新鲜黄花菜的家常做法
答：1、黄花菜清洗干净备用。 2、烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，没有煮好的黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了。3、煮好的黄花菜放入冷水里冰一下。4、捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份。5、葱姜蒜剁碎，盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁...
答：黄花菜洋葱炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，它结合了黄花菜的清香、洋葱的甘甜和鸡蛋的嫩滑，营养丰富，口感丰富多变。下面是制作这道菜的步骤：【材料准备】黄花菜（干）：50克 鸡蛋：3个 洋葱：1个（中等大小）葱：1根 姜：1小块 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）黑胡椒粉：...
答：剁椒黄花菜是一道色香味俱佳的家常菜，它将鲜嫩的黄花菜与辣味十足的剁椒相结合，不仅营养丰富，而且口感独特。下面是一种剁椒黄花菜的具体做法：【材料准备】黄花菜（干）适量，提前用温水泡发至软，去掉硬梗，洗净备用。剁椒适量，可以根据个人口味选择辣度。蒜末、姜末各适量。食用油适量。盐适量。鸡精...
答：凉拌黄花菜的家常做法如下：工具/材料：黄花菜干适量、胡萝卜1个、黄瓜1根、青红椒适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量。1、黄花菜泡发：将黄花菜干用清水泡发，泡发的时间根据花菜的干燥程度而定，一般需要泡发约2小时，直至花菜变软。2、准备蔬菜：将胡萝卜、黄瓜、青...
答：黄花菜洋葱炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，它的制作过程简单，但是要做得美味，还是需要注意一些关键步骤。首先，我们要选择新鲜的食材。黄花菜要选择色泽鲜亮，无黄叶，无病虫害的；洋葱要选择外皮光滑，无黑斑，无发芽的；鸡蛋则要选择新鲜，无异味的。其次，黄花菜在烹饪前需要先泡发。将黄花菜放入...
答：随后，迅速加入黄花菜翻炒，使其均匀受热。为了保持黄花菜的鲜嫩，翻炒时间不宜过长。最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。这样做出来的黄花菜色泽鲜亮，口感清爽，非常适合作为一道家常素菜。如果想要尝试更具风味的做法，可以考虑黄花菜炒鸡蛋。将洗净的黄花菜切成段，与打散的鸡蛋液混合...
答：黄花菜是我们常见蔬菜之一,也叫金针菜,用它炒出来的家常菜好吃又美味,而且黄花菜的营养价值也高,含有丰富的卵磷脂,健脑益智。现在喜欢吃黄花菜的人非常多,那么怎么做黄花菜好吃呢?下面我整理了黄花菜的做法大全,一起来看看吧。 黄花菜的做法大全家常做法 黄花菜排骨汤 1、备好材料 2、排骨用清水浸泡20分钟,洗...
答：黄花菜家常做法中，黄花菜炒肉和黄花菜炖鸡汤都是非常受欢迎且美味的做法。黄花菜是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。在家常做法中，黄花菜炒肉和黄花菜炖鸡汤是两种非常受欢迎的做法。对于黄花菜炒肉，首先将黄花菜用温水泡发，然后洗净切段。接着，将猪肉...
答：炒鲜黄花菜的做法 原料：鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。做法：1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精...
答：另外，强调下，鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的，所以吃之前一定要认真处理。去花蕊，浸泡，焯水，冲洗~~~特别说一声，我的朋友是湖南祁东的，据说这菜就是它们那一家常菜，没见过吃出问题的还。。。那个，之所以说黄花菜有毒，是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，其实秋水仙碱...
网友评论：
五码18889025961：
鲜黄花菜怎么做最好吃? -
43025别许
： 炒鲜黄花菜的做法 原料: 鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克. 做法: 1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段. 2、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末...
五码18889025961：
新鲜的黄花菜怎么做好吃 -
43025别许
： 新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下..否则有毒的...然后用辣椒,腊肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下...好香的...也可以用五花肉...
五码18889025961：
新鲜黄花菜做法 -
43025别许
： 是的.鲜黄花菜是有毒的.因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状.若将黄花菜经过处理,在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了.炒新鲜黄花菜的...
五码18889025961：
新鲜黄花菜怎么做好吃 -
43025别许
： 黄花菜炒木耳 材料 黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克 做法 1.焯好的黄花菜捞出泡在凉水里两小时.泡几朵木耳.泡好后清洗干净,撕成小块.瘦肉切丝,黄花菜拧干水分. 2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,肉丝先下锅煸成白色,放木耳煸炒. 3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可.
五码18889025961：
炒新鲜黄花菜怎么做如何做好吃 -
43025别许
： 主料 黄花菜 500克辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.食材:黄花菜.2.黄花菜浸泡洗净.3.锅里烧开水.4.加入黄花菜,白灼5分钟左右.5.捞起,冲冷水浴.6.晾干水备用.7.烧红锅后,加入适量的油.8.加入黄花菜.9.加入适量的盐,翻炒均匀.10.加入适量的包尾油,完成.11.装起享用.
五码18889025961：
鲜黄花菜怎么吃 -
43025别许
： 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.鲜黄花菜的营养更丰富,我下面介绍的炒鲜黄花菜的做法不仅使它的香味更浓,好保留了原有的营养成分.原料:鲜嫩黄花菜350克,油、盐、酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克.做法:1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段.2、坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出不要,用葱末炝锅,放入黄花菜翻炒,再放入盐、酱油,添汤,找好品味,点味精,翻炒后,用水淀粉勾薄芡,出勺装盘.特色:鲜嫩清香.
五码18889025961：
鲜黄花菜怎么做好吃 -
43025别许
： 答: 据说鲜的黄花菜是有毒的, 所以尽量晒干以后水发后再吃. 但是人们又抵抗不住 鲜黄花菜的清香诱惑, 少吃一些也没看见谁中毒? 我所知道鲜黄花菜, 做酱汤,炒肉,炒鸡蛋都挺好吃.
五码18889025961：
新鲜黄花菜的做法 -
43025别许
： 炒新鲜黄花菜的做法: 1、材料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克. 2、新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了. 3、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟. 4、先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟. 5、加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味. 6、最后加入腰果拌匀出锅.
五码18889025961：
家常爽口黄花怎么做好吃又简单,做法图解 -
43025别许
： 主料新鲜黄花菜 :250 辅料 油 :适量 盐 :适量 蚝油 :适量 米醋 :适量 辣椒油 :适量 具体步骤 第一步 刚刚采摘下来的黄花菜花蕾,用清水洗净. 第二步2.加入鸡蛋,用筷子将面粉拌成絮状,用手将面粉和成三光,盖上保鲜膜,稍醒,趁醒面的时候,将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀,醒好的面团搓成长条,切成小剂子 第三步 爽嫩漂亮的凉拌黄花菜装盘 烹饪技巧 1、黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒.2、尽量保持鲜花的原汁原味,不要过多的调料.
五码18889025961：
新鲜黄花菜怎样做菜吃 -
43025别许
： 材料 鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量. 做法 1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌. 2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊, 3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成.
