新手如何煎鸡蛋
答：新手煎鸡蛋的步骤介绍如下：材料：花生油、生鸡蛋 1、放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。2、1分钟后，待锅体温度升高。3、加入少许花生油，均匀分布于锅底。4、敲碎鸡蛋，放入平底锅。5、观察鸡蛋清颜色变白。6、在平底锅空白处加一勺水。7、盖上锅盖闷1分钟左右。8、最后就可以出锅食用。
答：新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋，放入平底锅5观察鸡蛋清颜色变白6在。4 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用材料 鸡蛋 1个 洋葱 1个 盐 少许有关煎鸡蛋杂图 做法1将洋葱剥去...
答：1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩。2、在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。3、在热油中洒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。4、想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又有洋葱香味的荷包蛋了。...
答：适合在电饼铛或者平底锅里煎，比较适合孩子吃，煎的时候少放一些油，大概只需要润锅的油就可以了，然后把鸡蛋放进去开始煎，用小火哦。鸡蛋白定型了之后，再往蛋黄上面淋入少许的温水，让鸡蛋简单的焖一会，盖上锅盖，熟的程度看自己喜好，然后掀开锅盖就可以捞出来了。煎鸡蛋不糊锅其实很简单，把锅...
答：新手煎鸡蛋的步骤介绍如下：材料：花生油、生鸡蛋 1、放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。2、1分钟后，待锅体温度升高。3、加入少许花生油，均匀分布于锅底。4、敲碎鸡蛋，放入平底锅。5、观察鸡蛋清颜色变白。6、在平底锅空白处加一勺水。7、盖上锅盖闷1分钟左右。8、最后就可以出锅食用。
答：11、新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋，放入平底锅5观察鸡蛋清颜色变白6在。12、1准备鸡蛋，把鸡蛋打在一个碗里绞匀，使蛋青蛋黄充分混合，拿筷子挟不起来就行了2要有一个平底锅...
答：先将锅烧热再放油,油倒到整个平底一薄层即可,如果不确定多少可多放一些,一定要将油加热,然后放打散的鸡蛋当鸡蛋形成固体后你再翻另一面,可颠锅,如果不会用铲铲鸡蛋底部掀过另一面,剪成金黄面即可出锅。不要剪太老了。(鸡蛋打散后放入葱花或韮菜沫或尖椒沫,放盐,少量味精也可不放,不要放姜)如果是煎单个...
答：锅中加入适量的食用油，油温烧七成熟时，将鸡蛋放入锅中，我们在煎蛋的时候油温一定要稍高一些再放入鸡蛋，否则鸡蛋会很容易糊底，很难受，而且我们在放入鸡蛋的时候不要将里面的蛋膜弄破，应该先在锅边取蛋型，等蛋壳裂开后，再将鸡蛋沿裂缝拉开，这样的鸡蛋才是完美的圆形。准备一个小锅，放四个鸡蛋...
答：1、给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。2、将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。3、用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。4、 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而...
答：开始时先放AB两个蛋，2分钟后翻转B，拿出A，放入C，2分钟以后拿出B，再把A的反面放入，翻转C，再2分钟即可故煎好3个蛋饼至少需1+1+1=3分钟所；新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋...
网友评论：
驷星15961497798：
煎蛋怎么煎 -
36720葛谢
： 原料:鸡蛋 调料:食用油 盐 做法: 1.热锅,所谓热锅就是锅里什么都不放,把锅烧的很烫很烫; 2.加入一点点油,再放一点点盐; 3.把鸡蛋打入锅内,这时虽然是冷油,但是锅的温度还是很高,所以马上关小火; 4.看到蛋白有点凝固的时候,往鸡蛋上洒上两勺热水,马上盖上锅盖; 5.改小火继续煎1-2分钟就可以了.
驷星15961497798：
鸡蛋怎么煎好吃又简单 -
36720葛谢
： 方法/步骤1 炒锅清洗干净后,将锅中的水分擦干或开火烧干,然后将油缓缓倒入,倒入的油量根据炒锅的形状来定.1、如果是平底不沾锅,倒入少量油,然后拿起锅柄将油均匀到整个锅内,注意油不易过多.2、如果是老式的凹型炒锅,则油要...
驷星15961497798：
怎么煎鸡蛋 -
36720葛谢
： 1、倒油下锅,量比摊开的鸡蛋稍大. 2、看到油冒烟了,数5下,把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋不要调散了,可以撒一点点盐在鸡蛋面上. 3、看鸡蛋一面稍微凝固了(注意不要胡了),用锅铲将鸡蛋翻面.重复这个步骤. 4、如果吃得嫩点,看蛋清和蛋黄不会流出来就可以出锅了;吃的老点可以等鸡蛋稍微呈金黄色再出锅.
