炒腐竹的家常做法
答：炒腐竹 食材: 腐竹,灯笼椒,胡萝卜 做法: 1.把腐竹提前泡发。腐竹切成段,灯笼椒切片,胡萝卜切片。 2.起锅烧油,放葱姜蒜爆香 3.放入腐竹,胡萝卜,灯笼椒 4.锅中加入半勺生抽,半勺蚝油,盐,鸡精,十三香,一勺清水,一点老抽,小火炖三分钟。 5.出锅前倒入水淀粉翻炒至汤汁粘稠,出锅开吃。 已赞过 已踩...
答：展开全部 腐竹炒肉 1. 准备食材,少油加入五花肉,煽出油脂爆香蒜未,加入一勺料酒,一勺老抽,炒香上色 2. 放入腐竹翻炒片刻,加入一勺生抽 3. 一勺油,适量白糖和胡椒粉调味 4. 加入青红辣椒段,大火炒熟即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：1、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。2、葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。3、加水、鹌鹑蛋，烧开。4、加豆腐、腐竹，烧开。5、最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。6、西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。木耳腐竹炒白果 做法 1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白...
答：做法:腐竹泡开后洗净切好备用;葱切末备用;鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下;最后倒入鸡蛋翻炒几下;撒上葱段即可。2、木耳腐竹炒肉的做法 材料:黑木耳、卤肉、腐竹、油、盐、酱油、葱。做法:先分别去适量...
答：炒腐竹的家常做法如下：主料：干腐竹100克、水发木耳30克。辅料：胡萝卜一小段、青椒一小块、小青葱一根、盐，酱油，食用油适量、芝麻香油一小勺。1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软。2、准备食材，葱切小段，胡萝卜切片，青椒切成粗丝。3、起油锅，放葱段炒出香味。4、放胡萝卜片煸炒。5、倒入...
答：腐竹 80克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 姜 适量 步骤 1.洋葱、青椒洗干净。2.腐竹提前泡发好切成段。3.洋葱、青椒切成块。4.起油锅，青椒入锅过油后盛出。5.再起油锅，洋葱入锅炒。6.腐竹入锅炒。7.加盐、味精炒。8.青椒入锅炒。9.炒均匀即可出锅...
答：步骤：1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软，图中是已经泡发好的状态。因为干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到，可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子，这样能保证腐竹全部浸在水中，让腐竹很好的泡发，用手捏捏完全没有硬心了就可以了。2、准备食材，葱切小段，胡萝卜切片，...
答：工作方法 1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差不多的时候，倒入肉，加盐，少许酱油，翻炒。5.放点水，让腐竹煮...
答：工作方法 1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差不多的时候，倒入肉，加盐，少许酱油，翻炒。5.放点水，让腐竹煮...
网友评论：
燕索15712754742：
炒腐竹怎么样才能炒得好,炒得香
17924蒙雯
： 原料: 腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时. 做法: 1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟; 2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段; 3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下.因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软.也可以先用温水将腐竹发好,但是阿诺说没有这样做的香; 4、腐竹焖煮好以后,盛出备用; 5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒; 6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可.
燕索15712754742：
腐竹怎么做好吃?
17924蒙雯
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
燕索15712754742：
香菜炒腐竹家常做法
17924蒙雯
： 材料腐竹100克,香菜25克,酱油、味精、陈醋、姜末、香油、辣椒油各适量.做法步骤一:将腐竹放在盆中,倒入沸水用盖焖至腐竹回软无硬心取出,斜切成丝.步骤二...
燕索15712754742：
青椒炒腐竹怎么做? -
17924蒙雯
： 材料:腐竹、青椒 做法:1、腐竹冷水发软,切斜角;青椒洗净切适当大小. 2、锅中放入适量油炸香花椒,花椒捞出不要.依次放入青椒、腐竹翻炒均匀,再加入少许盐和水,炒至熟即可.
燕索15712754742：
黄瓜炒腐竹怎么做好吃,黄瓜炒腐竹的家常做法 -
17924蒙雯
： 食材 主料黄瓜1根腐竹200克青椒2个 步骤 黄瓜炒腐竹的做法步骤11.腐竹泡发备用 黄瓜炒腐竹的做法步骤22.青椒黄瓜切条 黄瓜炒腐竹的做法步骤33.起油锅,爆炒黄瓜 黄瓜炒腐竹的做法步骤44.加入青椒和腐竹,爆炒 黄瓜炒腐竹的做法步骤55.出锅装盘
燕索15712754742：
香菇炒腐竹步骤是? -
17924蒙雯
： 食材用料:腐竹 干香菇 芹菜 油 盐 味精 菜谱做法: 2.先把腐竹洗净泡软 3.干香菇洗净泡发 4.芹菜洗净切小段 5.锅热油 6.先把香菇下锅炒香 7.接着把芹菜炒香 8.最后把腐竹下锅翻炒,加入适量的盐炒至腐竹熟透 9.即可起锅食用 菜谱小贴士:腐竹一定要用凉水浸泡
燕索15712754742：
做法,腐竹炒青椒怎么做好吃,腐竹炒青椒的家常做法 -
17924蒙雯
： 辣炒腐竹的做法步骤1将腐竹用凉水泡开,我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好.2将泡好的腐竹洗净切段.3分别将青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切好,八角备用.4锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒.5淋入味极鲜.6倒入切好的腐竹,翻炒片刻.7再倒入青椒.8最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可.9最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可
燕索15712754742：
做法,韭菜炒腐竹怎么做好吃,韭菜炒腐竹的家常做法 -
17924蒙雯
： 主料韭菜50克腐竹50克辅料油适量盐适量蚝油适量鸡粉适量步骤1.腐竹事先泡发2.韭菜切断,根茎跟叶子分开3.先下腐竹翻炒4.加少许水5.然后加入蚝油快速翻炒6.腐竹变软后倒入韭菜根茎快速翻炒10几秒即可7.然后加入韭菜叶子快速翻炒8.韭菜断生后加入少许鸡粉,盐翻炒均匀融化后即可
燕索15712754742：
腐竹炒什么好吃? -
17924蒙雯
： 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,...
燕索15712754742：
青椒炒腐竹怎么做? -
17924蒙雯
： 主料: 青椒 250克 腐竹 100克 辅料: 猪肉(瘦) 50克 调料: 料酒 10克 酱油 8克盐4克 味精 2克 白砂糖 3克 大葱 10克姜10克 大蒜 5克 花生油 50克 鸡油 10克 淀粉(豌豆) 15克 各适量 青椒炒...
