炒腐竹的100种做法
答：1、腐竹木耳炒黄瓜：食材包括腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜头、辣椒、油、盐等，做法如下：首先将腐竹、木耳泡发、黄瓜和胡萝卜切丝，葱蒜和辣椒切碎，然后在锅中烧水，放入腐竹和木耳焯水捞出，热锅凉油，放入葱蒜和辣椒爆香，再放入腐竹和木耳，加入调味料和清水，大火翻炒，最后加入黄瓜和胡萝卜...
答：1. 腐竹泡发好。2. 斜刀切成段。3. 芹菜去叶，斜刀切成段。4. 胡萝卜切成粗丝。5. 姜去皮切成末，风味豆豉备好。6. 起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。7. 下腐竹煸炒一会。8. 加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生。9. 最后加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可。●●● 豉香腐竹鱼煲 草鱼块400...
答：首先，将腐竹提前用温水泡发，泡至软化后切成条状。接着，将猪肉或者牛肉切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟。热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入腐竹一起炒。加入适量的葱姜蒜提香，根据口味可以加入青椒、红椒或者其他蔬菜。最后调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。腐...
答：做法 1、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。2、葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。3、加水、鹌鹑蛋，烧开。4、加豆腐、腐竹，烧开。5、最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。6、西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。木耳腐竹炒白果 做法 1、黑木耳、腐竹放入水中泡软...
答：做法:1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。三、木耳炒腐竹原料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精 做法:1.黑木耳泡发，腐竹用...
答：1. 西兰花豆腐炒腐竹做法：首先将西兰花焯水半分钟备用，神型豆腐焯水后加盐卤一下。接着，在锅中爆炒葱姜蒜，加入辣椒酱和豆豉酱，再放入香菇翻炒。2. 加水、鹌鹑蛋烧开后，加入豆腐和腐竹。最后加入花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅后西兰花随意摆在盘子里，即可享用美味。3. 木耳腐竹炒白果做法：...
答：腐竹做法大全菜谱如下：一、家常腐竹：1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。二、黑木耳炒腐竹1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段...
答：第一，炒腐竹。用料:一个青椒；腐竹；肉丝；大蒜子；红葡萄酒很普通的就就可以！；生粉、鸡精、盐、老抽、食用油 做法:用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。切好大蒜子、辣椒（切丝）。准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。放油，...
答：制作方法：1、准备的食材。腐竹用水泡发，辣椒和胡萝卜切成菱形片。2、将鹌鹑蛋煮熟去皮，放油锅中略煎一下至金黄色。3、锅中放底油，放入蒜瓣进行煸炒，至炒出香味，然后放入腐竹，胡萝卜翻炒均匀。4、放入火腿片继续翻炒均匀，放入鹌鹑蛋，翻炒，并放入生抽，盐，糖，胡椒面，少许清水翻炒均匀，...
答：用料 腐竹 适量 青椒 1个 盐、酱油、蚝油、糖、淀粉 适量 青椒炒腐竹的做法 腐竹提前泡发，泡至没有硬心（时间短是泡不开的）青椒切好备用 蒜末、红辣椒切好备用 开水炸腐竹（去豆腥味），捞出过凉水备用（为了更有嚼劲）1. 蒜末、红辣椒爆香，翻炒辣椒，加点水炒至七八分熟；2....
网友评论：
方储15950926661：
泡好的腐竹怎么炒好吃 -
8547崔桑
： 1、单炒腐竹腐竹可以用来直接炒着吃,炒着吃是非常简单的,而且吃起来的口味也比较清爽,首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡,浸泡的时间大概在三个小时左右,等其泡发以后,捞起来沥干水分,锅里面放入少量的植物油,把油烧...
方储15950926661：
炒腐竹三合一的家常做法大全怎么做好吃视 -
8547崔桑
： 用料 主料 猪肉100g 枝竹200g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 柿子椒 适量 红椒 适量 炒腐竹三合一的做法1.泡好的腐竹切成寸段.2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用.3.青红椒切成丝,把葱再切一份备用.4.把猪肉肥瘦分开切成片.5.锅烧热,放肥肉炸出油.6.锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入肉片炒.7.把肉炒到变色,倒入老抽上色.8.倒入腐竹炒,炒一炒入味,装出备用.9.原锅刷干净,入少量的油,放入葱炸香.10.再入青红椒炒到七成熟.11.加入炒好的腐竹,炒一炒.最后加入盐、炒菜王拌匀出锅
方储15950926661：
腐竹炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
8547崔桑
： 烧腐竹的做法1.准备好食材,腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆,捞出备用4.将腐竹切段,小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油,预热后,放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹,加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水,煮至味道浸入食材中9.大火,汤汁收浓后,调入鸡精调味出锅食用
方储15950926661：
粉皮炒腐竹怎么做好吃 -
8547崔桑
： 材料 腐竹4条,蘑菇200克,山药100克,木耳2朵,黄瓜半根,葱5克,蒜2瓣,生抽15毫升,油15毫升,香醋10毫升,胡椒粉5克,香油5克,鸡精3克,淀粉10克,糖5克 做法1.用冷水泡发腐竹和木耳;2.蘑菇切成片;3.山药去皮,切片.4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;5.油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气.蘑菇变色炒至八分熟时,下木耳.6.翻炒几下后下山药片;倒入调料汁炒匀后,下黄瓜片,出锅.
方储15950926661：
腐竹怎样炒好吃? -
8547崔桑
： 虾子烧腐竹 做法: 1. 将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段; 2. 将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,...坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧...
方储15950926661：
肉炒腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
8547崔桑
： 2个 食盐 2克 生抽 2茶匙 淀粉 1茶匙 小葱 1根 姜 3片 植物油 1汤匙 肉炒腐竹的做法 1. 最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅烹饪技巧 彩椒可以生吃. 然后下猪肉煸炒变色5. 再加入葱丝炒出香味6. 腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段,我一般睡觉前泡,天热放冰箱泡,猪肉切片,葱姜切碎2. 猪肉用淀粉和生抽抓抓3. 油热下姜丝爆香4用料 主料腐竹100克猪肉60克辅料 彩椒 1/. 下入切好的腐竹翻炒7. 加入食盐8. 再加生抽翻炒一会儿9,只是为了配色,所以加了翻一下就可以出锅
方储15950926661：
清炒腐竹的做法,清炒腐竹怎么做好吃,清炒腐竹 -
8547崔桑
： 做法步骤 1. 腐竹用温水泡开,捞出洗净切丝. 2. 青红椒洗净切丝,葱洗净切段,蒜洗净切末. 3. 锅中倒入食用油.下葱 蒜翻炒出香味. 4. 将腐竹倒入锅中,翻炒片刻. 5. 将青红椒倒入锅中,加白糖 食盐调味,翻炒2~3mins即可. 参考.
方储15950926661：
炒腐竹的做法,芹菜蒜苗炒腐竹怎么做好吃 -
8547崔桑
： 食材 芹菜100g 蒜苗100g 腐竹250g 油适量 盐适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 芹菜蒜苗洗好切好备用2 腐竹用剪刀剪成小段3 起油锅,下芹菜蒜苗炒4 下腐竹,翻炒均匀5 调好味,加水焖一下6 翻炒以后就可以出锅了
方储15950926661：
怎么炒腐竹 -
8547崔桑
： 青椒炒腐竹 菜谱原料:水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量.菜谱制作:① 将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁.② 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,...
方储15950926661：
清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做
8547崔桑
： 可能有个细节要提一下,腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子.
