最简单腌制酸包菜
答:生腌包菜的家常简单腌制方法如下:【原材料准备】:新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。【腌酸包菜的做法】:第一步:首先将酸包菜的叶子掰成一片片的,然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。第二步:将水和食盐全部放入到锅中,然后将水煮到滚沸后,将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火。
答:3、泡酸包菜的方法大口瓶一个,高粱酒一两其实粮食酿造的烈性酒都行,花椒适量,青椒一个,盐适量腆盐不是不行,但会变黑做法首先,最好是有专用的泡菜坛子这里介绍用大口瓶替代的方法,大口瓶的好处是,可以;腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的,然后将包菜用流水清洗2遍即可...
答:4、腌的过程中,偶尔摇一下,这样腌的更均匀。包菜要腌比较久的时间,现在冬天要腌个四天左右。5、腌制农村酸包菜需要准备新鲜的包菜和食用盐,还要准备一定数量的小米辣,新鲜包菜在准备好以后,要用清水把它洗干净,并控干表面的水分,随后用干净的刀把它切成块状备用。6、把切好的包菜放到盆中,...
答:制作过程第一步,包菜准备一颗,从根部将其撕下来,无需清洗,包菜直接用手撕成大片,放入一个大碗中,加上点食盐,搅拌均匀后,腌渍2个小时第二步,待看到其中杀出水后,用清水将其仔细冲洗干净,然后控下水,准备出。腌制酸包菜的方法把包菜切成块状,入开水汤1分钟左右,捞出放冷,再加入253%的盐...
答:炒出洋葱的香味以后把洋葱取出来不要,把油留在锅中,接着把包菜丝入锅,炒软以后取出,加白醋和果汁以及料酒和食用盐进行腌制。腌制时要把包菜丝放到冰箱中冷藏,四五个小时以后包菜就能入味,取出以后就能疗到浓郁的酸香气味,想吃时把腌好的酸包菜取出加少量香油提味,下饭配粥都是不错的选择。用...
答:原料 大白菜5000克,食用:250克,糖250克,苹果:250克,梨:250克,蒜:50克,葱100克,红辣椒:30克,花椒:25克,味精10克 酸包菜做法一:1.将大白菜叶梢和老帮去除,用水洗干净,控干水分,切成棱形状,倒入盆内,撒上少许盐腌一下后沥去腌水。2.将各调料放置一容器内捣烂,和白菜拌匀...
答:1.所有原料准备好。2.包菜8片洗净沥干水.3.撕成自己喜欢的大小。4.加入一勺盐拌匀,静置两个小时,逼出包菜里的水分。5.包菜变焉后,加入一小勺白糖,拌匀。6.蒜和干辣椒切成小丁。7.把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里,搅匀。8.加入两大勺白醋,拌匀。9.装入干净的玻璃瓶子里,压实,密封好。两...
答:不得不说奶奶用了30年的腌包菜方法特别好,每次做都能成功,当天做当天吃,特别的省事,比一般的腌咸菜方法简单多了,而且关键还能保证口感,对于喜欢吃腌咸菜的朋友来说,别总在外面买,自己亲手做干净更卫生,掌握好方法;腌制酸包菜的方法把包菜切成块状,入开水汤1分钟左右,捞出放冷,再加入253%...
答:家庭包菜腌制最简单的做法,包菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等,都含有吲哚类和黄酮类化合物,可分解致癌物多环芳烃,降低胃癌、下面是家庭包菜腌制最简单的做法。家庭包菜腌制最简单的做法1 【原材料准备】:新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。【腌酸包菜的做法】:第一步:...
答:酸包菜非常下饭,接下来我们就来讲一讲酸包菜的腌制方法。01 要想做好吃的酸包菜,我们需要准备以下材料:包菜、淘米水、盐、密闭性比较好的玻璃容器等 02 首先我们需要把包菜摘一下,去不掉坏掉的叶子,然后把包菜切成小块备用。03
网友评论:
尚湛19724509335:
酸包菜 - 百科
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: 1.所有原料准备好.2.包菜8片洗净沥干水.3.撕成自己喜欢的大小.4.加入一勺盐拌匀,静置两个小时,逼出包菜里的水分.5.包菜变焉后,加入一小勺白糖,拌匀.6.蒜和干辣椒切成小丁.7.把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里,搅匀.8.加入两大勺白醋,拌匀.9.装入干净的玻璃瓶子里,压实,密封好.两三天就可开瓶食用.
尚湛19724509335:
酸包菜怎么腌制 -
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: 腌制酸包菜的方法:把包菜切成块状,入开水汤1分钟左右,捞出放冷,再加入2.5-3%的盐,2-3的白糖,按口味加入少量的五香粉,辣椒等,拌均后放入缸内上面放一层面菜压上石头,在25度左右时,一星期就成酸包菜,
尚湛19724509335:
怎么腌制酸包菜
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: 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝.2、在锅中放入凉白开,然后加...
尚湛19724509335:
自制酸酸脆脆包菜怎么做 -
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: 准备材料:包菜 1颗、盐 3克、糖 1茶匙、白醋 1汤匙、大蒜 15克、干辣椒丝 10克. 1、准备一个包菜,四五个辣椒,一瓣蒜,洗净备用 2、便于装罐入味,包菜切丝. 3、撒适量食盐腌制一下,用手攥一下,去掉多余的水分. 4、朝天椒切小段,如下图所示. 5、把腌制好的包菜攥水,和辣椒均匀混合装入罐中,倒入1/3的白醋,上面撒上白糖. 6、为使各部位入味,倒置,放24小时,次日即可食用,这样酸脆包菜就做好了.
尚湛19724509335:
简单包包菜泡菜怎么腌 -
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: 用料: 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法: 1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10...
尚湛19724509335:
包菜怎么腌,酸甜的,有柠檬香味那种 -
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: 材料:包菜、柠檬半个、白醋、泡椒、白糖、盐;选新鲜的包菜,切成均匀的块状;加盐适量腌半小时左右;洗去盐,晾干水分;把包菜放入要腌制的容器中,加入之前准备好的配料,糖适量,容器用薄膜封口.2到3天就可以吃了.
尚湛19724509335:
包菜怎么做泡菜好吃又简单
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: 准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣10个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐;做法:我们把包菜的根去掉,包菜在我们这里叫球菜,然后给它对半切开,...
尚湛19724509335:
包包菜的淹制方法要怎么做 -
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: 美食原料包菜5000克,盐500克.包菜的腌制方法1、包菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把包菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后.如果盐卤上升,即可取出复腌.3、将初腌好的包菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余下的盐撒完后,用薄包寒紧封口,上加石头压,用泥糊封缸口,最后放盖.经过10-15克的腌渍,即可取出食用.
尚湛19724509335:
怎么腌制酸辣包菜
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:原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 准备时间:30分钟 烹调时间:10分钟 步骤: 1.将包菜切成6cm长,2cm宽的片.放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀.这样放置30分钟. 2.准备把蒜头切成薄片.把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀. 3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香.然后将花椒和辣椒捞出剩下油. 4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水.再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅. 特色是酸辣爽口