驷星15961497798：
如何煎鸡蛋 -
36720葛谢
： 1、准备一个小碗.2、把鸡蛋壳用碗边可破,用筷子搅拌,直到蛋黄完全破碎.3、准备一个锅,开炉子,把水分蒸干.4、鸡蛋加调味料.5、锅里加油,把油荡匀.6、倒入鸡蛋.8、准备一个锅铲,擦干净.9、换小火,拿锅铲在鸡蛋里来回翻动,直至金黄色.10、准备盘子,起锅.
驷星15961497798：
如何做煎鸡蛋 -
36720葛谢
： 步骤:锅内放油(以一次一个鸡蛋,约三两油)烧热后,将鸡蛋打入锅内,此时不能用任何东西碰鸡蛋,以免鸡蛋不成型,待煎炸至蛋白金黄时捞出控油,装盘,撒少许精盐(★注意:煎制时不能放盐,以免把油爆出),这样,蛋白焦焦脆脆的、蛋黄滑滑嫩嫩的煎鸡蛋就做好了.
驷星15961497798：
初学者怎么煎鸡蛋好吃 -
36720葛谢
： 材料 鸡蛋 1个 洋葱 1个 盐 少许 做法: 1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈. 2、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中. 3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝...
驷星15961497798：
煎鸡蛋需要怎么做? -
36720葛谢
： 您好,我来回答您的问题,并给你介绍一下怎么煎鸡蛋! 1.鸡蛋打散成液体,稍稍加一点水(主要是为了煎蛋嫩一点),再加一点盐和葱花,再搅拌一下备用; 2.油锅烧热后(水蒸发了,防止有水)倒油,待油有一点儿要冒烟了,顺锅边慢倒鸡蛋液, 3.趁热转动一下油锅,使鸡蛋液延锅体成饼状; 4.待鸡蛋饼底面煎成固体,再翻另一面继续煎,直至两面都成型即可. 注意,油温一定不要太高,鸡蛋液入锅前的油温是稍稍要冒烟就要下锅煎,晚了就火大了;另外注意鸡蛋液要慢倒,用铲子翻鸡蛋饼的时候要轻,这样就不会烫伤了! 如果您真的被烫伤了,临床的皱纹老太太就有机会和您“嘘寒问暖”了,看,她正巴不得要教您煎鸡蛋呢!!~~~~
驷星15961497798：
煎鸡蛋的做法 -
36720葛谢
： 材料:鸡蛋4个、蒜10克、糖3克、盐2克、香醋10克、番茄酱15克. 煎鸡蛋的做法如下: 1、调料倒入碗中搅拌均匀放一旁备用. 2、荷包蛋打进勺子里煎至金黄. 3、蒜切末. 4、热油爆香蒜末. 5、放入煎好的鸡蛋收干汤汁. 6、煎鸡蛋成品图.
驷星15961497798：
煎鸡蛋有什么窍门吗? -
36720葛谢
： 窍门1、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得亮黄好看,油也不易溅出锅外窍门2、锅内油热后,将鸡蛋打入,在其处于半凝固状态时,洒几滴热水在蛋的周围和面上.这样煎出来的鸡蛋,个匀完整,色泽白亮,口感嫩滑窍门3、用平底锅煎,要记住最重要是热锅冷油(这样不会粘锅,蛋形好),先用大火把锅热干,锅热后把油倒下去,火关小些,把锅子里的油晃均匀,然后马上就可以把蛋打下去了,火再关小点,蛋清变白后,小心的给它翻身,生熟程度就看你自己喜欢了.
驷星15961497798：
煎鸡蛋怎么做 -
36720葛谢
： 1准备鸡蛋,把鸡蛋打在一个碗里绞匀,使蛋青蛋黄充分混合,拿筷子挟不起来就行了. 2要有一个平底锅(锅底平一点也行),如果你怕烫伤的话就先放油,把锅拿起来转转,让油很均匀,多一点没关系.不过最好是加热以后,觉得有点烤手的时候放油,那样比较好吃. 3油热的时候,烤手的标准.把鸡蛋倒进去,自然会起泡的,不要急着去翻动它,用铲子把中间的鸡蛋液向周围淋.等到有小一半的鸡蛋凝固后,用铲子将其产起迅速翻0面,要快.一会呢就好了,金黄色的. 注意,火不要太大,会烧焦的. 还有可以直接打一个鸡蛋进去,但只适用平底锅, 多多练习,很简单的哦,我6岁就会了.
