正宗李子干制作方法
答:1.准备好李子、糖、盐,将李子洗净去核。2.在李子中加入盐和糖,搅拌均匀。3.腌制后放在通风阴凉的地方风干。4.将梅子洗净,去核,加入调味料,腌制,放在通风阴凉处,晾干。干梅子就是干梅子。梅子干和椰枣干的品质差别很大,但都很容易消化。人们经常做李子干当早餐。梅子干可以直接吃,也可以加在...
答:12、2李子去核 李子去核是制作李子干的重要步骤,李子准备好之后,下一步就是去掉李子的核李子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉李子的核李子去核之后应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子是达到杀菌消毒的。13、把制作好的李子干直接放入容器里,可以再撒一些白糖,白糖会逐渐融化,等...
答:1、材料:贵州李子,盐。2、贵州李子用淡盐水浸泡半个小时,再冲洗干净,锅中加清水。3、水烧开后将李子放入加热1-2分钟,李子外皮裂开时将其取出。4、选择光线良好且通风的环境,李子均匀铺在布料上晾晒,直到彻底变干即可。
答:李子干家常制作方法 答案:1. 选材与准备:选择新鲜、饱满的李子,洗净后用盐水浸泡杀菌,再晾干水分。2. 腌制:将处理好的李子放入浓糖水中腌制,确保每个李子都均匀裹上糖液。3. 晒干:将腌制好的李子摆放整齐,放在阳光充足的地方晒干,期间需定时翻动,确保每个李子都能均匀受光。4. 保存:晒干后...
答:李子干简单又美味的制作方法 一、所需材料 1. 新鲜李子。2. 食用盐。3. 烤箱或烘干机。二、制作步骤 1. 准备李子:选择新鲜、熟透的李子,清洗干净,去核切片。2. 腌制李子:将李子片撒上适量食用盐,搅拌均匀,腌制2小时。3. 烘干处理:将腌制好的李子片平铺于烤盘上,放入烤箱或烘干机中,...
答:在选择时,应挑选新鲜、色泽艳丽、无病虫害的李子。其次,制作方法应该符合规范。将李子洗净后,用刀在李子上进行划口,并将李子均匀地撒上适量食盐以及花椒粉,最后再放入稍微预热过的烤箱中350度的温度下烤至熟透即可。最后,在享受李子干时可以沾点红油,味道更佳。总的来说,要做出最正宗的李子干,...
答:制作方法 1、李子八九成熟,软了的李子不要,将李子洗干净。2、李子切开两半,去籽。加盐淹半小时,主要是去除李子的涩味,淹好后洗干净。3、锅里烧开水,把洗好的李子放锅里蒸2-3分钟,表皮开裂就可以了。4、将蒸好的李子放太阳下晒干,晒6-7天左右。5、晒干的李子放锅里蒸15-20分钟,蒸好后...
答:李子干的制作方法如下:第一步,准备李子、糖、盐,并将李子洗净去核;第二步,在李子中加入盐、糖,搅拌均匀;第三步,腌制好后放入通风阴凉处,风干即可。拓展知识:1、要保存李子干让其不会变坏,需要注意以下几点:1)在干燥通风的地方保存 李子干容易吸收空气中的水分,所以需要放在干燥通风的地方...
答:制作酸酸甜甜的李子干的过程既有趣又美味,以下是详细步骤:选择李子:首先,你需要选择新鲜的李子。最好选择成熟但不过熟的李子,这样制作出来的李子干才会酸甜适中,口感更佳。李子的颜色和品种并不重要,关键是新鲜和成熟度。清洗李子:将李子放入大碗中,加入足够的水,轻轻搅动,清洗掉表面的尘土和...
答:最后,将做好的李子干存放在干燥阴凉处,可以保存较长时间。同时,可根据口味适当添加蜂蜜或盐等,增加口感的丰富度。和家人或朋友分享这道美味的小零食,绝对是一件愉悦的事情。以上就是制作李子干的简单方法。通过选择好的李子、配料,合理的发酵时间和储存条件,可以做出既好吃又易做的李子干。
网友评论:
宁索17530685749:
李干怎么做? -
55176干关
: 李干的制作材料: 主料:李子. 做法: 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实. 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的...
宁索17530685749:
李子做李子干简单做法 -
55176干关
: 用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口望采纳谢谢.
宁索17530685749:
李子干怎么做 -
55176干关
: 先用盐把李子腌制一段时间,(李子不要很成熟)使得原来的青绿色变成淡黄色就好,然后蒸发掉水分就成.
宁索17530685749:
怎么腌制李子干才好吃 -
55176干关
: 主料糖 小辣椒蒜头 冷开水盐腌李子的做法步骤1、李子用水洗干净,2、用刀轻轻拍下3、拍出一条小缝就好了4、先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头5、切碎,准备白糖6、用冷开水冲掉盐,7、加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷藏味道给好噢 .
宁索17530685749:
如何将新鲜的李子制作成李子干?、 -
55176干关
: 黑布仑又叫黑布李或黑李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸.来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植.可以做成各...
宁索17530685749:
怎么制作李子干 -
55176干关
: 拿去太阳底下晒干即可啦
宁索17530685749:
蜜味李干怎么做? -
55176干关
: 主料:李子1千克 食盐25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷水200毫升. 蜜味李干的特色: 色泽淡黄,糖色均匀,光亮透明,清香甘美. 做法: 1.将八成熟,无损伤的黄皮李子切半、去核、洗净. 2.将李子和食盐一同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉中的水分析出. 3.用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中,加不用大火煮10分钟,取出沥干. 4.取冷水200毫升、白糖250克放入锅内,置于小火上煮成糖液,放入李子煮约20分钟,再加入50克白糖和蜂蜜,煮20~25分钟即可离火. 5.将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒1天即成.
宁索17530685749:
李脯怎么做? -
55176干关
: 菜系及功效:干果制作 李脯的制作材料: 主料:鲜李100公斤 白糖80公斤 石灰10公斤. 1.选坯:选八成熟的鲜李. 2.制坯:用刀把李子划成两瓣,去其核,再用“缠针”缠眼(夺眼). 3.灰浸:将李坯置灰水中浸一夜. 4.水漂:舀坯入清水中...
宁索17530685749:
李子的腌制方法 -
55176干关
: 工艺流程 原料选择→腌制→出晒→分级→漂洗→配料→吸糖→烧煮→回缺浸制→出晒→包装制作方法1.原料选择:加工品种以红心李为宜.在果实充分肥大,果皮开始着色且有光泽时采收,若成熟过度,果实变软,则不利于加工.虫蛀果应予...
宁索17530685749:
怎么样用李子做果脯 -
55176干关
: 要青脆的李子,洗净放入盛有凉开水的坛子里,加入糖、适量白酒、蜂蜜、适量盐密封放置即可. 不容易晒干,可以烘干.