艾叶草做青团的做法
答：5.这是自己做的花生芝麻馅。6.将糊状的艾草再加些水，加热至沸腾，然后拌入糯米粉中。7.将艾草糊和糯米粉揉搓均匀成面团。8.揪一个个大小均匀的剂子，开始做青团子的皮子。9.放入适量的花生芝麻馅。10.包成球形的团子状。11.1000克糯米粉，半斤艾草，大概包了42个青团子，正好两蒸笼。12.水煮...
答：馅料：紫薯两个，菠萝半个，咸鸭蛋三个，红豆100克，花生50克，芝麻50克，炼乳一管，蜂蜜三勺，猪油适量、冰糖适量，盐1克。青团皮的做法 1、将新鲜的艾草剪去老枝，放入水中淘洗干净，锅中倒适量水烧开，放入两克盐，把艾草倒进去烫软后捞出，烫好的艾草加60左右的清水放入料理机中打成艾草糊...
答：10、拌好的蛋黄肉松分成25克一个，团成团。11、艾叶面团分成50克一个，我做得个头比较大，可以根据自己想要的大小平均分。做的过程中随时用保鲜袋或者保鲜膜盖住面团。12、取一个艾草面团，包入蛋黄肉松馅儿。13、利用虎口将面团往上推，收好口。14、锅中烧水，水开放入青团，大火蒸8分钟，5分钟...
答：3、烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用。4、艾草焯水。5、凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，让总重量为535克。6、放入破壁机破壁。7、将艾草汁和60克食用油倒入面包机，再加入混合好的面粉搅拌，等清洗收拾好厨房，青团皮就做好了。8、做好的青团皮可以放冰箱...
答：青团做法：【面团材质】:艾青(又名艾草，可在清明节市场买到)200克，米粉80克，糯米粉300克，油30克，白糖20克，热水200毫升120毫升，少量小苏打 【馅料】:豆沙馅或其他馅料400克 艾青首先摘下老树叶并清理干净。称出200克，洗净沥干备用。这时候称一下粉备用。取一个大锅，用半锅水烧开，在水里...
答：2、冲入面粉中的水一定要烫，这样做的面团会更加有黏性，做好的青团口感才会更加好，揉面的时候可以适当加上点食用油，面团更加油润，做的食物效果更好；3、开水上锅蒸青团，待将其蒸熟后别急着取出，焖一会防止回缩，另外待将其出炉后趁热在青团的表面涂抹薄薄一层色拉油，并且用保鲜膜包裹好，...
答：做法：1、艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。2、烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。3、凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。4、将艾草汁和60克食用油倒入面包机，再加入混合好的面粉搅拌，等清洗收拾好厨房，青团皮...
答：15.蒸法： 蒸锅里的水开后，放入做好的青团，蒸5分钟，关小火，打开锅盖，敞气3-4分钟。16.再蒸5分钟，关小火，打开锅盖，敞气3-4分钟。17.最后蒸5分钟，就可以吃了！（糯米团子用蒸的方法，因为有蒸汽水的原因，容易变形，这种方法蒸好后形状还是不错的。）注意起锅的时候，锅盖上的汽水不...
答：新鲜艾叶做青团的方法如下：主料：新鲜艾叶300克、糯米粉1000克、艾草泥1000克、小麦淀粉150克、白糖50克、食用油60毫升。1、将新鲜艾叶洗净，水开加入小苏打，艾叶焯水。2、水开捞出过冷水，过两遍。3、艾叶加水榨汁，按照比例把所有食材搅拌均匀，揉匀备用。4、红豆沙揉成团，备用，糯米面团一个...
网友评论：
夏岭17881901029：
艾草青团怎么做 -
32205燕炕
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
夏岭17881901029：
艾草糯米青团怎么做?
32205燕炕
： 1、用流动的清水将新鲜采摘的艾草冲洗干净. 2、艾草放入开水焯一遍,去除涩味. 3、用搅拌机将艾草打碎. 4、将艾草水倒出来. 5、加入糯米粉、白糖一起揉匀. 6、静置半个小时. 7、将米团打开,分成小份. 8、搓圆后压扁,包入豆沙. 9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去. 10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了.
夏岭17881901029：
青团的做法 青团应该怎么 -
32205燕炕
： 主料艾草(艾青)200g、 热水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 详细图解清明团子青团做法的做法步骤1. 称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干.2. 锅中水煮开,水中加一点点小苏打...
夏岭17881901029：
艾草豆沙青团怎么做,味道鲜美,孩子吃个不停呢? -
32205燕炕
： 艾草豆沙青团怎么做,味道鲜美,孩子吃个不停呢?将“吃”上升为“文化艺术”的一种表达形式了.清明节即将到来,茼蒿香椿芽悠着点,吃它最美味,满嘴春天的味道,不要错过.【艾草红豆沙青团】食物:艾草、粘米粉、橙粉、红豆馅....
夏岭17881901029：
艾草如何打青水 -
32205燕炕
： 把艾草挖来,在锅里煮,一直煮(可能用煤气灶会很耗煤气我奶奶就是用以前那种大灶煮的)煮出绿水来,然后晚上让它在水里泡过夜,这样做是为了清除艾草里面苦涩的味道.一般外面买的青团都不这么麻烦的做的.第二天拿出来捣烂,跟熟米粉团子捣在一起,就是传说中的打年糕啦,打好后就是一大团青团了,然后就是做馅做青团了.一般现在没有打年糕的臼了,只能自己放在什么盆子里揉了
夏岭17881901029：
春夏天用艾草艾蒿怎么做好吃的? -
32205燕炕
： 艾草青团步骤1.艾叶放在水里洗净.2.锅里烧开水,放点盐.3.放入艾叶焯烫.4.捞出用冷水过凉.5.放在料理机里打碎.6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁.7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟.8.捞出放进面团里继续揉至有黏性.9....
夏岭17881901029：
艾草青团为什么有的做颜色绿有的颜色发黑
32205燕炕
： 正常的青团一般都颜色偏暗,不会太绿的.尤其是用天然艾草或艾草粉制作的青团,颜色更深,蒸熟后还微微带点暗色发黑是正常的.但是有些商家为了降低成本,会用一...
夏岭17881901029：
艾叶草的食用方法有哪些?艾叶草的食用方法有哪些
32205燕炕
： 一、青团 材料:糯 米粉、小麦 淀粉、艾叶草、豆沙馅、盐、油 做法:1、艾叶草洗净,放入沸水中焯,后捞出过冷水,沥干. 2、将艾叶草放入料理机中打碎,倒在混有...
