烀饼的做法家常做法
答：水量需没过菜）。6. 发面：自发粉和好后，让其发酵约50-60分钟。7. 制作饼：将发酵好的面团擀成大饼，刷上油和面粉混合的面糊，卷起来，再擀成与锅口大小相匹配的饼。8. 盖饼焖煮：将擀好的饼盖在炒好的菜上，加盖子，焖煮25分钟。9. 出锅：焖煮完成后，即可享用美味的老北京烀饼。
答：将包好的烀饼放入锅中，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面。两面都煎至金黄色，出锅前可以盖上锅盖焖一会儿，让饼内的馅料熟透。【注意事项】烀饼的面皮不宜擀得太薄，以免煎制时破裂，馅料外溢。煎饼时火候要控制好，以免外焦里生。可以根据个人口味调整馅料的种类和调味品的比例。锦州烀饼的家常做法并...
答：1、主料：面粉、豆角（有的地方叫芸豆），土豆（最具营养价值的食物）、五花猪肉。2、辅料：猪油（千万别放植物油）、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱（此菜的关键，没有它就没味了）。3、豆角去筋，掰成两半，土豆去皮洗净切成块，烧开水，将豆角焯一下，去掉豆角的生豆味。4、...
答：烀饼子的家常做法 烀饼子是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的口感和丰富的营养让人难以忘怀。下面，我将详细介绍烀饼子的家常做法，让您也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。首先，准备好所需的食材。烀饼子的主要材料包括面粉、猪肉、大葱、姜、盐、酱油、料酒、食用油等。将面粉倒入盆中，加入适量的...
答：食材用料 普通面粉适量 盐少许 水适量 花椒粉、十三香适量 植物油适量 东北烀饼的做法 1.面粉放在硅胶案板上，中间戳一个窝窝，稍加一点盐；2.加清水，用刮刀拌至无干粉，整理成比较软一些的光滑面团；3.盖膜静止松弛15-20分钟，之后擀成大薄片，上面撒花椒粉、十三香、和一点点盐，再淋一些植物油...
答：1. 玉米面是我们生活中最常见的粗粮之一。2. 玉米面的受欢迎程度可能因其口感而有所不同，但很多人选择它是因为其营养价值和低脂肪的特性。3. 我自己也是那些不太喜欢纯玉米面的人之一，通常会在玉米面中掺入白面以改善口感。4. 直到我偶然发现了一种名为烀饼的北京特色美食，我才知道纯玉米面可以...
答：包上鸡肉丝，豆角丝和青瓜丝，好好味马卡龙系列春饼蒸饼皮的做法 步骤9 想要漂亮整齐的春饼皮可以用个大碗盖住切去边角料，就还漂亮，自家吃这个颜值还行，就不强迫症切边角料了哈口感春饼皮筋道 好吃又；豆角烀饼的做法步骤 豆角烀饼的做法步骤1 1豆角洗净去筋线，一分为二豆角烀饼的做法步骤2 2土豆...
答：烀饼是用的死面，通常烀饼都是和豆角炖肉一起做菜的，它是东北的美食，要把烀饼做的好吃，也是需要一定的技巧的。烀饼的做法：在制作之前，先准备好豆角、土豆、五花肉，把豆角洗净去筋线之后，切成小段；把土豆削皮、洗净、切成小块；把五花肉洗干净切成小块，再把葱、姜、蒜洗净，把葱切成段，姜切成...
答：制作烀饼的方法如下:1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水；2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些；3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道；4、饼中葱花的量，根...
网友评论：
鞠何18661054531：
烀饼的做法,东北烀饼怎么做好吃,东北烀饼的家常做法 -
30809舒查
： 食材用料 普通面粉适量 盐少许 水适量 花椒粉、十三香适量 植物油适量 东北烀饼的做法1.面粉放在硅胶案板上,中间戳一个窝窝,稍加一点盐;2.加清水,用刮刀拌至无干粉,整理成比较软一些的光滑面团;3.盖膜静止松弛15-20分钟,之后擀...
鞠何18661054531：
烀饼的做法 锦州特色小吃烀饼怎么做 -
30809舒查
： 主料: 面粉、豆角,土豆、猪肉排骨、玉米; 辅料: 植物油、大葱、姜、十三香、生抽、盐、料酒、大酱(记得一定要放大酱啊,那样才好吃!). 做法: 1.烀饼的做法:一杯冷水 一杯热水 面粉=柔然的烀饼,这可是成功的关键,当然活好的...
