牛干巴的10种吃法
答：牛干巴家常做法如下：1. 油淋干巴：配料：牛干巴、干辣椒、食用植物油。做法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟。评价：油淋牛干巴是...
答：牛干巴串烧：将牛干巴切成块状，串在竹签上，涂上烧烤酱料，烤制而成。这种吃法简单方便，适合户外聚会或家庭聚餐。牛干巴拌面：将牛干巴切成细丝，与煮熟的面条拌在一起，加入葱、姜、蒜等调料，拌匀即可。这种吃法简单快捷，适合忙碌的上班族。牛干巴蒸蛋：将牛干巴切成小块，与鸡蛋液混合，蒸熟后即...
答：做法一：切片，适当放油，油热后放入干辣椒和花椒，翻炒出香味放入干巴，炒至变色就熟了，喜欢吃脆一些的，可以多放点油，炒的时间长一些 做法二：切大片，放入微波炉考1分钟，拿出来即可食用，味道很香，只是会有点咸 做法三：干巴切成丁，土豆切成丁（或者豌豆米，蚕豆米都可）米饭洗干净，放入电...
答：炖牛干巴：将切好的牛干巴与土豆、豆腐等食材一起炖煮，既能让牛干巴的香味渗透到其他食材中，又能让其口感更加鲜美。炖煮时，先将牛干巴放入锅中炖煮片刻，再加入其他食材，加入足够的水，炖煮至食材熟透，最后加入适量的盐、味精等调料，炖煮片刻即可。煮牛干巴：将切好的牛干巴与粉丝、豆芽等食...
答：舂牛干巴拌饭：将牛干巴切成薄片，与煮熟的米饭拌匀，加入适量的生抽、香醋、花生碎、香菜等调料，拌匀后即可食用。这种吃法简单快捷，适合忙碌的上班族作为便当食用。总之，傣味舂牛干巴的吃法多样，可以根据个人口味和场合选择不同的烹饪方式。无论是凉拌、炒菜、煮汤、烧烤、炖煮还是拌饭，都能让人品尝...
答：放入空气炸锅，等待即可。这样炸出来的干巴肉香脆爽口，回味无穷。三，油淋干巴 云南牛干巴最好吃的3种家常做法,你都吃过吗图8 这是最传统的吃法，也是老祖宗留下来的做法，最受人欢迎，这样做，没人会挑毛病，连油都不会剩一滴。如果你是一个顶级吃货，这样的美食一定不能错过。
答：1. 干巴牛肉 干巴牛肉 云南干巴牛肉有几种吃法？云南干巴牛肉的几种吃法：零食：切丝，略炸，蘸干辣椒面。下酒：切片，干炸，炒料，下锅，调味，起锅 炒料（姜蒜、干椒段、花椒子、豆瓣酱少许）。下饭：薄片，略煮，炒蒜，下肉，下汤，调味，勾芡，起锅 下汤（煮过肉的水）（大蒜苗）...
答：油炸牛干巴是较常见的一种吃法，制作方法也比较简单，准备好牛干巴，食用油，将牛干巴切片，在锅中倒油，将牛干巴放进去，开中火将油烧热，接着用菜铲翻炒，等油热后放入干辣椒段继续翻炒，等闻到牛干巴有浓郁的香味就可以起锅食用了。牛干巴炒着吃味道也非常不错，在锅中倒油，中火加热后放入...
答：干巴牛肉做法如下：牛肉去血水，去腥。将牛腩肉切成大块，放入锅中。锅中加冷水，料酒稍微多加点，两片姜，一起煮沸后，将牛肉夹出洗净。将去过血水的牛肉放入卤水中卤二十分钟，卤好的牛肉拿出来晾冷后，切成你喜欢的大小。锅里起油，放入冰糖，慢火等糖熬化后下入牛肉翻炒，让每一块牛肉都均匀...
答：干牛巴可以炒着吃，可以煎着吃，也可以炒饭吃，下面介绍其中一种做法：准备材料：牛干巴1块、杭椒10个、红椒10个、小米椒4个、姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、花椒适量、食用油适量 制作步骤：1、牛干巴泡软后切丝；2、杭椒、红椒、小米椒洗净切丝，姜、蒜切茸，葱切成葱花；3、烧热炒锅...
网友评论：
闫莘15060485948：
牛干巴(牛干巴怎么炒好吃)
29812商璧
： 百色市西北五县和南部的那坡等县,离开市集的乡村各族大众,过年的功夫都有杀年... 牛肉既不跑味,又能烤得平均.牛干巴的烤法搀杂,炒法也很搀杂.炒前先切成裂片...
