怎样蒸羊排好吃又简单
答：今天周六，菜场门口又有新鲜宰杀的牛羊肉卖，我毫不犹豫买了一斤多回来，蒸了一锅麻辣口味的粉蒸羊肉，太好吃了~材料：带皮羊排肉700g，麻辣蒸肉粉150g，土豆一个；配料：盐、老抽适量，小葱、生姜适量，辣椒粉、花椒粉适量；做法：1、食材如图，我买的带皮羊排，带皮羊肉好好吃的；2、羊肉清水中...
答：制作步骤 1.羊排洗净，剁成块，加入八角、丁香、香草、草果、精盐、料酒、胡椒粒、姜片、葱段、花椒、孜然拌匀，腌溃10小时。2.把羊排块放入清水锅内焯烫一下，捞出、沥水，装入盘中，放入蒸锅蒸40分钟至熟，取出。3.蒜蓉、辣椒油、白糖、味精、鸡精、熟芝麻放入碗中拌匀成蒜汁，浇淋在羊排上即可。
答：1、烤羊排的做法：第1步：羊排用芹菜，洋葱，胡萝卜，料酒，盐，五香粉，花椒粉，拌匀，放冰箱腌制两天，每天有空按摩一下，让材料的香浸入到肉里。取出后，把菜叶都弃了。羊排上锅蒸30分钟。第2步：蒸好取出后，抹上油，撒上椒盐粉，花椒粉，辣椒粉，孜然粉抹匀。烤箱上下250度开烤。中间抹...
答：蒸羊排需要用水焯一下的，然后控干，再放上各种佐料，进行整即可，这样蒸的羊排干爽好吃呢。
答：羊排怎么做才好吃呢?下面是我整理的'羊排的做法，希望对你有帮助!1、烤羊排 原料:羊排600克。腌肉料:辣椒粉2汤匙,孜然粉1汤匙,芝麻1汤匙,食用油1汤匙,姜3片,蒜5瓣,小葱1棵,盐适量。做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀,均匀地涂抹在...
答：1、蒜泥羊排的做法：冰冻的将羊排提前洗净，用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水，放入羊排氽烫1分钟，捞出来控干水分，装盘，放入锅中蒸30分钟。将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中，拌匀，食用羊排时蘸食...
答：2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许料酒，放入葱、姜，然后放入泡发好的猴头菇，用大火烧开，沸腾后就转成小火，煲到羊排8成熟。...
网友评论：
耿功19296785427：
清蒸羊排要怎么做好吃?清蒸羊排要哪些材料?如何做清蒸羊排 -
55968丰疤
： 清蒸羊排详细制作步骤 1. 羊排洗净放入热水中煮一下;2. 然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开;3. 在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀盐的羊排,在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞,放到锅上大火蒸一小时;4. 最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸.
耿功19296785427：
蒸羊排怎么做? -
55968丰疤
： 主料: 羊排 500克 辅料: 香菇(鲜) 50克 胡萝卜 50克 冬笋 50克 调料: 香菜 10克 大葱 5克 姜 3克 胡椒粉 2克 盐 2克 味精 2克 香油 15克 料酒 3克 各适量 蒸羊排的做法: 1.将羊排骨切成长6厘米的条,放入锅内,加葱、姜、凉水,用旺火煮开撇去沫子,把胡萝卜、笋片切成象眼片. 2.将煮好的排骨捞出,放入大汤盘内,加精盐、胡椒粉、胡萝卜、冬菇、葱、姜、笋片、料酒、味精拌匀,调好口味,上屉蒸熟,取出放入香菜,淋上香油即成. 更多蒸羊排信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhengyangpai
耿功19296785427：
蒸羊肉怎么做 -
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： 主料羊腿肉500克辅料葱适量 蒜适量 大料适量 盐适量 姜适量 料酒适量 鸡汤适量 清蒸羊肉的做法步骤1. 羊腿肉洗净切块备用.2. 盘子里铺上葱段.3. 放上羊肉块.4. 再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒.5. 放入烧开的蒸锅中蒸制...
