腐乳肉最简单的做法
答：腐乳肉的做法图解22.将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎，加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用 腐乳肉的做法图解33.将五花肉放入锅中，加水没过肉面，放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁，用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂 腐乳肉的做法图解44.把五花肉盛入盘中，把卤水滗出，放入炒锅中放少许盐...
答：准备材料：五花肉切成约2厘米见方的块，生姜切片，大蒜拍碎，青葱切段。腐乳用碗中捣碎，加入腐乳汁和适量水调成糊状备用。焯水：锅中加水烧开，放入五花肉块，加入几片生姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约2-3分钟，捞出肉块，用清水冲洗干净，沥干水分。炒香：锅中加入适量食用油，油热后...
答：1、五花肉洗净切块。2、将肉焯水后捞出。3、油锅内加入冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。4、将肉放入炒好的糖色中翻炒。5、加入葱，姜， 蒜，翻炒一会，再加入八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，腐乳块（二，三块，根据个人口味和肉量多少决定），腐乳汤翻炒，倒入开水（水量刚没过肉即可）小火炖...
答：1、肉切大块煮熟，出锅涂上老抽，下油锅炸上色，切小块。2、腐乳搅散均匀拌上肉块，加味精、八角、花椒、葱、姜、香叶、少许水上锅蒸软烂，出锅挑去调料。3、另锅入底油煸香蒜末，下蒸好的肉，放几滴老抽上色炒匀，撒上青红椒末出锅即可。
答：雪菜腐乳肉是一道简单又营养的家常菜，主要原料是猪肉、雪里蕻（雪菜）和腐乳。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人享用。下面是一种简单的做法：【材料】猪五花肉：300克 雪里蕻（雪菜）：150克 腐乳：2块 腐乳汁：适量 姜：一小块 蒜：2瓣 料酒：1大勺 生抽：1大勺 糖：1小勺 油：...
答：腐乳肉是一道以腐乳为主要调料的家常菜，它的特点是味道鲜美、色泽红亮，而且做法简单。下面是一种简单的腐乳肉的家常做法：材料：五花肉 500克 腐乳几块（红腐乳或白腐乳均可，根据个人口味选择）腐乳汁 适量 生姜 一小块 蒜瓣 3-4瓣 青葱 1根 料酒 1大勺 老抽 1小勺（可选，用于上色）糖 1小...
答：腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。方法步骤：1.将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。2.五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。3.炒锅上火加油烧热，下葱...
答：6.收汁完毕，出锅。用料很简单，五花肉、玫瑰腐乳、冰糖、盐。而且烹饪方法也简单，主要是蒸。但耗时比较长。小贴士 1.腐乳汁本身有足够的咸味，用盐只是补充，千万不要放多了2.五花肉是指猪两侧肋骨下的肉，肥瘦相间，呈五花三层 的形状。是否选购了一块上好的五花肉，决定这道菜的成败。购买时应...
答：1.首先把五花肉用水煮七八分熟 2.放凉后切成薄片，一片一片码放在碗里，放上酱油，盐，糖，葱姜蒜，料酒，重要是腐乳把腐乳泄开，还可以根据个人喜欢添加别的材料，但我做就放前面几样，如果不喜欢颜色太重，可以不放酱油。3.上锅蒸40分钟左右，肉变软烂把肉扣在盘里就好了。
答：简单难度 腐乳肉的做法步骤 1 准备的用料。2 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3 开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。4 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。5 再把肉块加入稍微煸一下。6 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。7 加入啤酒一罐，冰糖烧开。8 .改小火一直把汤汁熬到差不多收...
网友评论：
焦疮15396039830：
腐乳肉怎么做啊?是最简单的那种 -
54343廉蝶
： 1.首先把五花肉用水煮七八分熟 2.放凉后切成薄片,一片一片码放在碗里,放上酱油,盐,糖,葱姜蒜,料酒,重要是腐乳把腐乳泄开,还可以根据个人喜欢添加别的材料,但我做就放前面几样,如果不喜欢颜色太重,可以不放酱油. 3.上锅蒸40分钟左右,肉变软烂把肉扣在盘里就好了.
