脆皮冰川茄子的做法
答：1、桂小厨(万象城店),推荐菜南宁·桂花蜜烤排骨、田螺鸭脚煲、广西老友鱼、桂味酸汤肥牛、星厨冰川茄子等。 2、南宁园湖饭店·桂林肥仔欢聚餐厅,推荐菜葱香鲈鱼、桂林漓江边琵琶鸭、稻香红烧肉、兴安桂林米粉、柠汁猪手、饭豆芥菜。 3、老表记(星湖店),推荐菜原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、烤...
答：材料：咸鱼二两，切粒；茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条；蒜末、姜片适量；豆豉数粒切碎；做法：1、茄子在七成热的油中过油（图省事节俭可选择：热锅不放油煸干茄子），主要是先控干茄子中多余的水分；2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，下料酒；把茄子加入后，放少许盐、糖...
答：1.石榴炸虾 主料：石榴 配料：冰川虾，冰川红虾，鳌虾 2、胡萝卜盖饭 主料：胡萝卜 配料：茄子，南瓜，白菜 3、锦鲤鱼生 主料：锦鲤 配料：胡萝卜，毛毛花 4、水煮大闸蟹 主料：大闸蟹 配料：毛毛花，白菜 5、花椒狗鱼片 主料：狗鱼 配料：白菜，茄子 6、弹跳甲鱼汤 主料：甲鱼 配料：南瓜，胡萝卜 ...
答：胡萝卜盖饭：胡萝卜+南瓜+白菜+鸡蛋 锦鲤鱼块：锦鲤+胡萝卜 水煮大闸蟹：大闸蟹+向日葵 茄块狗鱼片：狗鱼+茄子 葫芦炒茄子：葫芦+茄子+南瓜+白菜 奶油玉米浓汤：玉米+胡萝卜+鸡蛋 棉花糖豆浆：棉花+玉米+胡萝卜 牛奶鱼群汤：牛奶+鲶鱼+桂花鱼+胖头鱼 毛毛爆囧菇：囧菇+糖豆+毛毛豆+毛毛花 烧烤拉姆：...
答：锦鲤鱼块：锦鲤*2+胡萝卜*3 水煮大闸蟹：大闸蟹*1+毛毛花*1 茄块狗鱼片：狗鱼*2+茄子*2 花香金鱼 ：金鱼*2+毛毛花*2+奇异果*2 仙桃鲜虾卷：水蜜桃*2+冰川红虾*1+冰川虾*2 葡萄蜜桃汁：葡萄*4+苹果*4+水蜜桃*4 花香糖豆：怪怪糖豆*1+蒲兰花*2+卡兰花*2+牵牛花*1 西瓜解暑冲饮：西瓜*...
答：梦见爬冰山，按周易五行分析，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，幸运数字是 6 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 茄子 。本命年的人梦见爬冰山后见到太阳，意味着火灾或官司，损失财物多，宜谨慎小心。梦见孩子爬冰山 ，心情有些灰暗的一天！你这两天较容易受到负面信息的影响，工作/学业没劲，...
网友评论：
慎咏19742692735：
糖醋脆皮茄子的做法,糖醋脆皮茄子怎么做好吃 -
6480唐符
： 1.准备原料 2.茄子洗净刮去表皮,切成条状, 3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟 4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水 5.调成稀稠适中的面糊 6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊 7.锅中油烧至六七成热
慎咏19742692735：
脆皮风味茄子的做法有哪些 -
6480唐符
： 1.茄子切6cm长滚刀块 不用去皮,青红辣椒、香菜切5cm长丝2.茄子切6cm长滚刀块 不用去皮,青红辣椒、香菜切5cm长丝3.入5-6成热炸油,炸到外酥里嫩,盛出备用(需复炸一次)中火即可4.锅内留少许油,煸干麻椒出香,加入陈醋,味达美糖等调料,熬汁,等汁稠后放茄子,放入青红辣椒丝、香菜、芝麻拌均后出锅即可.
