猪肉炖酸菜正宗做法
答：听说东北的朋友炖肉的时候都很爱放酸菜，然后有一天我就问了一个朋友原因，他说其实他们不是炖肉的时候放酸菜，而是想吃酸菜的时候配点肉那么酸菜炖肉就这么好吃吗今天咱们就炖一锅酸菜炖肉片，还没出锅就能馋哭有；咸菜炖肉是一款家常类菜品，制作原料主要有猪肉咸菜等原料猪肉16块钱咸菜4块钱做法1...
答：首先，将猪肉切成块状，加入适量的盐、生姜和料酒腌制半个小时或以上，增加肉质鲜嫩的口感。其次，将酸菜在清水中浸泡30分钟，去除多余的酸味和杂质，切成合适的长度备用。接着，取一锅加入清水，加入葱姜蒜和调味品（比如豆瓣酱、辣椒等）熬制成汤底。将肉块放入汤底煮熟后，再把酸菜放进去煮熟。最后，...
答：2、酸菜白肉 1准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈2起锅放冷水，放入清洗后的猪肉，放料酒葱姜，开中火煮，开锅后煮3分钟后捞3另起锅放温水，放入焯水后的猪肉，放；3五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸菜更好吃，4姜切片，葱切斜刀备用5锅中...
答：酸菜炖排骨的做法如下：原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒...
答：2、将酸菜多淘洗几遍,攥干多余的水分。 3、肉煮20-30分钟,把五花肉捞出来,用凉水冲一冲,改刀切成薄片,装盘备用。 4、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆出香味,喜欢吃辣椒的,可以放几个干辣椒,下入酸菜翻炒均匀,如果有粉条,记得放点粉条、宽粉之类的辅料,把白肉铺在上面,添入猪肉的汤汁,炖煮15分钟即可。 5...
答：用料 酸菜 半颗 五花肉 克 姜 片 葱 适量 盐 适量 蒜 适量 花椒 5颗左右 十三香 适量 香油 适量 粉条 一把 味极鲜 适量 老抽 一点 花生油 接近平时炒菜两倍 东北炖酸菜的做法 酸菜洗干净，切丝（菜帮的地方刀片着切就行），切好放水洗一遍攥干即可。
答：做法：1、酸菜、八成熟猪肉方。2、肉方切成2MM左右厚的大片。3、酸菜切成细丝。4、炒锅加适量食用油，烧热后加入姜丝、葱花爆香。5、倒入酸菜丝翻炒片刻。6、将肉片铺在酸菜上，加适量水，以将没过肉片为宜。7、盖上锅盖中小火炖煮十五六分钟出锅。8、酸爽可口，肉片肥而不腻的酸菜白肉就完成了...
答：五花肉炖酸菜的家常做法：用料：五花肉700克、酸菜1000克、姜3片、盐适量、鸡粉适量。步骤：1、五花肉用凉水和盐清洗。2、焯水洗净后换水炖煮至7成熟。3、切片。4、酸菜洗净攥水。5、热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油。6、加入热水（我用的第二次猪肉的汤）、酸菜、五花肉片，开锅后就靠豆...
答：五花肉炖酸菜的做法：备用食材：五花肉300克，酸菜400克，大葱1根，生姜1块，八角2个；制作过程：第一步，五花肉切成小块，在锅中添上水，冷水放入五花肉，加上几片生姜、大料和少许料酒，将其煮开后，用勺子撇干净表面的浮沫；第二步，继续煮5分钟，将五花肉捞出待用，煮肉的汤留着待用，将其事...
答：五花肉要选择肥瘦相间均匀的，酸辣白菜最好选择当年新鲜腌制的，不能太酸，有些甜辣味最佳。豆腐洗净切块，控干水分，煎至两面金黄，盛出后放入煮开的辣白菜锅中。把酸菜洗干净，切成细丝，起锅开大火烧油，油温升高以后，下少许葱白，爆香后放酸菜，炒出香味后，起锅放入猪肉的锅中，中火继续煮。...
网友评论：
凤所17116682763：
猪肉炖酸菜 - 百科
35754潘松
： 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝,放入五花肉片,...
凤所17116682763：
猪肉烩酸菜的做法
35754潘松
：猪肉烩酸菜 主料: 酸菜、 猪五花肉. 调料: 盐、 鸡精、 葱、 姜、 花椒、 大料. 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝...
凤所17116682763：
猪肉熬酸菜怎么做好吃,猪肉熬酸菜的家常做 -
35754潘松
： 猪肉熬酸菜1.先准备材料2.然后锅中放入油,加入葱花爆香后下入猪肉3.猪肉炒出香味4.然后加入酱油翻炒5.早下入准备好的土豆块6.倒入适量的水,盖上锅盖大火炖一会7.然后下入洗好沥干的酸菜8.大火熬制2分钟至锅中几乎无水分9.最后是加入准备的粉,在熬制5分钟即可开吃了
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猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
35754潘松
： 主料 2人份 五花肉800克、东北酸菜1棵 调料 食盐6克、花椒10粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块 猪肉炖酸菜步骤1 猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 步骤2 酸菜洗净挤干水分,切去根部 步骤3 猪肉炖酸...
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东北酸菜炖猪肉怎么做 -
35754潘松
： 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵.调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片.猪肉炖酸菜的做法1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水.2.酸菜洗净挤干水分,切去根部.3.取下一片菜帮.4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀.5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层.6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝.7.攥成团,挤出多余水份.8.煮好的肉取出后稍凉.9.切成大薄片.10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝.11.再下入猪肉片.12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
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东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
35754潘松
： 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
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求正宗酸菜白肉的做法 -
35754潘松
： 酸菜白肉的调料: 盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒. 酸菜白肉的做法: 1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅 2、将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、...
凤所17116682763：
五花肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 -
35754潘松
： 你好,大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉.肥而不腻,可口的香气绕屋脊.主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋.做法:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.折叠
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酸菜炖猪肉怎么炖好吃 -
35754潘松
： 酸菜猪肉炖粉条 主料:五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白...