鞠何18661054531：
烀饼的做法,豆角烀饼怎么做好吃,豆角烀饼的家常做法 -
30809舒查
： 将原料准备好,先把豆角炖上,可以稍稍多放一些水,没过豆角. 现在开始做烀饼,就按一般烙千层饼的做法做,把饼擀得合炖豆角的表面差不多大,就是饼能把豆角盖住.饼别太厚,厚了口感不好.豆角半熟,现在将饼放在豆角上,最好在放饼之前将炖豆角的汤盛出来一小碗留用. 大概20分钟左右吧,饼熟了,豆角也基本熟了.将饼取出,将原来盛出来的汤倒入豆角里,大火收汁,可以吃了.
鞠何18661054531：
家常豆角烀饼怎么做? -
30809舒查
： 家常豆角烀饼 材料: 主料:豆角,土豆,鸡腿,面粉. 做法: 要准备工作.豆角择好洗净掰成两段滤水,土豆去皮切粗条泡水里.鸡腿肉一块随便切成块.然后开始做饼.和面时要用滚水先烫面,然后加点冷水活匀.据说这样活出来的面最后...
鞠何18661054531：
绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,一把小 -
30809舒查
： 食材:排骨 :适量 云豆 :适量 土豆 :适量 自发粉 :适量 葱姜蒜 :适量 盐 :适量 糖 :适量 料酒 :适量 大料 :适量 酱油 :适量 绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单的做法 第一步1. 排骨先加水炖炖(约20-30分钟). 第二步2. 配菜切切. 第三步3. 自发粉和好了发一下(约50-60分钟) 第四步4. 加底油炒云豆,软了之后加入土豆和炖好的排骨,再炒炒.加入八角,葱姜蒜,料酒,酱油,糖,盐.添汤(没过菜) 第五步5. 面发好后擀成大饼,刷上油和面粉和好的面糊,卷起来,擀成饼(跟锅口一样大小)盖在菜上,加盖子焖25分钟即可.
鞠何18661054531：
烀饼怎么做好吃? -
30809舒查
： 原料:豆角,土豆,排骨,面粉.准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时.做法:一,用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃.)继续翻炒,直至豆角被油炒透.然后再放些水,注意水要多放些.二,把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样.三,再擀成饼状四,把饼放在菜锅里五,盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟.熟了后用刀把饼切成块就可以了.
鞠何18661054531：
豆角煳饼怎么做 -
30809舒查
： 原料:豆角,土豆,排骨,面粉. 准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时. 做法:一,用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃.)继续翻炒,直至豆角被油炒透.然后再放些水,注意水要多放些. 二,把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样. 三,再擀成饼状 四,把饼放在菜锅里 五,盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟.熟了后用刀把饼切成块就可以了.
鞠何18661054531：
自己家怎么做铁锅烀饼 -
30809舒查
： 难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 排骨500g 土豆一个 油豆角300g 辅料 花椒,大料,葱姜蒜,干辣椒,海鲜酱油,豆瓣酱少许 铁锅烀饼的做法步骤 铁锅烀饼的做法图解11. 提前把面发好,活好酵母,放在酸奶机里五六个小时就ok!...
鞠何18661054531：
做豆角烀饼怎样和面 -
30809舒查
： 主料:豆角500克、土豆3个、玉米2个、南瓜半个、五花肉200 辅料:面粉400克、发酵粉10克、八角1个、蚝油10克、芝麻10克、盐根据个人口味添加、老抽10毫升、十三香3克 具体做法:1、把发酵粉加温水把面粉和好,等待发酵,如下图....
鞠何18661054531：
铁锅炖鲅鱼烀饼子的做法,铁锅炖鲅鱼烀饼子怎么做 -
30809舒查
： 铁锅炖鲅鱼烀饼子玉米饼子各料:玉米面150克白面100克黄豆面75克干酵母5克小苏打1克,饼子面团和制方法:先将玉米面、白面、黄豆面放入盆中,将酵母用温水调开后加入面中和成面团,加入小苏打揉匀,醒发半个小时左右.美食食材:...