耿功19296785427：
蒸羊排要怎么做好吃?蒸羊排要哪些材料?如何做蒸羊排 -
55968丰疤
： 蒸羊排详细制作步骤 1.将羊排骨切成长6厘米的条,放入锅内,加葱、姜、凉水,用旺火煮开撇去沫子,把胡萝卜、笋片切成象眼片. 2.将煮好的排骨捞出,放入大汤盘内,加精盐、胡椒粉、胡萝卜、冬菇、葱、姜、笋片、料酒、味精拌匀,调好口味,上屉蒸熟,取出放入香菜,淋上香油即成.
耿功19296785427：
清蒸羊排怎么做? -
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： 主料:羊排500克 辅料:党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克 调料:大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克 做法:1. 羊排洗净放入热水中煮一下;2. 然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开;3. 在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀盐的羊排,在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞,放到锅上大火蒸一小时;4. 最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸. 制作要诀:1. 煮完下面的水不要倒掉,是很鲜的汤,盐也不用加,因为蒸锅里羊肉上抹的盐会渗下去;2. 调配味碟(盐,孜然粉,胡椒粉,花椒粉)沾吃,喝汤.
耿功19296785427：
粉蒸羊排的做法,粉蒸羊排怎么做好吃,粉蒸羊排 -
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： 1.羊排洗净分开.2.剁成小块,加葱姜,花椒,料酒,盐一点一起腌渍30分钟.3.把葱姜花椒捡取,加入蒸肉粉,用手抓匀.4.把处理好的羊排放入蒸锅.5.盖上盖子,大火蒸30分钟.6.关火出锅即可.7.撒几粒葱末,美美的吃吧...
耿功19296785427：
清蒸羊肉排骨咋样做 -
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： 清蒸羊排的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸 清蒸羊排的制作材料:主料:羊排500克 辅料:党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克 调料:大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克 教...
耿功19296785427：
粉蒸羊排的家常做法大全怎么做好 -
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： 用料 主料 羊肉300克 辅料 米粉100克 调料 食盐3克 味精3克 姜5克 料酒5克 郫县豆瓣酱10克 白糖5克 花椒粉3克 香菜3克 粉蒸羊肉的做法1.将羊肉清洗干净,沥干水分备用2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀3.将拌好的羊肉放置30分钟入味4.取一个小碗,铺上拌好的羊肉5.待蒸锅内水烧开后放入羊肉,大火蒸90分钟6.可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸7.蒸好后,取一个平盘,倒扣在碗上,按紧后将碗翻过来,盘子在下,然后拿掉碗;撒上花椒粉和香菜即可
耿功19296785427：
羊排怎么做才好吃 -
55968丰疤
： 香酥羊排 主料:鲜羊排1000克. 配料:葱头、胡萝卜、芹菜各100克、鸡蛋1个、面粉100克. 调料:烹调油、料酒、味精、盐、淀粉、花椒盐均适量. 制作方法:1、羊排按骨节先切成条,再剁成6厘米的段,洗净后入开水锅内焯煮透捞出;...
耿功19296785427：
甜辣小米蒸羊排怎么做? -
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： 材料:主料:羊排200g、小米50g 配料:姜1小块、葱1根 调料:甜辣酱2大勺1.小米提前用清水浸泡3小时以上;2.姜去皮、切片,葱洗净、切段;3.将羊排洗净放入大碗,倒入甜辣酱;4.再放入事先准备好的姜片和葱段;5.充分抓匀,腌制至少半小时;6.将泡软的小米放入腌制后的羊排;7.充分拌匀后铺在稍大一些的盘中;8.蒸锅烧水,水开后放入羊排,大火蒸30分钟左右即可.小贴士:1.小米提前用清水浸泡至稍软,蒸制之后口感会更加软糯;2.排骨最好腌制半小时以上,腌制越久越入味;3.蒸制羊排时最好放入大一些的盘中平铺,受热均匀会比较易熟;4.羊排斩成寸长比较合适,吃起来方便,也比较易熟.
