糯米丸子的家常做法蒸
答：2、糯米丸子的做法 首先把准备好的马蹄清洗干净，然后将马蹄切成绿豆大小的丁状，再把准备的肉馅放在碗里面，将马蹄，鸡蛋，淀粉，胡椒粉和其他的调味料一起放进去，用清水调和均匀，搅拌成糊状，再把糯米洗干净和蔬菜洗干净一起放进去，捏成肉丸，然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可，一般用旺火蒸大概20分钟...
答：糯米肉丸子的做法如下：工具/原料：糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅。1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。2、加入食材表的调料给它搅拌上劲，一般...
答：2、马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。3、糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。4、肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。5、肉末捏圆，滚紧实。6、肉团表层裹一层糯米，摆盘，每个之间留小距离。7、大火蒸10分钟即可。8、出锅，糯米肉丸子就做好...
答：我认为制作糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料,将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀,搓成球状后裹上糯米,蒸20-30分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来...
答：糯米肉丸子是一种传统的中式家常菜，它将糯米的香糯与肉馅的鲜美完美结合，制作出来的丸子既有嚼劲又不失软糯，是很多家庭喜爱的一道佳肴。以下是一种糯米肉丸子的家常做法：【材料】糯米：200克 猪肉馅：300克 姜末：适量 葱花：适量 生抽：1大勺 老抽：1小勺 料酒：1大勺 盐：适量 白胡椒粉：...
答：4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀 5、顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很关键，肉上劲不到位容易散，所以不要偷懒 6、泡好的糯米倒掉水备用 7、取适量肉馅置于掌心整形成圆球 8、将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米 9、依次做好所有的糯米丸子后，放入蒸锅水开后蒸15分钟即可 10...
答：1.先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成，按个人口味可以加点...
答：3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌，盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌，不要太稀了，根据自己肉馅情况加水和淀粉。5、肉馅捏成丸子放进糯米里面，晃动盆子几下，丸子就可以均匀裹上糯米了。6、弄好后放到锅蒸，水开后20分钟左右即可出锅。
答：糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。4、炒锅置旺火上，放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
答：需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。4、蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
网友评论：
袁卖19351984819：
怎么做好吃要蒸多长时间 糯米丸子的家常做法蒸发及 -
16220茅菡
： 1.糯米提前浸泡两个小时.2.猪肉剁成馅.3.放入葱姜末,盐,酱油,花椒面,淀粉.4.加少许水,用手往一个方向使劲打,一直打上劲并且粘稠为止.5.然后团成小丸子.6.把丸子均匀蘸上糯米7.放到蒸锅中蒸半个小时.8.香喷喷的糯米丸子就蒸好了.9.然后摆盘,放上香葱和枸杞子点缀.
袁卖19351984819：
蒸糯米肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
16220茅菡
： 蒸糯米肉丸子的家常做法1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
袁卖19351984819：
糯米丸子蒸多久是最佳时间 -
16220茅菡
： 糯米肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同: 1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右 2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右 判断的标准也很简单: 将筷子扎...
袁卖19351984819：
糯米蒸丸子的做法,糯米蒸丸子怎么做好吃,糯米 -
16220茅菡
： 用料 糯米 半碗 猪肉末 250克 盐 一勺(调料盒里的小勺) 姜 一个 鸡蛋 一个 大葱 一根 鸡精 一勺(调料盒里的小勺) 黑胡椒粉 一勺(调料盒里的小勺) 香油 一勺 胡萝卜 一个 白砂糖 一勺 蒸糯米丸子的做法 糯米放大碗内,加一倍以上的水,提...
袁卖19351984819：
蒸糯米圆子的家常做法大全怎么做好吃 -
16220茅菡
： 主料 五花肉300g 糯米50g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 葡萄干 适量 酱油 适量步骤 1.猪肉加葱姜,剁成肉泥 2.糯米泡一晚上 3.肉泥中加入淀粉,适量水,盐,酱油,五香粉拌匀,搅大上劲儿 4.搓成小肉丸子,裹上一层糯米 5.做好后,每个上面插一个葡萄干或枸杞子,上锅蒸20分钟
袁卖19351984819：
蒸糯米肉丸子怎么做? -
16220茅菡
： 主料: 猪肉(肥瘦) 300克 辅料: 大白菜(小白口) 100克 荸荠 75克 调料: 大葱 25克 姜 25克 葱汁 25克 姜汁 15克 鸡蛋清 100克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各适量 蒸糯米肉丸子的做法:1.猪肉泥放盆...
袁卖19351984819：
糯米丸子家常做法,正宗糯米丸子怎么做 -
16220茅菡
： 食材明细 糯米适量 肉馅适量 虾仁适量 胡萝卜适量 蛋清适量 香菇适量 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 糯米丸子的做法步骤1 糯米提前5小时泡发,沥干水分.猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅....
袁卖19351984819：
糯米肉圆的做法,清蒸糯米肉圆怎么做好吃 -
16220茅菡
： 食材 主料肉末400g圆糯米3-4把辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量 步骤 清蒸糯米肉圆的做法步骤11.糯米洗净后提前泡4、5个小时. 清蒸糯米肉圆的做法步骤22.把肉末用调料拌匀(放适量盐、葱、生粉、). 清蒸糯米肉圆的做法步骤33.把肉末搓成圆子裹上糯米. 清蒸糯米肉圆的做法步骤44.摆放盘子里,中间要隔一点距离. 清蒸糯米肉圆的做法步骤55.上锅蒸40分享左右. 清蒸糯米肉圆的做法步骤66.出锅,撒上葱花即可食用.
袁卖19351984819：
糯米丸子怎么做的 -
16220茅菡
： 用料 主料 猪肉200克 糯米100克 辅料葱1段姜3片 调料食盐1茶匙酱油1茶匙料酒2茶匙蚝油1/2茶匙花椒粉1/2茶匙 糯米丸子的做法1.糯米提前一夜浸泡,猪肉切片,剁成肉末,葱姜切末2.肉馅儿中加入葱姜、料酒,酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀3.取适量肉馅,在手中滚成丸子形状,裹上泡好的糯米,放置盘内4.蒸锅中放入足量的水,整齐铺一层菜叶,将丸子放在菜叶上,大火蒸约10分钟即可 烹饪技巧1、有笼布的话,也可以用笼布代替菜叶,可选择的菜叶有白菜叶、生菜叶、娃娃菜叶等,蒸好的菜叶可与丸子一同食用;2、选择的做馅儿的肉,选前腿肉最佳,肥瘦比例3:7即可.
袁卖19351984819：
糯米丸子怎么做的啊? -
16220茅菡
： 糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的.口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效.糯米丸子原料:肉馅250克糯米50克荸荠100克鸡蛋1个时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、...
