单又好吃的面包做法 -
14947计玛
: 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀...
双金19556952692:
面包是怎么做的 -
14947计玛
: 主料:小麦面粉500克辅料:鸡蛋250克,酵母8克调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克面包的做法:1. 取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水;2. 放入活性干酵母,拌匀后,静置5分钟,酵母溶液会发...
双金19556952692:
在家里怎么做面包? -
14947计玛
: 食材 主料: 面粉 450g 酵母:16g 方法/步骤 1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能...
双金19556952692:
怎样做简单的面包 -
14947计玛
: 面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条,揪成小剂,揉成圆形面包,放在烤盘里饧发.4.面包发起后,入烤箱220度烤20分钟左右.微波炉带烧烤功能的可以.
双金19556952692:
怎么做简单好吃的面包
14947计玛
: 材料富强粉 鸡蛋 酵母 糖 盐 水 玉米油 做法 1、和面:前6种材料和成面团,加油揉匀,醒发至2倍; 2、做型:面团揉出空气放置10分钟.擀成薄片,刷一层油,切成长方块,具体大小看模具,长方块要能放进模具,并且高出模具.发酵大约40...
双金19556952692:
简单面包做法 -
14947计玛
: 食材明细牛奶100克 鸡蛋1个 糖37克 盐3克 面粉250克 玉米油27克 酵母3克 甜味口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 简单做面包的做法步骤 1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便.按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米...