焦疮15396039830：
腐乳肉的家常做法 -
54343廉蝶
： 家常腐乳肉做法:1、五花肉洗净切块,腐乳连汁搅碎拌匀2、五花肉焯水后捞出,除去浮沫.3、锅内油温3成热时,放入糖4、糖炒出糖色后(不用完全炀化),放入五花肉猛火快炒,使肉上色5、加入腐乳汁、料酒及老抽,将肉翻炒均匀 6、放入葱姜,加入开水至肉面,盖盖,大火烧开后转小火焖1个小时左右,待肉汁收时便可出锅
焦疮15396039830：
腐乳肉家常做法,正宗腐乳肉怎么做 -
54343廉蝶
： 主料 五花肉750g 辅料 红色腐乳汁40g 黄酒20g 白糖20g 香葱2根 姜 几片 食用油20g 步骤1.五花肉2.腐乳汁3.葱、姜4.将五花肉切成寸方块洗净5.飞水后控水备用6.焯好的五花肉7.净炒锅坐火烧热加入食用油烧至7成热,放入葱姜爆锅8.出香味后倒入控好水的肉块迅速翻炒,肉块炒至略微发黄9.加入黄酒和腐乳汁10.翻炒上色11.加入开水至没过肉面1公分,大火煮开后加盖关中小火慢炖35分钟12.开盖翻拌一下继续加盖炖35分钟,加入白糖拌匀转大火至收汁即可出锅
焦疮15396039830：
防胡腐乳肉的做法
54343廉蝶
： 主料:1000克辅料:腐乳汁1,袋料酒1碗,糖2勺,盐适量,老抽一勺,大料2个— 烹饪步骤 —1· 选肉,最好用这种标准的五花肉,口感最好2· 首先,要把五花肉焯水.在水中可以放2个大料,一点料酒去腥.当水中产生浮沫的时候要用勺子小心的撇除.因为接下来的这锅水还有用途.3· 猪肉焯水之后捞出,静置一会直到表皮变干.这时候涂抹老抽上色.然后切块.4· 这个时候准备,一碗料酒,一袋腐乳汁.适量冰糖!5· 猪肉的原汁中加入一袋腐乳汁,一碗料酒,2勺白糖.把涂抹老抽的肉块加入,大火烧开.改中火炖40分钟.
焦疮15396039830：
腐乳肉的做法
54343廉蝶
： 原料: 猪五花肉500克、香葱4根、姜半块. 调料: 冰糖50克、红豆腐乳2块、料酒、老抽、盐、鸡精各适量. 做法: 1、将五花肉切块,焯水(冷水下锅)后捞出冲洗净浮沫; 2、锅内热油,三成热时,小火,放入冰糖,炒出糖色; 3、放入...
焦疮15396039830：
腐乳肉的家常做法 腐乳肉怎么做
54343廉蝶
： 腐乳肉的家常做法 腐乳肉怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/870.html 腐乳肉各地都有,但河南的做法和南方部分地方的做法不同,选用新鲜五花肉煮至断生,切片,用豆腐河南传统腐乳肉、腐乳汁、白糖、甜面酱制成的汁拌匀,装碗...
焦疮15396039830：
腐乳条子肉的家常做法 -
54343廉蝶
： 腐乳条子肉的家常做法如下:做法:1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅.2.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉.3.把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳.4.炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块,炸到肉皮稍微硬硬时捞出.5.把炸过的肉块切成均匀的肉片.6.把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁,用手抓匀.7.拿一个碗,然后肉皮朝下摆放在碗中,最后把豆腐切块摆放在肉块上面,上蒸锅蒸1小时以上,时间越长肉会越软烂.我上它蒸了1.5个小时.8.蒸好取出碗,倒出一部分汁,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可.
焦疮15396039830：
蒸腐卤肉的做法 -
54343廉蝶
： 家常腐乳肉—— 主料:猪五花肉 调料:腐乳,酱油,白糖,味精,猪油(没有猪油可省略),葱段,姜块(拍松). 做法: 1、将猪肉放锅内煮,六成熟时捞出晾凉. 2、将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片,皮朝下,整齐地码在碗内,放入酱油,白糖,葱段,姜块,腐乳(研碎). 3、上屉蒸一小时左右~然后将汤控入大勺内,肉扣在盘子内. 4、大勺移旺火上,将汤收浓时点味精,淋猪油少许(没有就算了),浇在盘内的肉上即可. 特点:色如玫瑰,味道咸甜,别有风味.
焦疮15396039830：
腐乳肉的做法 -
54343廉蝶
： 肉猪煮八成熟,用蜂蜜抹肉皮,热油炸后放凉切大片,把腐乳用骨汤调成汁浇上,撒葱姜丝、大料、花椒、生抽、鸡精、白糖、食盐上笼蒸2小时以上,有条件的蒸时间越久越好即可.
焦疮15396039830：
肉可以怎么做?(怎么吃)(要详细做法)谢谢! -
54343廉蝶
： 香橙烧猪肉条 超市卖的新鲜精廋猪肉一块,切成小指粗的长条. 【材料】鲜橙两个,蒜茸随意,柠檬两个 1-先把猪扒放些许盐、味精、豆粉腌好.十分钟就可以了 2-把橙、柠檬榨汁,糖、盐、味精调成糖醋汁 3-再把猪肉条放在热油中炸至七、...
