腊鸡正宗炖法大全
答：做法一：腊鸡萝卜丁 第一步，腊鸡、干萝卜、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、鸡精、香油和盐。第二步，将干萝卜直接浸泡后切丁，将腊鸡直接下锅烧煮，葱姜蒜直接切段切末，干辣椒直接切段。第三步，备好锅加油烧热，将葱姜蒜还有干辣椒直接下锅， 加鸡块和萝卜翻炒。第四步，接着加料酒、生抽、...
答：做法：1、腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味；2、莴笋去皮切块待用；3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，加入腊鸡块，调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油；4、高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的腊鸡，上汽后压15分钟；5、高压锅 ...
答：腊鸡炖好吃的方法：1、首先将我们的香菇用温水泡一泡，紧接着在锅里面加入热油烧一烧，放入花椒和葱蒜、酸辣椒一起爆炒出浓浓的香味。2、在这个基础上，放入一些陈皮、腊鸡快一起翻炒，为了提味，我们还需要加入一些胡椒粉，料酒，盐和醋。3、在以上程度往锅里加入一些清水，等待大火将锅里的所有食...
答：1、香菇炖腊鸡：香菇切块焯水，热油下姜蒜、花椒爆香，倒入腊鸡块翻炒均匀，加入调味品、香菇、水炖熟即可。2、蒸腊鸡腿：腊鸡腿切块，加入盐、料酒搅拌均匀腌制，将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可。3、干锅腊鸡：腊鸡切块焯水，热油放糖炒出糖色后放入大料、腊鸡块翻炒，加入调味品、啤酒、胡萝卜炖煮即...
答：1、原料：腊鸡半只，莴笋1根，胡萝卜2根。2、调料：味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克。3、腊鸡剁成块后用清水泡去盐分，氽水备用。莴笋、胡萝卜去皮，切滚刀块。4、锅内注入油烧热，放葱姜块煸香，放入氽好水的腊鸡，待水开后倒入沙锅中，小火炖约25分钟，调入味精、鸡精，再放入...
答：做法步骤 1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡做法 食材准备 腊鸡1000克，...
答：1自制腊鸡首先将肉鸡清洗干净，然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净接着将香叶小茴香高度白酒食盐全部放入到鸡肉中，搅拌均匀后，用重物将鸡肉压着即可鸡肉比较隐蔽的地方，需要单独的抹上一点食盐，不然鸡肉会臭的。1香菇炖腊鸡 1准备油适量，盐适量，花椒5克，酸辣椒20克，料酒20毫升胡椒粉5克，鸡精5克，...
答：腊鸡的吃法推荐 1、腊鸡炖香菇1.首先将香菇浸入温水中，然后在锅中加热油并煮一会儿，再加入胡椒粉，青葱，大蒜和酸椒，然后一起炒制，散发出浓郁的香气。2.在此基础上，加入一些橘子皮和腌制的鸡肉，然后一起炒。为了增强风味，我们还需要添加一些胡椒粉，料酒，盐和醋 3.在上述水平的锅中加入一些...
答：1、首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。2、胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上，先用中小火练出脂肪块里的鸡油，可酌情加油，再开大火放入切好的鸡肉块并翻炒。4、待鸡块炒变色后，放入一小勺豆瓣酱，用锅铲将豆瓣酱炒散。5、再倒入少量...
答：晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入...
网友评论：
郟琬18760938847：
炖腊鸡的做法大全 -
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： 主料 香菇100g 调料 调和油适量、食盐适量、花椒5g、姜10g、酸辣椒20g、陈皮20g、料酒20ml、醋10ml、胡椒粉5g、葱10g、鸡精5g、蒜10g 香菇炖腊鸡步骤1香菇用温水泡发后洗净备用,热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒,加入一块陈皮 步骤2倒入鸡块儿同炒 步骤3加入盐、料酒、醋、胡椒粉炒香 步骤4倒入适量的清水 步骤5大火烧开后撇去浮沫,转中火炖二十分钟,再加入香菇炖十分钟 步骤6最后淋入葱段和鸡精即可出锅
郟琬18760938847：
湖南腊鸡肉怎么做好吃 -
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： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量.做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮.2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒.3、...
郟琬18760938847：
腊鸡怎么炖好吃 -
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： 我家冰箱的腊鸡刚被我搞定. 一开始煮着吃,切成小块像煮香肠一样,但是不是很好吃. 在后来改成红烧步骤,只是不用加盐了. 具体步骤: 葱姜蒜花椒下油锅煸炒(中火), 下小块腊鸡 翻炒 放料酒(我喜欢高粱酒) 放酱油 炒片刻 ...
郟琬18760938847：
腊鸡肉怎么做好吃 -
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： 腊鸡肉和辣椒一起,爆炒好吃.下面介绍做法: 准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣 制作步骤: 1、腊鸡洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水...
郟琬18760938847：
腊鸡,怎样做出鲜汤
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：食材料 原料:腊鸡半只,莴笋1根,胡萝卜2根. 调料:味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克.做法 1、腊鸡剁成块后用清水泡去盐分,汆水备用.莴笋、胡萝卜去皮,切滚刀块. 2、锅内注入油烧热,放葱姜块煸香,放入汆好水的腊鸡,待水开后倒入沙锅中,小火炖约25分钟,调入味精、鸡精,再放入胡萝卜和莴笋炖至熟烂即可.
郟琬18760938847：
风干的腊鸡怎么做好吃 -
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： 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等.腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...
郟琬18760938847：
腊鸡怎么做好吃最正宗的做法 -
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： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量. 做法步骤2113 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入5261锅中煮. 2、将腊鸡上面的沾有的物4102质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就1653很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的回干红辣椒. 3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上答香葱即可.
郟琬18760938847：
腊鸡怎么做好吃(腊鸡怎么做好吃又简单家常的)
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： 过年总少不了腊货,腊鸡做汤仍旧挺鲜的By HAPPY DAY电电用料白莱菔 一根腊鸡 半只姜片 10片小葱 过量枸杞子 过量胡椒面粉 2勺盐 3勺鸡精 4勺做法办法1、腊鸡先切...
郟琬18760938847：
腊鸡汤怎么做好吃菜谱 -
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： 步骤1:备好腊鸡,马蹄,板粟,芹菜.步骤2:将腊鸡焯洗备用.步骤3:在锅里加入半锅的清水,再将马蹄板粟下锅.步骤4:再将焯好的腊鸡下锅,选择炖煮功能煮至45分钟.步骤5:汤底熟透后再加入芹菜丁提味即可.