闫莘15060485948：
炒牛肉干巴怎么做 -
29812商璧
： 主料牛干巴100克 辅料油适量盐适量青椒10克葱段10克姜片20克冰糖5克浓缩鸡汁1克鸡精1克料酒30克 步骤 爆炒牛干巴的做法步骤11.这是“牛干巴”,听说最好的牛干巴是牦牛肉做的,次之是黄牛肉,买回来时,是有点潮,可能是商家想增重...
闫莘15060485948：
昆明厚干巴的做法 -
29812商璧
： 牛干巴吃法非常多,最普遍的是油炸、油淋、蒸、煮、烤、炒,牛干巴甚至还可用来煮火锅.制作方式千奇百怪,但吃的时候,却千万不能忘了:牛干巴先要含到嘴里,不能急于狂嚼,香味会慢慢出来,当香味出来牛干巴开始软化的时候,就可...
闫莘15060485948：
甜辣味牛干巴的做法 -
29812商璧
： 麻辣牛干巴的做法,要准备的材料:贵州牛干巴 1块、杭椒 10个 、红椒 10个 、小米椒 4个 、姜、蒜、葱适量、盐、生抽、花椒、食用油 麻辣牛干巴的做法1. 牛干巴泡软后切丝;2. 杭椒、红椒、小米椒洗净切丝,姜、蒜切茸,葱切成葱花;3. 烧热炒锅,下油爆香姜蒜4. 闻到香味后,倒入牛肉翻炒色盛出;5. 锅中留余油,放入所有辣椒,炒熟并下盐调味;6. 倒入牛肉,翻炒均匀,调入花椒、生抽,麻辣牛干巴的做法小贴士:1. 牛干巴较硬,所以做菜前要用清水泡4小时左右;(如果要保持它的咀嚼风味并能接受咸度的话可以不泡)
闫莘15060485948：
牛干巴太咸怎么做好吃 -
29812商璧
： 1.原理简单与操作简便.我区清真牛干巴的腌制一般采用干腌法(指用干的配料来腌制)来进行.在腌制清真牛干巴时,通过食盐与肉汁产生不同的渗透压,使牛肉脱水干燥,同时抑制了微生物的生长繁殖,从而达到防腐的目的,并增加了牛肉的风味和颜色.2.牛肉(瘦) 5000克 调料: 粗盐 100克 各适量 牛干巴的做法: 1.原料的劈割和整形:每年寒露节令前后,宰壮菜牛,将各部分的肉按照肌肉自然分布的纹路分别割劈割下来,每块以及2至10千克为宜.肌肉劈割后进行整形加工.
闫莘15060485948：
牛腊肉怎么食用? -
29812商璧
： 材料材料见以下做法做法 陕西五香腊牛肉 做法及步骤 原料: 牛肉(瘦)9000克. 盐250克 茴香籽[小茴香籽]25克 八角3克 草豆蔻2克 桂皮12克 花椒9克 姜6克.·特色: 外形美观,色泽鲜艳,香酥可口,不腥不膻,营养丰富. ·操作: ...
闫莘15060485948：
牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 -
29812商璧
： 做香辣牛肉干就不错,具体做法如下:主料:牛肉1斤半 辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤:1. 先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉.然后放入辣椒、盐等...
闫莘15060485948：
云南的油淋干巴这道菜怎么做? -
29812商璧
： 这是在搜搜上面找的比较书面一点的资料啦~~嘻嘻. 主料:牛肉(瘦)5000克 调料:粗盐300克 牛干巴的做法: 1.原料的劈割和整形:每年寒露节令前后,宰壮菜牛,将各部分的肉按照肌肉自然分布的纹路分别割劈割下来,每块以及2至10千...
闫莘15060485948：
牛肉干的食用指南 -
29812商璧
： 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾...
闫莘15060485948：
沧源油炸牛干巴太好吃了,是怎么做出来的 -
29812商璧
： 用料 花椒 数十粒 辣椒 数根 姜 一小块 牛干巴 二两 油炸牛干巴的做法 牛干巴切片,横着纹路切,注意厚度一致;姜切片,辣椒拧断 热锅下油,油温后下切好的姜片和花椒,小火煸香 换中火,牛干巴和辣椒段同时下锅,快速翻炒.牛干巴由红色变白再微微变焦后关火,借余温再翻炒一会儿即可起锅,无需加其他任何调料.