慎咏19742692735：
求教脆皮茄子怎么做啊,在抖音上看到的 -
6480唐符
： 茄子🍆切块,辣椒切块鸡蛋与淀粉混合均匀茄子沾鸡蛋淀粉液放入油锅煎至两面金黄番茄酱,盐,胡椒粉调料另起油锅,放入辣椒翻炒,再倒入调料,倒入茄子翻炒,每一个茄子裹上番茄酱后就可以出锅了小贴士茄子要滚刀切块 一定要煎至两面金黄,这样吃起来比较脆
慎咏19742692735：
脆皮茄子怎么做好吃,酸甜脆皮茄子的家常做法 -
6480唐符
： 酸甜脆皮茄子的家常做法 1)准备原料 2)茄子洗净刮去表皮,切成条状 3)撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟 4)低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水5)调成稀稠适中的面糊 6)腌好 的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊 7)锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸 8)炸至茄子金黄酥脆即可捞出控 油 9)一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升) 10)锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒 11)放入葱 花爆香,倒入料汁,小火加热 12)料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可
慎咏19742692735：
脆皮茄子怎麽做?
6480唐符
： 脆皮茄子的制作材料: 主料:茄子(绿皮)500克 辅料:黄豆粉80克, 调料:姜10克,菜籽油80克,大蒜(白皮)10克,小葱50克,泡椒50克,香叶10克,白酱油25克,盐5克,白砂糖20克,白醋15克 脆皮茄子的特色: 此菜色泽金黄,味美...
慎咏19742692735：
怎么做脆皮茄子,求具体方法???
6480唐符
：原料: 茄子、面粉(白面)、鸡蛋、油、泡打粉、白糖、醋、番茄酱. 做法: 1、将茄子去皮,切成均匀的小块(大,小适中便于下油锅炸熟); 2、面粉,鸡蛋,油,,泡打粉,水 制糊(酥起糊); 3、火上,倒油,将油加热(油温一定要掌握好在下茄); 4、将切好的茄子均匀地裹上酥起糊下油锅炸定型切熟倒出; 5、锅制火上,加少许油 放白糖,醋,番茄酱,熬到糖化时 加生油将汁烘活下炸好的茄子均匀的翻下,起锅,装盘即可!
慎咏19742692735：
酸甜脆皮茄子怎么做好吃,酸甜脆皮茄子的家 -
6480唐符
： 主料 茄子2个 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 面粉 适量 泡打粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.茄子洗净刮去表皮.2.切成大小均匀的滚刀状.3.放入淀粉和面粉、少许泡打粉拌匀.4.点火坐锅,放油烧热.5.油温八层热,放入茄块.6.待茄块金黄捞出.7.在碗中加入糖和酱油.8.加入盐.9.蚝油和水调成料汁10.把调好的汤汁放入锅中,加入葱花和姜烧开.11.加入淀粉汁,烧开.12.快熟加入炸好的茄块,翻炒即可.13.盛盘.小贴士 为了能炸好茄块可在茄块中放淀粉、面粉和少许泡打粉(或小苏打);汤汁提前调好,待烧开后快速放入炸好的茄块,翻炒两下快速出锅,保证茄子外皮酥脆.
慎咏19742692735：
脆皮茄子的脆皮是怎么做的 -
6480唐符
： 这里有几种:鱼香脆皮茄子 川菜鱼香味型的著名典范.与此菜成一系列的有“鱼香豆脆皮日本豆腐”等.原料:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋.制作方法:①茄子去皮,改刀切条.②面粉、泡打粉、生粉加水、少许...
慎咏19742692735：
脆皮茄怎么做 -
6480唐符
： 主料: 茄子(紫皮、长) 300克 辅料: 虾仁 100克 淀粉(玉米) 100克 鸡蛋 50克 小麦面粉 30克 调料: 植物油 30克 盐 3克 椒盐 2克 大葱 5克 姜 2克 各适量 脆皮茄卷的做法:1. 将茄子去蒂、皮洗净,切成段,再用刀旋成厚薄均匀的片,加少许精盐略腌; 2. 虾仁洗净,剁成茸,加入精盐、葱姜末,磕入鸡蛋搅匀成馅,抹入腌好的茄片内,卷好,蘸匀面粉备用; 3. 将淀粉放入碗内,加水搅匀成脆皮糊; 4. 炒锅注油烧至五成热,将茄卷逐个蘸匀脆皮糊下入锅内,炸至金黄色,捞出控油,码入盘内,撒上椒盐即可.
慎咏19742692735：
鱼香脆皮茄子的具体做法?
6480唐符
： 鱼香脆皮茄子 是川菜鱼香味型的著名典范. 原料:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋. 制作方法: ①茄子去皮,改刀切条. ②面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. ③锅里放油,烧至五成热,茄条下锅,炸酥,起锅,摆盘. ④另置一口锅,少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上.
